和食 料理長候補 正社員 の求人情報 - 東京都
338 件
SHE meguro
東京都 品川区 / 不動前駅443m / アジア・エスニック、餃子、寿司
~¥9,999~¥1,999
45席
≪仕事内容≫ ■調理業務全般 ■接客業務 ■メニュー開発 ■閉店・開店作業 など
代々木上原 方程式
東京都 渋谷区 / 代々木上原駅220m / 居酒屋、寿司
~¥5,999-
14席
・スタッフの教育 ・売上の収支管理 ・食材の仕入れ〜仕込み、調理(スシを握るなど) ・在庫管理 ・メニュー開発 ほか 料理長のサポート役として、あなたのスキルを存分に活かしてください! お店の状況に応じて、ホール業務のサポートもお願いします。 スシ職人としての経験が少なくても問題ありません! すぐにカウンターに立ち、実践を通じて握りの技術を向上させていけます。 必要なこと...続きを見る
ひない小町 渋谷店
東京都 渋谷区 / 神泉駅323m / 焼き鳥、居酒屋、日本酒バー
~¥5,999~¥1,999
80席
比内地鶏の焼き鳥と秋田郷土料理を提供する居酒屋で 店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 料理長もいるので いき...続きを見る
下北六角
東京都 世田谷区 / 下北沢駅53m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥4,999~¥1,999
26席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
食堂かど。
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅225m / 居酒屋、食堂、海鮮
~¥3,999~¥1,999
16席
◇調理現場 スタッフ育成 在庫管理 売上管理 新業態開発 などなど これまでのご経験や身につけたスキル、そして将来のビジョンを尊重しながら、一人ひとりに合ったポジションや役割をお任せしていきます。 まずは現場の業務をしっかりと理解していただいたうえで、 将来的には店舗運営の中核を担うマネジメント業務や、新店舗の立ち上げ、 さらには複数店舗を統括する役員候補としてのキャリア...続きを見る
恵比寿ハジカミ
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅325m / 居酒屋、もつ焼き
~¥3,999~¥1,999
38席
ホール業務全般 キッチン業務 洗い場 ドリンク 調理補助
韓二郎 池袋北口店
東京都 豊島区 / 池袋駅564m / 居酒屋、焼き鳥、韓国料理
~¥3,999-
30席
ホール業務 お客様のご案内・料理やドリンクのサーブ・片付け など キッチン業務 仕込み・調理・盛り付け・洗い物 など 店舗の業務全般をお任せします。 最初の目標は、キッチン業務をしっかりとマスターすることです。 慣れてきたら、徐々にホール業務にも関わりながら、スキルを広げていってください。 将来的には、スタッフ教育や数値管理など、マネジメント業務にも挑戦できます。 店舗のリ...続きを見る
ひふみ
東京都 港区 / 外苑前駅275m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥4,999~¥1,999
36席
食材の準備や調理、盛り付け、厨房の衛生管理、在庫管理をお任せいたします。 こだわりの食材を使い、当店独自のレシピや調理方法を学ぶことができます! 将来的には店舗運営全般やスタッフの管理、売上や在庫管理、接客・顧客サービスの向上に取り組んでいただき、お店の中心として活躍していただきます。 当店では人柄を重視して採用しています。まずは経験やスキルに応じて、少しずつステップアップしていき...続きを見る
スシスミビ 用賀店
東京都 世田谷区 / 用賀駅68m / 居酒屋、焼き鳥、寿司
~¥3,999-
80席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
門仲晃一
東京都 江東区 / 門前仲町駅471m / 居酒屋、おでん、串焼き
~¥3,999~¥999
52席
【料理長候補募集】 キッチン業務全般を任せします。 更なるステップアップも視野に入れてバリバリ頑張りたい方大歓迎です!!

お好み焼き いまり 恵比寿
東京都 渋谷区 / 代官山駅415m / お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
~¥4,999~¥1,999
26席
まずはホールでのお客様対応やドリンク作成を担当していただきます。 ホール業務に慣れてきたら、次に調理の仕事へと進んでいただきます。 初めは仕込みや冷製料理の準備からスタートし、徐々に鉄板を使った焼き料理などを学んでいきましょう。 最終的には、スタッフの指導や店舗運営に必要なマネジメント業務も習得し、飲食店の全体的な運営スキルを身につけることができます。
お好み焼き いまり 東京本店
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅520m / お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
~¥4,999~¥1,999
10席
まずはホールでのお客様対応やドリンク作成を担当していただきます。 ホール業務に慣れてきたら、次に調理の仕事へと進んでいただきます。 初めは仕込みや冷製料理の準備からスタートし、徐々に鉄板を使った焼き料理などを学んでいきましょう。 最終的には、スタッフの指導や店舗運営に必要なマネジメント業務も習得し、飲食店の全体的な運営スキルを身につけることができます。
お好み焼き いまり 渋谷
東京都 渋谷区 / 渋谷駅308m / お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
~¥4,999-
30席
まずはホールでのお客様対応やドリンク作成を担当していただきます。 ホール業務に慣れてきたら、次に調理の仕事へと進んでいただきます。 初めは仕込みや冷製料理の準備からスタートし、徐々に鉄板を使った焼き料理などを学んでいきましょう。 最終的には、スタッフの指導や店舗運営に必要なマネジメント業務も習得し、飲食店の全体的な運営スキルを身につけることができます。
オイスターバー COVO
東京都 渋谷区 / 代々木駅87m / かき、オイスターバー、インドカレー
~¥5,999~¥1,999
30席
【調理】 得意な料理をお願いします。牡蠣料理はレシピがあります。 リニューアルオープンをしますのでオープン前にしっかりと話しあいしましょう お互いのコンセンサスをとりしっかりと前に進みましょう。無理は禁物です。 仲間のスタッフの違いを受け入れてすこしずつ成長してください。 【営業前】 営業の準備、分量仕訳、冷蔵庫の管理 掃除 【営業中】 牡蠣剥き、調理、盛り付け、多少ホールで料理...続きを見る
LORE 和ビストロ NIHONBASHI
東京都 中央区 / 三越前駅102m / ビストロ、洋食、海鮮
~¥4,999~¥1,999
20席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします
雨ニモマケズ
東京都 豊島区 / 池袋駅575m / 日本料理、うなぎ、居酒屋
~¥14,999~¥7,999
40席
★月給32万円以上、賞与年2回の高待遇! ★人事評価制度で昇給年2回のチャンス!勤続手当も2年目からのタイミングであり! ★将来独立を考えているスタッフも多数!夢を叶えられます! 雨ニモマケズの料理長候補として、調理や仕入れ・在庫管理・スタッフ教育など、調理場でのマネジメント業務全般を行なっていただきます。 当店では、あなたの個性を大切にし、それぞれ得意な分野で活躍していただけ...続きを見る
北海道海鮮市場 がんがん。
東京都 品川区 / 北品川駅168m / 居酒屋、海鮮、かき
~¥7,999~¥1,999
21席
店舗運営において、仕込み作業やオーダーメイク、盛り付け、洗い場など、さまざまな業務をお任せします。業務内容は、あなたのスキルや経験に合わせて徐々にお任せしていきますので、安心してスタートできます。
下北沢 みるく
東京都 世田谷区 / 下北沢駅345m / 居酒屋、海鮮、日本酒バー
~¥3,999-
40席
【主なお仕事内容】 ◆キッチン ・仕込み ・調理 ・盛り付け キッチンでは、仕込みから調理まで、調理業務全般をお任せします。最初は簡単な作業から始めていただきますので、安心してください!先輩スタッフや社員は気さくでフランクな方が多く、働きやすい環境です。 当社では人柄を重視した採用を行っています。経験やスキルに応じて、段階的にステップアップできるので、成長を実感しながらお仕事ができ...続きを見る
炭火焼鳥 山鶏 赤坂店
東京都 港区 / 赤坂駅198m / 焼き鳥、居酒屋、日本酒バー
~¥7,999-
30席
仕入れや仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発など、さまざまな業務に携わりながら、あなたのアイデアを活かせる環境です。料理の幅を広げたい方に最適な職場! オープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを楽しみながら調理ができます。 将来自分のお店を持ちたい方、スキルアップを目指す方、人を喜ばせる料理を作りたい方、大歓迎! 【本格焼鳥×全国の地酒『炭火焼鳥 山鶏 赤坂店』】 ...続きを見る
十方 鮨
東京都 世田谷区 / 池尻大橋駅647m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥14,999~¥5,999
5席
鮨職人として、仕込みや握り、調理などの業務全般を担当していただきます。お客様は富裕層や芸能人など、上質なものを好む方々が多くいらっしゃいます。ここで働くことで、ワンランク上の調理技術や接客スキルを習得することができます。