寿司 の求人情報 - 港区
79 件
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寿司海路
東京都 港区 / 麻布十番駅296m / 寿司
~¥9,999~¥9,999
10席
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 一流の料理人を目指す寿司職人を大募集! 高給&しっかりとした昇給制度◎ 料理に集中できる環境です! ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ***業務内容*** 握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。 小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。 これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください! ■□■□■□■□■□■□■□...続きを見る
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鮨 海心
東京都 港区 / 乃木坂駅642m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥29,999-
20席
・ホール接客対応 ・清掃、サポート業務 など ホールでのお客様対応をメインにお願いしていきます! お客様のご案内やオーダーを受けたり、レジ対応をしたり。 特別な技術は必要ありませんが、何よりも”明るく元気!”に仕事をしていただきたいです。 ゆくゆくはホールマネージャー(アルバイトのシフト管理やドリンク等の発注など)業務をお任せしたいと考えています。 飲食業の未経験でも問題あ...続きを見る
毎朝豊洲市場から仕入れた魚を仕込み、お客様への接客、ドリンク・料理の提供、板場からのサービス、段階を経て、すべての仕事をお任せします。 個々の経験、スキルを見て、成長したいあなたを全力でサポートいたします。
鮨 こまり
東京都 港区 / 溜池山王駅221m / 寿司
~¥19,999~¥9,999
8席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、 会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、 売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
<今話題の本格江戸前寿司店> 溜池山王の本格江戸前寿司店「鮨 こまり」では、 新たに調理スタッフを募集しています! 大将は職人歴30年以上の経験を持ち、 その確かな魚の目利きと仕立ては 寿司好きの間でひそかに人気を博しています。 <こんな業務をお任せします> 未経験でもご安心ください! 魚の仕込みや焼き物など 簡単なお仕事から徐々に覚えていただ...続きを見る
鮨けんすけ
東京都 港区 / 麻布十番駅100m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥29,999-
19席
お客様へのお席案内、オーダー、配膳、ドリンク作り、洗い場対応となります。
板前、調理、接客の担当になります。
すし・旬彩 鷹の羽 新橋店
東京都 港区 / 新橋駅260m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥7,999~¥999
25席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
・お客様のご案内 ・料理やドリンクの配膳 ・ドリンク作り ・お料理やドリンクの説明 ・お会計対応 ・席の準備 ・店内の清掃
鮨 りかく
東京都 港区 / 麻布十番駅324m / 寿司、ふぐ、日本料理
~¥39,999-
14席
和食や寿司の調理に携わるスタッフとして、まずは食材の仕込みから始めていただきます。その後は、食材の仕入れや調理全般も徐々にお任せしていきます。 これまでのご経験に応じて業務内容を調整するため、調理経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 店舗では大将が主にお客様との会話を担当していますので、接客よりも調理に集中できる環境が整っています。周囲のスタッフと連携しながら、スムーズな調理...続きを見る
簡単ホール業務をおまかせ ・開店前の準備 ・閉店後片付け ・店内のお掃除 ・お客様のご案内 ・オーダー ・料理、ドリンクのご提供 ・お会計など...... 当店では、オーナーが定期的に食事会を開催しており、その費用は全て会社が負担します。こうした機会を通じて、食材の選び方や旬の味わい方、鮨や和食に関する専門的な知識を自然と身につけることができます。 普段の業務とは少し...続きを見る
西麻布 鮨 かりん
東京都 港区 / 乃木坂駅728m / 寿司、海鮮
~¥14,999-
11席
・仕入れ・食材管理 ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー開発 ほか 【2番手候補として活躍できるポジション】 鮨の握りから一品料理まで、調理全般をお任せします。 オープンキッチンでの仕事なので、調理だけでなくお客様との会話も楽しみながら働ける環境です。 【裁量を持ってのびのび働ける環境】 少人数で運営しているお店のため、一人ひとりが主体的に動けるのが特徴です。 経験を積んだ...続きを見る
寿司百名店2025選出店麻布十番 秦野よしき
東京都 港区 / 麻布十番駅153m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥39,999-
12席
麻布さおとめ
東京都 港区 / 六本木駅604m / 日本料理、寿司
~¥29,999-
8席
・キッチンでの調理全般 ・ホールでの接客対応 【キッチン業務】 仕込みや調理、在庫管理など、幅広い業務を担当していただきます。和食全般の調理を行い、調理スタッフとしてスキルを磨ける環境です。オーナーから直接指導を受けられるため、多くの調理ノウハウを身につけることができます。 【ホール業務】 お客様のご案内、オーダー取り、料理の説明・配膳、会計などを担当することがあります。接客スキ...続きを見る
調理補助、見習、洗物等もお願いします。 営業前の準備。
立喰い鮨 浩也
東京都 港区 / 大門駅255m / 寿司、立ち食い寿司、日本料理
~¥9,999~¥9,999
10席
【仕事内容】 本格的なお鮨を提供する当店で、ホールスタッフとして活躍していただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・オーダーの受付 ・お客様への接客対応 ・レジでのお会計業務 ・ワインのご提案やサーブ まずは基本的なホール業務からスタートし、経験を積んでいただきます。 その後は、店舗運営やスタッフの指導・育成など、より責任ある業務にも携わることが可能です。
将来的に料理長を目指したい方を歓迎します。 まずは日々の業務で、あなたのこれまでのスキルや経験を活かして活躍していただきます。その後、実績に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での幅広い作業を担当していただきます。 慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの育成にも携わ...続きを見る
浩也 東京前
東京都 港区 / 大門駅249m / 寿司、日本料理、創作料理
~¥19,999~¥19,999
10席
こだわりの鮨を提供する当店にて、ホール業務を中心にご活躍いただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・お客様からの注文受付 ・料理やドリンクの提供、接客対応 ・レジでのお会計業務 ・ワインのご提案や提供 最初は基本的なホール業務からスタートし、経験を積むにつれて店舗運営のサポートやスタッフ育成など、幅広い役割を担っていただきます。接客を通じて成長を実感できる環境です。
将来的に料理長を目指せる方を募集しています。 まずは日々の業務で、これまで培ってきたスキルや経験を存分に活かしていただきます。その後、能力や成果に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での一連の作業をお任せします。 業務に慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの指導・教...続きを見る
寿司百名店2025選出店鮨 浩也
東京都 港区 / 大門駅317m / 寿司、日本料理
~¥19,999~¥19,999
8席
こだわりの鮨店でホールスタッフとして接客業務をお任せします。 具体的には ・お客様のご案内 ・オーダーの受付 ・料理やドリンクの提供 ・お席の片付けや準備
炭火割烹 麻布龍土町
東京都 港区 / 六本木駅240m / 日本料理、海鮮、寿司
~¥14,999-
25席
八兵衛 青山本店
東京都 港区 / 表参道駅230m / 寿司、日本料理、居酒屋
~¥9,999~¥1,999
61席
ホールでの接客業務に加え、店長として売上や人件費の管理など、マネジメント業務も担当していただきます。 店舗運営の基礎から学べるため、PL管理の知識やノウハウを身につけることができます。 お客様にリラックスして過ごしていただける空間を作り、居心地の良いお店づくりに貢献してください。
ホールでの接客業務全般を担当していただきます。 具体的には、お客様のご案内、オーダー対応、ドリンクや料理の提供、会計、開店・閉店準備などです。 将来的には店長候補として、売上管理や人件費管理などのマネジメント業務にも挑戦できます。 店舗運営の基礎から学べるため、PL管理の知識やノウハウを身につけることが可能です。 お客様に居心地の良い空間を提供し、長く愛されるお店づくりに貢献してくださ...続きを見る
八兵衛 西麻布店
東京都 港区 / 乃木坂駅842m / 寿司、居酒屋、ワインバー
~¥9,999-
23席
【仕事内容】 ホール業務全般を担当していただきます。具体的には、お客様のご案内、オーダー対応、ドリンクや料理の提供、会計、開店・閉店準備などです。 将来的には店長候補として、売上管理や労務費管理などのマネジメント業務にも携わっていただけます。 店舗経営の基礎を学びながら、PL管理のノウハウも身につけられる環境です。 「何でも挑戦したい!」という意欲がある方を歓迎します。 学ぶ姿勢...続きを見る
【仕事内容】 食材の仕込み、在庫管理、調理、盛り付け、鮨の握りなど、厨房業務全般を担当していただきます。 カウンターで調理を行うため、お客様とのコミュニケーションも大切な仕事の一つです。 あなたのサービス精神を活かし、お客様に居心地の良い時間を提供してください。 自分の手で作った料理に対するお客様の反応を直接感じられるので、料理人として大きなやりがいを得られます。 【歓迎する人材...続きを見る
Bronze受賞店
寿司百名店2025選出店鮨 ます田
東京都 港区 / 表参道駅196m / 寿司
~¥49,999~¥49,999
8席
【仕事内容】 ホールでの接客業務全般をお任せします。 お客様一人ひとりの気持ちに寄り添った、きめ細やかなサービスが評価されているお店です。 あなたの持つ気配りや感性が、まさに活きる仕事です。 【ソムリエ資格やお酒の知識がある方は大歓迎】 ワインや日本酒に詳しい方は、知識を存分に発揮できる環境です。 また、英語が話せる方には、語学力を活かした接客にもチャレンジしていただけます。 ...続きを見る
店舗での調理業務全般をお任せします。 これまで培ってきた技術を存分に活かしながら、お客様に「また来たい」と思っていただけるような一皿を提供してください。 当店の職人たちが長年磨いてきた技術や知識も、惜しみなくお伝えします。 互いに学び合い、高め合う文化が根付いている職場です。 また、将来的には海外の姉妹店での勤務チャンスもご用意。 独立を目指している方、世界で挑戦したい方にとって、理...続きを見る
鮨 おい志
東京都 港区 / 浜松町駅227m / 寿司
~¥14,999-
7席
【ホールスタッフ】 お客様の特別な日に落ち着いて美味しい食事を楽しんでもらえる時間を提供する寿司店のお仕事です。 具体的には、 ・ホール業務 お客様の席へのご案内、上着や手荷物のお預かり、オーダー受け付け、料理運びなどをお願いします。 ・ドリンク作成 生ビール、日本酒、焼酎、酎ハイなどのドリンクを決められた量を計って作成していただきます。 ・お会計業務 当店ではクレジットカード...続きを見る
Bronze受賞店
寿司百名店2025選出店鮨 まつうら
東京都 港区 / 白金高輪駅611m / 寿司、日本料理
~¥39,999~¥39,999
8席
【仕事内容】 ・お客様へのご案内、オーダーの受け付け、配膳 ・ドリンクの提供 ・開店・閉店準備 ・会計・清掃 お客様が楽しく過ごせる時間をさらに豊かにするため、心のこもったサービスを提供していただきます。最初は緊張するかもしれませんが、常連のお客様が多いので、次第にリラックスして対応できるようになりますよ。お客様一人ひとりに合わせた温かい接客を心がけましょう。 当店では厳格なマニュ...続きを見る
【仕事内容】 まずは開店前の準備や仕込み作業の補助からスタートしていただきます。 魚の扱いに長けた店主のもとで、魚の種類や捌き方、素材に合った仕込み方法など、基礎から丁寧に学べる環境です。経験を積みながら、徐々にできる業務を増やしていきましょう。 当店は完全予約制を採用しており、提供するコース内容も店主が厳選。無駄のない準備が可能で、計画的に業務を進められるため、落ち着いて働けるのも魅力...続きを見る
Silver受賞店
寿司百名店2025選出店島津
東京都 港区 / 白金高輪駅56m / 寿司
~¥49,999~¥39,999
8席
鮨、調理にかかわるすべての食材の仕込みと調理をお願いします。

















































































































































































































































































































