フレンチ の求人情報 - 港区

当店の調理師として、主にイタリアンやビストロ料理の前菜の仕込みや調理を担当していただきます。これまでの調理経験を活かし、まずは既存のメニューの把握からスタート。慣れてきたら、メニュー開発やイベントの立案・運営などにも即戦力として積極的に参加していただきたいと考えています。 1日の業務は、仕込み作業と調理作業が半々のバランスで構成されています。仕込みでは新鮮な食材の準備や下ごしらえを行い、営業...続きを見る

ご来店されたお客様への接客・ホール業務をメインにお任せします！ 経験やスキルに合わせて、できることからお任せします。 ◆ステップ1：まずは簡単なサポートから ・お客様を席へご案内、お料理やドリンクの配膳 ・テーブルのセッティング、客席の清掃・補充 ◆ステップ2：慣れてきたら接客の幅をプラス ・オーダー受付、お会計（レジ対応） ・簡単な皿洗いなどの裏方業務 ◆ステップ3：...続きを見る

キッチンの業務をメインにお任せします！ あなたの経験やスキルに合わせて、できることから少しずつお任せしていくので安心してくださいね。 ◆ステップ1：まずは簡単な裏方サポートから ・お皿洗い、テーブルの片付けやセッティング ・まずはここからスタートして、お店の雰囲気に慣れていきましょう！ ◆ステップ2：慣れてきたら調理のサポートをプラス ・簡単な調理補助（簡単な盛り付け、食材の仕...続きを見る

お客様のご案内やオーダー対応、ドリンク提供などの接客業務を中心に、店内での時間を心地よく過ごしていただくための気配りを大切にしていただきます。ワインやカクテルの提供、簡単な調理補助や盛り付けにも関わりながら、食材やメニューの知識を身につけていける環境です。 さらに、開店準備や片付け、店内・テラスの雰囲気づくり、予約対応のサポートなど、店舗運営にも幅広く携わっていただきます。日々の業務の中で意...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内やオーダー受付、料理やドリンクの提供、テーブルセッティングなどの接客全般をお任せします。フレンチレストランのワインサービスやソムリエ業務も担当していただきますので、ワインに興味のある方にも最適な環境です。 一日の接客対応組数は平均10～20組ほどで、落ち着いた雰囲気の中で丁寧なサービスを心がけていただけます。チーム全体で協力しながら...続きを見る

当店の正社員調理スタッフとして、主に前菜の仕込みや盛り付けを担当していただきます。フレンチならではの食材や調理法を学びながら、まずは比較的やさしい工程からスタートし、慣れてきたら徐々に他の調理業務もお任せしていきます。 営業前の仕込みから始まり、営業時間中はオーダーに合わせて調理を分担しながら進めます。忙しい時間帯もスタッフ同士で連携し、分担しながら作業を行うため、負担が偏ることはありま...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ 【具体的な業務】 ・ホール業務 ・キッチン業務 いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないのでご安心ください！ グループ会社が提供している 育成ノウハウ・ツールを存分に活用し、 飲食店運営の「プロ」を目指すことができます◎ ーーーーーーーーーーーー お客様に素晴らしいサービスを提供したい という熱意を持っている方であ...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ 【具体的な業務】 ・ホール業務 ・キッチン業務 いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないのでご安心ください！ グループ会社が提供している 育成ノウハウ・ツールを存分に活用し、 飲食店運営の「プロ」を目指すことができます◎ ーーーーーーーーーーーー お客様に素晴らしいサービスを提供したい という熱意を持っている方であ...続きを見る

【調理スタッフ】 調理全般の補助、仕込み、洗い物、簡単なサービス

まずは店舗スタッフとして、お客様に喜んでいただけるように、あなたのアイデアやスキル、個性を積極的に発揮してください。 開店前の清掃、セッティング、接客、ドリンク作り、発注等、ホールサービス全般をお任せします。 その他、簡単な調理、盛り付け、洗い場などのキッチン業務も状況に応じて対応をお願いします。 将来的には、店長候補やマネージャーとして、メニュー開発、売上・コストの数値管理、シフト...続きを見る

まずは店舗スタッフとして、お客様に喜んでいただけるように、あなたのアイデアやスキル、個性を積極的に発揮してください。 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ドリンクやホール業務も状況に応じてお願いするすることがあります。 将来的には、料理長候補として仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 将...続きを見る

オーダー、配膳、洗い物、清掃業務などのサービス業務全般

前菜・ソース・焼き場、簡単な食器洗いからデザート場、前菜のセクションまで経験やスキルに応じて担当して頂きます。

# **APÉRO AOYAMA の新しい顔を募集します。** ## Restaurant Manager / Service Manager（経験者） 南青山・骨董通り。 **APÉRO AOYAMA**は、日本各地の生産者が育んだ食材と、世界中から厳選したワインを通じて、日本とフランスの食文化をつなぐフレンチレストラン＆ワインバーです。 私たちが目指しているのは、星付き...続きを見る

# ワインと美しいサービスが好きな方へ。 ## APÉRO AOYAMA ホールスタッフ募集（経験者歓迎） 南青山にある**APÉRO AOYAMA**では、サービス経験のあるホールスタッフを募集しています。 私たちは、日本各地の素晴らしい生産者の食材と、世界中から厳選したワインを提供するフレンチレストラン＆ワインバーです。 料理やワインだけではなく、「また来たい」と思って...続きを見る

ホールスタッフ募集！ 未経験でも丁寧に教えます。 お客様へお料理を運んだり、オーダーをとったりドリンクを作ったりするお仕事をお任せします。

キッチンスタッフ募集！ 未経験でも丁寧に教えます。 お客様へのお料理を作ったり、洗い物のお手伝いなどをお任せいたします。

ホールでのサービス業務を中心に、さまざまな業務をお任せします。経験に応じて一つひとつ丁寧に指導するので、着実に成長できる環境です。お客様に寄り添い、心を込めたおもてなしを心掛けてください。

キッチン業務全般を担当していただきます。仕込みや調理など、多岐にわたる業務を経験に応じて一つずつ丁寧にお教えしますので、ステップを踏んで成長できます。チームワークを大切にしながら、高品質な料理を作り上げてください。

経営者・シェフ・ソムリエと連携しながら、店舗運営の中心となって活躍していただける方を募集します。現場業務だけでなく、経営視点も身につくやりがいあるポジションです。 【主な業務内容】 ・店舗運営全般のマネジメント ・売上管理、各種数値の分析・改善 ・スタッフの育成、シフト作成・管理 ・接客サービスの品質向上 ・ワイン、ドリンク、メニュー開発への参加 ・ジャズイベントやワイン会などの...続きを見る

食材の仕入れから仕込み、調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 あわせて、新メニューの考案や商品アイデアの提案など、これまでの経験や感性を活かせる環境です。

お客様への接客業務全般をお任せします。 具体的には、来店されたお客様のご案内、オーダーの受付、ドリンク、ワインや食事の提供、食事後のテーブルの片付け、会計レジ対応などを担当していただきます。 また、サービス品質の向上にも携わっていただきます。常にお客様の立場に立った「お客様第一」の姿勢を大切にしながら、丁寧でプロフェッショナルな接客を行っていただくポジションです。

【ホール・サービススタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 状況によって簡単な料理の盛り付けなどもお願いできる方大歓迎です。 ワインの知識のある方、今後ソムリエ資格取得を目指している方大歓迎です。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【仕事内容】 ビストロスタイルの店舗運営に興味があり、フランス料理の経験や調理（ストーブ業務）のスキルをお持ちの方を募集しています。将来的にシェフやスーシェフとして活躍したい方も大歓迎です。 当店は全22席のコンパクトなお店です。そのため調理だけでなく、常連のお客様への対応やワインの提案など、接客業務にも幅広く携わっていただきます。料理人としての技術だけでなく、サービス力も身につけられる環...続きを見る

全22席のコンパクトなお店で、調理だけでなくサービス業務にも幅広く携わっていただきます。 常連のお客様への対応やワインの管理など、テーブルサービス全般も担当していただくポジションです。 具体的には、午後から丁寧に仕込みを行い、その後休憩を挟んで営業に入ります。オープン後は、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら調理を進めていきます。 また、ワインの提供やコーヒーの準備など、ドリ...続きを見る

・お客様のご案内 ・お料理、お酒のご提案 ・お会計等、接客業務全般 「味」や「空間」を追求しながらも、お客様とのコミュニケーションを何より大切にし、気軽に足を運んでいただけるお店を目指しています。お料理、お酒の知識、接客スキルを幅広く学ぶことが出来ます。

・仕込み/営業時の調理/調理補助 「味」や「空間」を追求しながらも、お客様とのコミュニケーションを何より大切にし、気軽に足を運んでいただけるお店を目指しています。お料理、お酒の知識、接客スキルを幅広く学ぶことが出来ます。

●主な仕事内容 ・店舗に関する管理（ワイン等ビバレッジ、人材、売上など） ・店舗や料理等の品質向上のための計画、企画考案 ・顧客管理 ・情報管理 「人を喜ばせるのが好き」「ワインに興味がある」「笑顔を見ると嬉しくなる」——そんな想いをお持ちの方、ぜひお会いしましょう。 当店では、接客や調理だけにとどまらず、イベント企画やプロモーションなどにもスタッフ全員が関わっています。 た...続きを見る

●主な仕事内容 ・お客様への接客、料理やワイン等のサーブ ・イベントや新メニュー等の企画 【お客様の笑顔がやりがいに変わる職場です】 「人を喜ばせることが好き」「ワインに興味がある」「誰かの笑顔を見ると嬉しくなる」──そんな想いを持つ方と、ぜひお会いしたいと考えています。 当店では、朝から夜まで異なる顔を持つ営業スタイルが特徴です。 ランチタイムやモーニングでは、自家製ケーキや...続きを見る

【仕事内容】 ホールでの接客業務を中心に行いながら、店長として店舗運営全般にも関わっていただきます。具体的には、売上の数値管理や人件費のコントロールなど、経営に直結するマネジメント業務をお任せします。 現場業務だけでなく、店舗経営の基礎から実践までを学べる環境です。PLの見方や収支バランスの取り方など、将来に役立つ運営ノウハウを身につけることができます。 サービスと経営の両面から店舗...続きを見る

ホールでの接客業務を基本としつつ、店長として売上管理や人件費管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 店舗運営の基礎を学べる環境で、PL管理の知識やスキルも身につけることが可能です。 お客様がリラックスできる空間を提供し、居心地の良いお店づくりに貢献してください。

・カウンター越しでの接客業務 ・シンプルな調理、盛り付け 当店は、お客様との距離が近いカウンタースタイルのお店です。 会話を楽しみながら、スピード感をもって料理を提供していただきます。 調理はとてもシンプル。 餃子を焼く、小皿料理をきれいに盛り付けるなど、すぐに覚えられる内容が中心です。複雑な技術や特別な経験は必要ありません。 私たちが何より大切にしているのは、目の前のお客...続きを見る

・カウンター越しでの接客業務 ・シンプルな調理、盛り付け 当店は、お客様との距離が近いカウンタースタイルのお店です。 会話を楽しみながら、スピード感をもって料理を提供していただきます。 調理はとてもシンプル。 餃子を焼く、小皿料理をきれいに盛り付けるなど、すぐに覚えられる内容が中心です。複雑な技術や特別な経験は必要ありません。 私たちが何より大切にしているのは、目の前のお客...続きを見る

【ホールスタッフ】 肉とワインにこだわってるワインビストロ！ブラッスリーをイメージした70席のお店！ ▼お願いするお仕事は・・・ ・お客様の接客 ・料理提供 ・ドリンク作成 ・片付け、食器洗い などの業務です。 スタッフが丁寧にレクチャーしますので安心してご就業いただけます♪ 皆様のご応募お待ちしております☆

接客全般を中心に、テーブルセッティングや片付け、予約管理などを担当していただきます。 これまで飲食や接客の現場で培った経験やスキルを活かし、適性に応じたポジションで活躍できます。 あなたの持つポテンシャルを最大限に引き出せる環境です。

仕込みや調理、営業後の片付けなど、キッチン業務全般をお任せします。日々の営業を支える大切なポジションとして、基本を大切にしながら一つひとつの作業に取り組んでいただきます。 これまで飲食店やレストランで調理経験を積んできた方は、培ってきた技術や知識を存分に発揮できる環境です。経験や得意分野、適性を考慮したうえで担当ポジションを決定しますので、自分の強みを活かしながら働くことができます。 ...続きを見る