和食 の求人情報 - 港区

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

当店の店長候補・マネージャーとして、イタリアンや海鮮料理、ワインバー業態の店舗運営全般をお任せします。主な業務はスタッフ管理や教育を中心に、売上管理、仕入れ、サービス品質の向上など多岐にわたりますが、まずは現場の流れを学びながら段階的にお仕事をお任せします。 勤務時間はフルタイム制で、10時から23時までの間でシフトを組みます。オープン準備やランチ・ディナー営業、閉店作業まで一日の流れが決ま...続きを見る

当店では、魚介専門イタリアンのホールスタッフとしてご活躍いただきます。主にお客様へのご案内やオーダー受付、料理・ドリンクの提供、お会計といった接客業務に加え、ワインの提案・提供も担当していただきます。ワインの知識は入社時点で専門的でなくても問題ありません。 ワインの知識習得についてはOJTを中心に、先輩スタッフが実際の業務を通じて丁寧に教えていきます。分からないことがあればすぐに質問できる雰...続きを見る

■仕事内容 まずはホール業務からスタートし、お店の雰囲気やメニューを覚えることから始めていただきます。 【具体的なホールのお仕事】 ・お客様を笑顔でお席へご案内 ・注文のお伺い（難しい操作はありません） ・お料理やドリンクの配膳、片付け ・お会計対応 丁寧な研修と分かりやすいマニュアルがありますので、接客未経験の方も安心してスタートできる環境です。 【将来的なステップア...続きを見る

■仕事内容 まずはキッチン業務からスタートし、簡単な調理補助や盛り付けなど、できることから始めていただきます。 【具体的なキッチンのお仕事】 ・お皿洗い、調理器具の洗浄 ・簡単な仕込み（食材のカットなど） ・お料理の盛り付け、簡単な調理 ・キッチンの清掃 包丁を握ったことがない方でも、イチから丁寧にお教えします。難しい調理や複雑な作業はありませんので、未経験の方もすぐに慣れて...続きを見る

【経験を活かして、次は「焼き」に挑戦しませんか】 開店前の仕込みから、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ■具体的な業務内容 ・仕込み・調理・盛り付け ・焼き場（炭焼き・炉端焼き）での調理 ・カウンター越しのお客様対応 ・洗い場・清掃などの付随業務。 当店のメインである「焼き場」を積極的にお任せしたいと考えています。炭火の扱いなど、実践を通して丁寧に...続きを見る

「いらっしゃいませ！」の明るい笑顔からスタート。 接客未経験の方でも一歩ずつステップアップできる環境です！ 【具体的なお仕事の流れ】 ・お客様のご案内 笑顔でお出迎えし、お席へスムーズにご案内します。 ・オーダー受付 ハンディ（または伝票）を使って注文をお伺いします。おすすめ料理を聞かれることも！ ・ドリンク作成 ビール、サワー、ソフトドリンクなど、簡単なドリンクの準備...続きを見る

現在『鮓 ふじなが』では、ホールスタッフを募集しております。 完全予約制の会員制鮨店として、落ち着いた空間と丁寧なおもてなしを大切にしております。 【仕事内容】 ホールでの接客、ドリンク作成、グラス洗い、お会計、店内の清掃・準備など。 未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。

仕込み、盛り付け、焼き場から憧れの「握り」まで、成長に合わせてお任せします 未経験の方は基礎からじっくり慣れ、少しずつ職人としての幅を広げていきましょう。 魅せるカウンターと厨房が分かれているため、まずは仕込みの技術習得に集中できる環境です。 ■営業中は大将の隣で調理補佐をしながら、プロの技を間近で吸収！ 経験も知識も一流の大将が、一つひとつ丁寧に伝授していくので安心して飛び込んできて...続きを見る

【原始焼きの真髄を突き詰める料理長候補・調理スタッフ】 一品料理や、効果力・遠火で焼き上げる「原始焼き」をはじめとする調理全般をお任せします。 まずはお店のルールを知る研修からスタートし、段階的に業務の幅を広げていただきます。 【具体的な業務】 仕入れ・仕込み、調理・盛り付け、メニュー考案、業者対応、接客など、幅広く店舗運営に携わっていただきます。 モバイルオーダーや売上予測...続きを見る

品川駅から徒歩5分の好立地！2025年9月OPENの炉端焼き店にて、接客業務全般をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ■お客様のご案内・注文伺い 笑顔でお客様をお席へご案内し、おトクなメニューやおすすめ料理のご注文を伺います。 ■配膳・会計 出来立ての美味しい炉端焼き料理やドリンクをテーブルへ運びます。 お帰りの際のレジでのお会計業務も担当します。 ■各種準備作業 開...続きを見る

【仕事内容】 ・調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・アルバイトスタッフの育成、シフト管理 ・発注業務　など これまで培ってきた調理経験や知識を活かしながら、秋田の魅力を料理で伝える仕事に挑戦していただきます。

【仕事内容】 ホールでの接客業務を幅広くお任せします。 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・ドリンクの作成 ・料理やドリンクの配膳 ・お客様への接客 ・お会計　など 料理を席まで運ぶだけではなく、お客様が心地よく過ごせるよう、相手の立場に立った丁寧なサービスを大切にしています。 飲食店での勤務経験がない方も歓迎します。 「人と接することが好き」「接客を学びたい」とい...続きを見る

調理長として調理全般またそれに纏わるお仕事。食材管理

御案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、お掃除、お皿洗い（食洗機有り）テーブルの片付け、買い物等のホール業務全般。

主な仕事内容 接客・調理などの店舗業務に加え、予約媒体の管理や口コミ対応、仕入れ業務など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 具体的には ・売上／原価管理 ・スタッフ育成、シフト管理 ・予約媒体（食べログ・OZmall等）の管理 ・ホールでの接客業務 ・キッチンでの調理補助、またはキッチン主要スタッフ ・口コミ返信、SNS投稿の作成 ・食材の発注、仕入れ先の選定 など ...続きを見る

店舗の味づくりを担う調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。調理技術やこれまでの経験を活かしながら、お客様に満足いただける料理を提供していただくポジションです。将来的にはメニュー開発にも携わり、お店の中心メンバーとして活躍できる環境があります。 入社後は開店準備や簡単な仕込み作業からスタートし、実務を通じて少しずつ仕事の流れを習得していただきます。先輩スタッフがしっかりサポートす...続きを見る

開店閉店業務から始め、徐々に仕込みや営業中の調理補助、接客を学びます。おもてなしの心を学ぶため、掃除、礼儀といった基礎から教えます。 「若手のうちに着実にスキルを磨いておきたい」という方も大歓迎。未経験からでも一流の技術を習得できるお店です。 徐々にステップアップして、いつか自分のお店を持てるような実力を身につけましょう。

仕事内容 【ホール】 ・予約電話対応 ・ドリンク、お料理を提供 ・お会計 ・後片付け ・皿洗い、グラス洗い 【調理補助】 ・焼き物の調理補助（魚の下処理から焼き上げまでのサポートを行います） ・蒸し物の準備と調理補助（茶碗蒸しや温めなどの準備や調理をお手伝いいただきます） ・味噌汁の調理（調理、盛り付けまで一連の作業を担当します） ・調理器具や食器の洗浄と整理整頓（使用し...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕込みから調理、接客など、さまざまな分野で活躍してください。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ 【ポイント】 ★ 定番から希少部位まで地鶏の旨味が存分に味わえる焼鳥専門店 メニューは焼鳥と旬のお野菜で構成したコースのみ、余計なものを一切省きお客様には『焼鳥を食べて満足...続きを見る

＼ 副業やフリーターの方も大歓迎です／ 「洗い場・皿洗い」をメインとしつつ、状況に応じて「サービス・ホール」や「ドリンク作成」、「調理補助」のお仕事も柔軟に対応できる人を募集しております。 【仕事内容】 ●16:00〜17:00（開店前準備） 　・清掃 　・セッティング　など ●17:00〜23:00（営業中） 　・お客様ご案内 　・オーダー受付 　・配膳 　・接客 ...続きを見る

調理業務、セッティング、洗い物、掃除、仕込みを中心にやって頂きたいです。

お酒の他にも 調理業務、セッティング、洗い物、掃除、仕込みもやって頂きたいです。

こだわりのお鮨を提供するお店で、ホール業務全般をお任せします。 具体的には、 ・オーダーの受付 ・お客様の接客対応 ・レジ対応 ・ワインの提案やサーブ などです。 慣れてきたら、店舗運営やスタッフ教育など、マネジメントにも携わっていただけます。

【仕事内容】 将来の料理長候補としてご活躍いただける方を募集しています。 まずは日々の調理業務を通じて、これまで培ってきた技術や経験を存分に発揮してください。その後は実績やスキルに応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な業務内容 ・食材の仕込み ・料理の盛り付け ・寿司の握り ・その他調理全般 調理に慣れてきたら、仕入れやメニュー開発、スタッフの育成など、店舗運営に関わる...続きを見る

こだわりの鮨を提供する当店にて、ホール業務を中心にご活躍いただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・お客様からの注文受付 ・料理やドリンクの提供、接客対応 ・レジでのお会計業務 ・ワインのご提案や提供 最初は基本的なホール業務からスタートし、経験を積むにつれて店舗運営のサポートやスタッフ育成など、幅広い役割を担っていただきます。接客を通じて成長を実感できる環境です。

料理長候補として、主に寿司の握り全般をお任せします。ご経験やスキルに応じて、ネタの仕込みやシャリの準備、盛り付けなども段階的に担当していただきます。日本料理や創作料理も提供しているため、幅広い調理技術を身につけられる環境です。 1日あたりの平均的な握りの提供数は61～80貫程度です。営業状況や予約数によって多少の変動はありますが、無理のないようにポジションごとに役割を分担し、スムーズに業務が...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、掃除、買い物、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

・食材の選定および仕入れ、在庫管理 ・調理、料理の盛り付け ・使用後の器具や食器の洗浄と片付け　など メインの業務は、懐石料理店でのキッチン全般です。オープンキッチン形式のため、料理を作りながらお客様への簡単な接客もお願いします。 当店は全12席、完全予約制の小さなお店です。落ち着いた空間で、一人ひとりのお客様に丁寧に向き合いながら、じっくりと調理やサービスに取り組めるのが魅力。ま...続きを見る

焼きの技術を存分に活かせる職場です。串打ち、火入れ、焼き加減といった経験と技術を高く評価し、活躍できる環境を提供します。当店では、焼き場業務を中心に、調理から接客まで幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 - 串焼きや炭火焼の調理 - 食材の仕込みと管理 - 新しいメニューの開発（焼き物の提案も歓迎） - 営業中の接客（オープンキッチンでの会話を含む） - 食材の...続きを見る

【仕事内容】 お任せするのは、調理や仕込みをはじめ、料理の考案、営業中のお客様対応、食材の発注など、店舗運営に関わる幅広い業務です。 担当する仕事は、これまでの経験やスキル、あなたの希望を考慮して決定します。 オープンキッチンのため、調理だけでなく、お客様との会話や接客をお願いする場面もあります。 また、店主とスタッフが順番にホール業務や新メニューの開発を担当するスタイル。 一つ...続きを見る

【具体的な業務内容】 オープンキッチンであるため、調理と接客の両方を担当します。 仕込み、食材管理、開店準備、営業中の調理・接客、営業後の片付けなど、これまでの経験やスキルに応じて業務をお任せします。 名店で研鑽を積んだ大将から、料理人としてのスキルを広げられます。オープンキッチンならではのお客様との近い距離感が、あなたの視野と経験を広げる貴重な機会となるでしょう。 経験が...続きを見る

洗い場業務が主な担当です。意欲に応じて、簡単な調理補助や盛り付け作業もお任せします。未経験の方でも、簡単な作業から段階的に挑戦できます。

当店ではホールとキッチンの業務を固定しておりません！ 「まずは接客から」「次は調理に挑戦」など、あなたのペースで成長できます！ ■接客・ホール業務 ・明るい挨拶とお客様のご案内 ・お料理の提供・片付け ・お会計業務（まずは補助から！） ■調理・キッチン業務 ・簡単な仕込み・盛り付け ・調理補助・洗い場 ・慣れてきたらメイン調理など 「いきなり両方は不安…」という方も...続きを見る

【まずは「得意」から！あなたのペースで成長できるお店】 当店ではホールとキッチンの業務を固定していません！ 「接客は少し緊張するから、まずはキッチンから」というスタートも大歓迎。 あなたのペースに合わせて、できることを増やしていきましょう！ ■調理・キッチン業務（まずはここから！） ・野菜のカットなど簡単な仕込み、盛り付け ・調理補助や洗い場 ・慣れてきたら、メイン調理にも挑...続きを見る

【仕事内容】 ホールでの接客業務を中心に、店舗運営や管理業務にも携わっていただきます。 入社後は、お客様のご案内やオーダー対応など、基本的な接客からスタートします。仕事に慣れてきたら、店舗運営やマネジメント業務など、責任ある仕事にも段階的に挑戦していただけます。

【仕事内容】 ホールでの接客業務を中心に、店舗運営や管理業務にも携わっていただきます。 入社後は、お客様のご案内やオーダー対応など、基本的な接客からスタートします。仕事に慣れてきたら、店舗運営やマネジメント業務など、責任ある仕事にも段階的に挑戦していただけます。