日本料理 ソムリエ 個人経営(2店舗以内) の求人情報

ソムリエスタッフ 開店前準備、飲物提供、料理提供、飲物発注、ワインお酒の提案、ペアリングの提案、洗い物、簡単な調理補佐 小さなお店なので臨機応変に業務を任せます。

お酒の他にも 調理業務、セッティング、洗い物、掃除、仕込みもやって頂きたいです。

接客や調理をはじめ、幅広い業務に携わっていただきます。 お客様のお好みに合わせてお酒をご案内したり、お酒に合う料理をおすすめしたりと、提案型の接客も大切なお仕事です。 飲食未経験からスタートしたスタッフも多く、包丁を握ったことがなかった方や初めて接客を経験した方も、今では一人前に活躍中。先輩が一つひとつ丁寧に教えるので、安心して成長できます。 もちろん、飲食業界での経験をお持ちの方も...続きを見る

お客様に日本酒やワインなどのドリンクを提供していただきます。 お客様の好みに合わせてお酒をおすすめしたり、お酒に合うお料理をご提案することもあります。 加えて、お客様のご案内やオーダー取り、料理やドリンクの提供、お会計まで、接客全般を担当していただきます。 明るく丁寧な対応で、お客様に心地よい時間を提供してください。

【仕事内容】 お客様のご案内やオーダー対応、ドリンクの作成、料理の提供、レジ業務、開店・閉店準備など、ホール業務全般を担当していただきます。接客を通して、お店の魅力を直接伝える大切なポジションです。 また、ソムリエとして料理に合うワインやドリンクのご提案もお任せします。豊富なラインナップを取りそろえているため、これまでの知識や経験を活かしながら、さらに専門性を高めていくことができます。お客...続きを見る

ホールでの接客業務全般を担当していただきます。 具体的には、お客様のご案内、オーダー対応、ドリンクや料理の提供、会計、開店・閉店準備などです。 ソムリエとして、料理に合ったドリンクの提案もお任せします。 種類豊富なワインを取り揃えているため、これまでの知識や経験を活かしながら、さらにスキルを磨くことも可能です。 将来的には店長候補として、売上管理や人件費管理などのマネジメント業務にも挑...続きを見る

【リニューアルオープンに伴い、料理長候補を募集しています】 ビストロ料理の調理に加え、サービスを楽しみながら料理とワインの提案ができる方を求めています。 ソムリエの業務をお任せします。

【料理とワインの魅力を引き出すソムリエを募集しています】 kisoでは、料理の完成度をさらに高める存在として、ワインペアリングを大切にしています。 一皿一皿の想いをくみ取り、料理とともにワインの魅力を伝えられるソムリエをお迎えしたいと考えています。 ・ワインの知識や提案力を、実践の中でより深めていきたい方 ・高価格帯のレストランで、質の高いサービスを身につけたい方 ・将来は自分の...続きを見る

【ソムリエ兼サービススタッフ】 ワインを含むお飲みもの、お料理やお会計などサービスに関わる全般のお仕事をお願いします。

仕入れや在庫管理、貯蔵、商品リストの作成に加え、サービス業務やワイン関連の幅広い仕事をお任せします。 当日のコース内容に合わせて、料理と相性の良いワインや日本酒のリストを提案していただくことも大切な役割です。 これまで培った知識や経験を活かしながら、自分の発想を活かした提案に挑戦できる環境です。 あなたのアイデアで、お客様に新しい発見や楽しみを届けてください。

仕入れ、貯蔵、在庫管理、商品リストの作成、サービス全般、そしてワインに関する多岐にわたる業務を担当していただきます。 その日のコースに合わせて、おすすめのワインや日本酒のリストを作成していただきます。 これまでの経験を活かし、あなたのアイデアを形にしましょう！

【仕事内容】 お客様へのサービスを中心に、ワインの選定や提供といったソムリエ業務にも携わっていただきます。 ワインの知識がなくても大丈夫。少しずつ覚えていただきながら、お客様の好みに合わせた提案ができるようサポートします。 まずは簡単な業務から始めて、段階的にスキルアップしていきましょう。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

自然派ワインと純米酒を提供するオープンキッチンの和食店です。 ソムリエとして、ワインに限らずお客様へのオリジナルな提案や接客をお願いします。 また、仕入れ全般やホール業務も担当していただきます。 さらに、簡単な調理の仕込みや経理業務もお願いします。