和食 小さなお店(20席未満) の求人情報 - 港区

お料理と接客全般をおまかせいたします。 具体的には、食材の下準備や調理、盛り付け、洗い場業務、店内清掃、接客サービスなど。未経験の方でも安心してスタートできるよう、一つひとつ丁寧に指導していきますのでご安心ください。 また、今後は新店舗の展開も視野に入れており、将来的には店長や料理長などのポジションを目指せる環境です。成長中の店舗だからこそ、キャリアアップのチャンスも豊富にあります。 ...続きを見る

【仕事内容の例】 ■食材の切り出し、汁の調合、製麺、そばを茹でる ■てんぷら・一品料理のメニュー発案 ■接客業務、商品発注など ■朝・夕の清掃 ■石臼で挽いた香り高いそば粉で、つゆは辛口のつゆ。玉子焼、天ぷら等もやってます。 当店の正社員調理スタッフとして、主にそばの茹でや盛り付けを担当していただきます。まずは食材の準備やそばの茹で方、盛り付けの手順など、基本的な工程から始めて...続きを見る

現在『鮓 ふじなが』では、ホールスタッフを募集しております。 完全予約制の会員制鮨店として、落ち着いた空間と丁寧なおもてなしを大切にしております。 【仕事内容】 ホールでの接客、ドリンク作成、グラス洗い、お会計、店内の清掃・準備など。 未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。

仕込み、盛り付け、焼き場から憧れの「握り」まで、成長に合わせてお任せします 未経験の方は基礎からじっくり慣れ、少しずつ職人としての幅を広げていきましょう。 魅せるカウンターと厨房が分かれているため、まずは仕込みの技術習得に集中できる環境です。 ■営業中は大将の隣で調理補佐をしながら、プロの技を間近で吸収！ 経験も知識も一流の大将が、一つひとつ丁寧に伝授していくので安心して飛び込んできて...続きを見る

2026年7月赤坂サカス目の前にOPEN！ 一流の環境でスキル・キャリアを磨きませんか？ 【　仕事内容　】 ◇ホール接客対応 ホールの現場業務をメインにお任せします。 〈具体的に〉 接客、ドリンク作りと提供、バッシング、レジ、職人のサポートなどをお願いします。 立上げから参加できるオープニングスタッフなので、やりがいも抜群です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼ここがポ...続きを見る

☆**＜**虎ノ門ヒルズ駅**から徒歩4分！＞** **”調理補助・調理見習いスタッフ募集”** 【☆アピールポイント☆】 元気なスタッフさんがご活躍中♪ アットホームな雰囲気が自慢です(^^♪ 【☆こんな方大歓迎です☆】 ▷お客様の笑顔が、やる気に繋がるという方！ ▷”飲食業、接客業経験者、大歓迎！ 主な仕事内容としては、 ・調理補助 開店前の仕込み、...続きを見る

☆**＜**虎ノ門ヒルズ駅**から徒歩4分！＞** **”洗い場・清掃スタッフ募集”** 【☆アピールポイント☆】 元気なスタッフさんがご活躍中♪ アットホームな雰囲気が自慢です(^^♪ 【☆こんな方大歓迎です☆】 ▷お客様の笑顔が、やる気に繋がるという方！ ▷”飲食業、接客業経験者、大歓迎！ 主な仕事内容としては、 ・洗い場 食器は、軽く洗い流した...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 ムスリム訪日観光客向けの和食レストランなので、ムスリム歓迎します。 英語での接客が必須になります。 食後に、お客様自身で点てる抹茶体験をしていますので、お手本を見せて（指導します）もらいます。

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、店長・幹部候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ウニを通じて...続きを見る

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、料理長・商品開発責任者候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ...続きを見る

開店閉店業務から始め、徐々に仕込みや営業中の調理補助、接客を学びます。おもてなしの心を学ぶため、掃除、礼儀といった基礎から教えます。 「若手のうちに着実にスキルを磨いておきたい」という方も大歓迎。未経験からでも一流の技術を習得できるお店です。 徐々にステップアップして、いつか自分のお店を持てるような実力を身につけましょう。

仕事内容 【ホール】 ・予約電話対応 ・ドリンク、お料理を提供 ・お会計 ・後片付け ・皿洗い、グラス洗い 【調理補助】 ・焼き物の調理補助（魚の下処理から焼き上げまでのサポートを行います） ・蒸し物の準備と調理補助（茶碗蒸しや温めなどの準備や調理をお手伝いいただきます） ・味噌汁の調理（調理、盛り付けまで一連の作業を担当します） ・調理器具や食器の洗浄と整理整頓（使用し...続きを見る

仕込みから調理、接客など、さまざまな分野で活躍してください。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ 【ポイント】 ★ 定番から希少部位まで地鶏の旨味が存分に味わえる焼鳥専門店 メニューは焼鳥と旬のお野菜で構成したコースのみ、余計なものを一切省きお客様には『焼鳥を食べて満足...続きを見る

＼ 副業やフリーターの方も大歓迎です／ 「洗い場・皿洗い」をメインとしつつ、状況に応じて「サービス・ホール」や「ドリンク作成」、「調理補助」のお仕事も柔軟に対応できる人を募集しております。 【仕事内容】 ●16:00〜17:00（開店前準備） 　・清掃 　・セッティング　など ●17:00〜23:00（営業中） 　・お客様ご案内 　・オーダー受付 　・配膳 　・接客 ...続きを見る

調理業務、セッティング、洗い物、掃除、仕込みを中心にやって頂きたいです。

お酒の他にも 調理業務、セッティング、洗い物、掃除、仕込みもやって頂きたいです。

こだわりのお鮨を提供するお店で、ホール業務全般をお任せします。 具体的には、 ・オーダーの受付 ・お客様の接客対応 ・レジ対応 ・ワインの提案やサーブ などです。 慣れてきたら、店舗運営やスタッフ教育など、マネジメントにも携わっていただけます。

【仕事内容】 将来の料理長候補としてご活躍いただける方を募集しています。 まずは日々の調理業務を通じて、これまで培ってきた技術や経験を存分に発揮してください。その後は実績やスキルに応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な業務内容 ・食材の仕込み ・料理の盛り付け ・寿司の握り ・その他調理全般 調理に慣れてきたら、仕入れやメニュー開発、スタッフの育成など、店舗運営に関わる...続きを見る

こだわりの鮨を提供する当店にて、ホール業務を中心にご活躍いただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・お客様からの注文受付 ・料理やドリンクの提供、接客対応 ・レジでのお会計業務 ・ワインのご提案や提供 最初は基本的なホール業務からスタートし、経験を積むにつれて店舗運営のサポートやスタッフ育成など、幅広い役割を担っていただきます。接客を通じて成長を実感できる環境です。

将来的に料理長を目指せる方を募集しています。 まずは日々の業務で、これまで培ってきたスキルや経験を存分に活かしていただきます。その後、能力や成果に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での一連の作業をお任せします。 業務に慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの指導・教...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、掃除、買い物、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

・食材の選定および仕入れ、在庫管理 ・調理、料理の盛り付け ・使用後の器具や食器の洗浄と片付け　など メインの業務は、懐石料理店でのキッチン全般です。オープンキッチン形式のため、料理を作りながらお客様への簡単な接客もお願いします。 当店は全12席、完全予約制の小さなお店です。落ち着いた空間で、一人ひとりのお客様に丁寧に向き合いながら、じっくりと調理やサービスに取り組めるのが魅力。ま...続きを見る

【具体的な業務内容】 オープンキッチンであるため、調理と接客の両方を担当します。 仕込み、食材管理、開店準備、営業中の調理・接客、営業後の片付けなど、これまでの経験やスキルに応じて業務をお任せします。 名店で研鑽を積んだ大将から、料理人としてのスキルを広げられます。オープンキッチンならではのお客様との近い距離感が、あなたの視野と経験を広げる貴重な機会となるでしょう。 経験が...続きを見る

洗い場業務が主な担当です。意欲に応じて、簡単な調理補助や盛り付け作業もお任せします。未経験の方でも、簡単な作業から段階的に挑戦できます。

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 一流の料理人を目指す寿司職人を大募集！ 高給＆しっかりとした昇給制度◎ 料理に集中できる環境です！ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ＊＊＊業務内容＊＊＊ 握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。 小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。 これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！ ■□■□■□■□■□■□■□...続きを見る

麻布十番にあるアットホームなお寿司屋さん「寿司海路　麻布十番」にて、 正社員の寿司職人見習い（調理補助）としてのお仕事です。 「まだお寿司が握れない」「魚の仕込みや発注ができない」 という、修行中の方や経験が浅い方も大歓迎です 昔ながらの難しい職人の上下関係などは一切ありませんので、 焦らずあなたのペースで技術を磨いていける環境です！ 【 具体的に見るお仕事内容 】 ・簡単な調理...続きを見る

焼鳥まつもと麻布十番店 独立支援型 正社員募集！ 1年であなたも独立社長へ！ 「いつまで雇われで生きるのか？」 その疑問、私たちと一緒に解決しませんか？ 焼鶏まつもと麻布十番店では、独立支援型正社員を募集いたします。 あなた自身の力で、夢を叶えませんか？ ■ 私たちについて 全国各地から希少価値の高い地鶏を厳選し、独自のルートで仕入れています。 焼鳥の名店1...続きを見る

焼鳥まつもと麻布十番店 正社員募集！ ■ 私たちについて 全国各地から希少価値の高い地鶏を厳選し、独自のルートで仕入れています。 焼鳥の名店100選に輝く【焼鳥松元】で修業を積んだ若き職人が、 独自の技術と感性を日々磨き上げ、最高の串をご提供いたします。 アットホームな雰囲気で、スタッフ同士の仲も良く、働きやすい環境です。 ■ 仕事内容 焼鳥まつもと麻布十番店では、 「...続きを見る

焼肉 ホルモンCHINTAN（チンタン） です！ 新店オープンが決定し、キッチンスタッフを募集します◎ 赤坂店に加え、新店舗の麻布十番店でも募集しております！ 【募集】 キッチンスタッフ 【内容】 調理、下ごしらえ、食器や調理の準備、キッチンの清掃、新メニューの考案など 席数は少なく隠れ家的な雰囲気の中で働いていただけます。 また、常連さんも多く、温かい雰囲気の中で楽し...続きを見る

焼肉 ホルモンCHINTAN（チンタン） です！ 11/24に新店舗オープンが決定しキッチン、ホールスタッフを募集中です！ 赤坂店に加え、新店舗の麻布十番店でも募集しております！ 【募集】 ホールスタッフ（未経験者歓迎） 【内容】 お客様のオーダーや料理の配膳を行っていただきます。 席数は少なく隠れ家的な雰囲気の中で働いていただけます。 また、常連さんも多く、温かい雰囲気の...続きを見る

高級江戸前鮨店にて、営業・仕込み・接客を含む店舗業務全般をお任せします。 未経験の方でも、基礎から段階的に指導いたします。 まずは、 * 営業準備 * 清掃 * 洗い場 * ドリンク提供 * 食材管理補助 * シャリ切り補助 * 仕込み補助 など、基本業務からスタート。 経験・習熟度に応じて、 * 魚の下処理 * 仕込み技術 * 握り * カウンタ...続きを見る

開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場、ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどの調理、ホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、仕入れ、食材管理、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場、ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどの調理、ホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、仕入れ、食材管理、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【仕事内容】 ホール業務を中心に、簡単な調理補助もお任せします。メニューは決まっているため、お鮨の知識や飲食経験がない方でも安心してスタートできる環境です。 ▼営業前 店内の清掃、ドリンクの補充、シャリの準備や食材の簡単な仕込み補助など、開店準備を行います。 ▼営業中 お客様のご案内、ドリンクの提供、オーダー対応、レジ業務など、接客全般を担当していただきます。 ▼営業後 ...続きを見る

【仕事内容】 ホール業務を中心に、簡単な調理補助もお任せします。メニューは決まっているため、お鮨の知識や飲食経験がない方でも安心してスタートできる環境です。 ▼営業前 店内の清掃、ドリンクの補充、シャリの準備や食材の簡単な仕込み補助など、開店準備を行います。 ▼営業中 お客様のご案内、ドリンクの提供、オーダー対応、レジ業務など、接客全般を担当していただきます。 ▼営業後 ...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。