飲食店 個人経営(2店舗以内) 正社員 の転職・求人情報 - 港区

現在『鮓 ふじなが』では、ホールスタッフを募集しております。 完全予約制の会員制鮨店として、落ち着いた空間と丁寧なおもてなしを大切にしております。 【仕事内容】 ホールでの接客、ドリンク作成、グラス洗い、お会計、店内の清掃・準備など。 未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。

仕込み、盛り付け、焼き場から憧れの「握り」まで、成長に合わせてお任せします 未経験の方は基礎からじっくり慣れ、少しずつ職人としての幅を広げていきましょう。 魅せるカウンターと厨房が分かれているため、まずは仕込みの技術習得に集中できる環境です。 ■営業中は大将の隣で調理補佐をしながら、プロの技を間近で吸収！ 経験も知識も一流の大将が、一つひとつ丁寧に伝授していくので安心して飛び込んできて...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など･･･ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には、 店長やエリアマネージャーとしてご活躍いただきます！ 新メニューの開発や新業態立ち上げなども 希望があればどんどんお任せいたします！ ノウハウやSNSで...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など･･･ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には、 店長やエリアマネージャーとしてご活躍いただきます！ 新メニューの開発や新業態立ち上げなども 希望があればどんどんお任せいたします！ ノウハウやSNSで...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など･･･ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には、 店長やエリアマネージャーとしてご活躍いただきます！ 新メニューの開発や新業態立ち上げなども 希望があればどんどんお任せいたします！ ノウハウやSNSで...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など･･･ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には、 店長やエリアマネージャーとしてご活躍いただきます！ 新メニューの開発や新業態立ち上げなども 希望があればどんどんお任せいたします！ ノウハウやSNSで...続きを見る

5年連続でミシュラン一つ星を獲得する名店『天よこた』の新店舗で、調理スタッフをお任せします。 まずは既存店で、仕込みや調理、洗い場などの基本からスタート。経験を積みながら、一流の技術を基礎から身につけられます。 新店舗では、カウンター越しのお客様との会話やドリンク提供など、接客にも携わります。 「より多くの方に天ぷらを楽しんでほしい」という想いから、既存店よりカジュアルな価格帯で...続きを見る

【20代スタッフ活躍中！笑顔とチームワークで温かい接客を届ける職場です】 ホールサービススタッフとして、お客様のお迎えからご案内、お料理・ドリンクのご提供まで、サービス業務全般をお任せします。20代の男女スタッフが活躍しており、お互いを尊重し合いながら明るく前向きに働ける環境です。 アラカルト主体のお店だからこそ、マニュアル通りではない「お客様一人ひとりに寄り添った会話やおすすめのご提...続きを見る

【20代スタッフ活躍中！チームワークを大切に店舗を引っ張るポジションです】 当店では、将来の料理長候補として、調理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。 20代の男女スタッフが活躍しており、お互いを尊重し合いながら明るく前向きに働ける環境です。これまでの調理経験を活かし、チームで協力しながら丁寧にお料理と向き合っていただけます。 【具体的なお仕事内容】 ・イタリアンをベースと...続きを見る

接客・ホール業務を担当していただきます。 優雅さとフレンドリーさを兼ね備えた接客で、お客様に心からのおもてなしを提供してください。 未経験の方でも、やる気があれば安心です。経験を積むことで、必ずスキルは身につきます。 ハイセンスなお客様が多いため、上質な接客スキルを身につける絶好の環境です。

仕込み〜料理まで、調理場の運営業務全般をお任せします。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

【仕事内容】 ホール業務全般をお任せします。 まずはお客様のご案内やオーダー対応からスタート。ワインを中心としたドリンクのご提供もお願いします。 そのほか、テーブルの片付けや清掃などもお任せします。 お客様が心地よく過ごせるよう、あなたらしいサービスでお店を支えてください。

【仕事内容】 お客様へのワインの提案・提供を中心に、ソムリエ業務をお任せします。 そのほか、ドリンク作成や洗い物など、ホール業務全般もお願いします。 客席はカウンター6席と個室4席のみ。 こぢんまりとしたお店なので、お客様一人ひとりにじっくり向き合ったサービスができますよ。 料理は、地中海イタリアンの伝統技法と日本の四季の食材を掛け合わせています。 料理に合う最高のワインを...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、販促、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、販促、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

::::■::::□::::■::::□:::: 大人の隠れ家的な和食居酒屋◎ 落ち着きある常連さまに愛されるお店です！ ::::■::::□::::■::::□:::: 【　仕事内容　】 ▼キッチン調理業務 季節ごとの小鉢料理や、酒肴メニューの調理補助〜完成までの調理業務をお願いします。 伊達鶏、岩中豚、旬の魚介などを炭火で焼き上げる作業。 それらの火加減や焼き加減の調整...続きを見る

イタリアンでの経験5年以上をお持ちの方に、店長候補としてお越しいただきたいポジションです。 当社にとって、店長候補の募集は今回が初めて。 誰かの後任ではなく、これから店舗を広げていくために新しくつくった役割です。 『SalaSpa』は、茹でたパスタに新鮮な国産野菜やこだわりのソースをあえる、日本初のサラダパスタ専門店。パスタの基本はすでにお持ちの方ばかりなので、覚えていただくのは当店のレ...続きを見る

ご案内やオーダー、配膳などホールでの業務がメインとなります。『SalaSpa』は、茹でたパスタに新鮮な国産野菜やこだわりのソースをあえる、日本初のサラダパスタ専門店！メニュー説明のトークや接客の流れはマニュアルがしっかり完備されているので、「接客はあまり経験がなくて…」という方も安心してスタートできますよ。 近隣で働く女性のお客様が中心で、店内は落ち着いた雰囲気。ガツガツした接客は必要ありま...続きを見る

「二十四節氣酒場 タタミゼ」では、これからのお店を一緒につくっていく料理長を募集しています。 料理の軸は、二十四節気（にじゅうしせっき）・炭火・四毒抜き。 旬の魚介や野菜を中心に、炭火焼き、土鍋ご飯、発酵料理、おばんざいなど、日本の季節を感じられる料理を提供しています。 小麦・植物油・乳製品・甘味を基本的に使わず、素材そのもののおいしさを引き出す「四毒抜き」の考え方も大切にしてい...続きを見る

【ホールスタッフ】 ホール業務…予約の管理、電話対応、接客、配膳、アルバイトのシフト管理など 【調理スタッフ】 キッチン業務…仕込み、肉のカット、調理、洗い場など 未経験の方でも、イチから丁寧に教えていくので安心してください♪ お肉のカットは難しいところもありますが、焦らず1つずつ覚えていきましょう

お料理と接客全般をおまかせいたします。 具体的には、食材の下準備や調理、盛り付け、洗い場業務、店内清掃、接客サービスなど。未経験の方でも安心してスタートできるよう、一つひとつ丁寧に指導していきますのでご安心ください。 また、今後は新店舗の展開も視野に入れており、将来的には店長や料理長などのポジションを目指せる環境です。成長中の店舗だからこそ、キャリアアップのチャンスも豊富にあります。 ...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内やオーダー受付、料理やドリンクの提供、テーブルセッティングなどの接客全般をお任せします。フレンチレストランのワインサービスやソムリエ業務も担当していただきますので、ワインに興味のある方にも最適な環境です。 一日の接客対応組数は平均10～20組ほどで、落ち着いた雰囲気の中で丁寧なサービスを心がけていただけます。チーム全体で協力しながら...続きを見る

2年連続【ミシュランセレクテッド】に選出。 ワンランク上のサービスを身につけられる環境で、新しいキャリアを始めませんか？ 【仕事内容】 レストランでのホール業務をメインに、幅広い接客・店舗運営のお仕事をお任せします。 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの配膳、片付け ・お会計対応 ・営業前の準備、営業後の片付け ・電話対応、予約の受付・管理 ・SNSの更新 ・その他...続きを見る

2年連続で【ミシュランセレクテッド】に選出された実力店。 経験豊富なシェフから直接学びながら、料理人としての腕を磨ける環境です。 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・その他、キッチン業務全般 当店が手がけるのは、フレンチを軸にイタリアンや和食など、さまざまな技法や発想を融合させたイノベーティブな料理。 一...続きを見る

◆仕事内容 ・店舗運営 ・営業全体の管理 ・予約状況の確認・管理 ・営業中のオペレーション ・お客様へのサービス ・スタッフ間のコミュニケーション ・チームづくり 経験や能力に応じて、少しずつお任せしていきます。 今ままでの経験を存分に生かしてください。 スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

【仕事内容】 ・お客様のご案内 ・料理の提供 ・料理やドリンクの説明 ・オーダー対応 ・ワイン・ドリンクの提供 ・お客様に合わせたサービス ・お会計 ・キッチンとの連携 経験や能力に応じて、できることから少しずつお任せしていきます。 未経験の方も、接客の基本を一つずつ教えて参ります。 お客様へ料理を運ぶだけではなく、くつろぎの空間を提供できるような心温まる接客をお願い...続きを見る

調理長として調理全般またそれに纏わるお仕事。食材管理

料理長業務 ・調理全般 ・メニュー開発・作成 ・売上管理 ・仕入 ・清掃 ・原価率管理

ホールスタッフの仕事は、ただ料理を運ぶだけじゃありません。 お客様にとって「この店に来てよかった」と思ってもらえる体験をつくる、すごく大事なポジションです。 ご案内やオーダー、料理の提供はもちろん、 空気を読んで声をかけたり、ちょっとした気づかいで安心してもらったり。 お客様の“居心地の良さ”をつくるのが、ホールの仕事です。 料理やドリンクの知識も自然と身につくし、 「この一皿...続きを見る

開店閉店業務から始め、徐々に仕込みや営業中の調理補助、接客を学びます。おもてなしの心を学ぶため、掃除、礼儀といった基礎から教えます。 「若手のうちに着実にスキルを磨いておきたい」という方も大歓迎。未経験からでも一流の技術を習得できるお店です。 徐々にステップアップして、いつか自分のお店を持てるような実力を身につけましょう。