和食 料理長候補 の求人情報 - 東京都（5ページ目）

キッチン業務を中心に、店舗運営に関わる幅広い仕事をお任せします。 調理では、食材の下ごしらえから調理、盛り付け、仕上げの確認まで一連の工程を担当。さらに、新メニューの企画・開発にも関わることができ、料理人としてのスキルを発揮できる環境です。 また、運営面では食材の仕入れや在庫管理、衛生管理、原価計算、価格設定、予算管理などにも携わっていただきます。店舗づくりに深く関われる点も大きな魅力...続きを見る

入社後は、まず店舗運営や会社の考え方を理解していただくため、現場での業務を通じて基礎から学んでいきます。接客を中心としたホール業務をはじめ、スタッフの育成や仕入れ、原価管理、店舗全体のマネジメントなど、幅広い業務に携わることができます。 業務はこれまでの経験やスキル、ご本人の希望に応じて段階的にお任せしていくため、無理なく成長できる環境です。分からないことや不安な点は、いつでも気軽に相談でき...続きを見る

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 　流行よりも「記憶に残る味と時間」を大切に。 　　長く愛されるお店を一緒に創っていける 　　　　　新たな仲間を募集します！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 仕事内容 】 ・ホール・キッチン業務 ・スタッフ育成・シフト管理 ・売上・コスト管理 ・販促施策　など ●━… 経験を活かしてさらに上を目指せます…━●...続きを見る

店舗運営において、仕込み作業やオーダーメイク、盛り付け、洗い場など、さまざまな業務をお任せします。業務内容は、あなたのスキルや経験に合わせて徐々にお任せしていきますので、安心してスタートできます。

【仕事内容】 キッチンでの調理補助全般をお任せします。主な業務は、仕込みや盛り付け、オーダーの対応、洗い物など。経験やスキルに応じて、できるところから始めていただきます。

【仕事内容】 食材の仕入れや下ごしらえをはじめ、調理業務全般、在庫のコントロール、新メニューの企画・開発まで、キッチン業務をトータルでお任せします。 料理長のポジションは、調理だけでなく食材の品質チェックや管理なども担うため、責任のある役割です。その分、現場で実践的なスキルを身につけながら、大きく成長できる環境が整っています。 これまでの調理経験を活かし、さらにレベルアップしたい方に...続きを見る

食材の下ごしらえや調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 串打ちなど、焼き鳥の基本技術は丁寧に指導しますので、未経験の方でも安心です。 経験者の方には、焼き場での調理もお任せし、スキルに応じて本格的な工程に挑戦できます。 また、お客様への接客や日本酒をはじめとするドリンクの提供もお願いします。 明るい笑顔と元気な対応で、楽しいひとときをおもてなししてください。 包丁...続きを見る

接客全般に加え、お客様への日本酒やワインのご提供もお願いします。明るい笑顔と元気な対応で、お客様に心地よい時間をお届けしてください。 小規模なお店のため、調理のサポート業務もお任せします。包丁を握ったことがない方や接客未経験のアルバイトスタッフも、先輩が丁寧に教えるので一人前として活躍できるようになります。

■キッチンスタッフ　仕事内容■ 【オープン前】 ・主な業務は料理 ・発注、買い出し、仕込み ・スタッフ育成 ・ホール業務アシスト （ホールスタッフが準備時に不在の場合、レジ締め、清掃、メニュー作成） 【開店後〜ラストオーダー】 ・主に調理です。 調理が主な業務となりますが、少人数で運営しておりますので、調理だけではなく、配膳や電話応対など、すべての応対が出来るように、お願...続きを見る

料理長候補として、仕入れや在庫管理を中心に、調理全般をお任せします。業務は居酒屋ならではのそばや海鮮料理をはじめ、幅広いメニューの仕込みや盛り付け、調理工程の管理など多岐にわたりますが、まずは先輩スタッフのサポートを受けながら基礎から学べます。 一日の調理数は50食未満と無理のない範囲で、ピーク時も複数名で分担しながら進めるため、体力面や作業量に不安がある方もご安心ください。仕入れや調理工程...続きを見る

仕込みや食材管理、調理、盛り付け、鮨の握りまで、調理場の幅広い業務を担当していただきます。 カウンター越しにお客様と接する機会も多く、会話や気配りも大切な役割のひとつです。 自分の料理を召し上がった瞬間の表情や言葉を直接感じられる環境だからこそ、料理人としてのやりがいを実感できます。 前向きに挑戦できる方であれば大歓迎です。 経験が浅くても、素直な姿勢と成長意欲があれば丁寧に指導し...続きを見る

食材の下ごしらえから在庫の管理、調理、盛り付け、そして鮨の握りまで、調理場の幅広い業務を担当していただきます。 カウンター越しにお客様と直接接するため、コミュニケーションも大切な仕事の一部です。 あなたのホスピタリティを活かし、お客様にくつろげる時間を提供しましょう。 自分が手がけた料理に対して、お客様の反応を間近で感じられるため、料理人としての大きな達成感とやりがいを実感できます。

仕事の基本は楽しく、 衛生面は絶対に、 後任育成や指導、 料理クオリティーの維持向上をして頂きます。

店長候補・マネージャーとして、売上管理やシフト作成を中心に、店舗運営全般を担っていただきます。具体的には、スタッフへの指示や調理・接客サポート、食材や備品の発注、お客様対応など、多岐にわたる業務を経験しながら、店舗全体をマネジメントしていきます。 1日の業務はバランスよく分担されており、売上管理やシフト作成だけでなく、現場でのフォローやスタッフとのコミュニケーションも大切にしています。忙しい...続きを見る

店長候補・マネージャーとして、売上管理やシフト作成を中心に、店舗運営全般を担っていただきます。具体的には、スタッフへの指示や調理・接客サポート、食材や備品の発注、お客様対応など、多岐にわたる業務を経験しながら、店舗全体をマネジメントしていきます。 1日の業務はバランスよく分担されており、売上管理やシフト作成だけでなく、現場でのフォローやスタッフとのコミュニケーションも大切にしています。忙しい...続きを見る

仕入れや食材管理から仕込み、握りなど、寿司調理全般を担当します。 最初は板長のサポートをお願いしますが、慣れてきたらメニュー開発などにも積極的に取り組んでください！

・季節の野菜や刺身の下ごしらえ ・揚げ物の調理全般 ・出汁取りや炊き物の仕込み ・盛り付けなどの簡単な作業 ・イワシ、アユ、穴子、豆アジ、生ガキなどの下処理 既存スタッフと連携しながら、お店を引っ張っていく役割を担ってください。 「さらに技術を高めたい」と考える向上心のある方を歓迎します。

【大きな裁量を持って活躍できます】 メニューの企画や価格の決定、スタッフの育成まで、店舗づくり全般をお任せします。現場の責任者として、自分の考えを形にできる環境です。 【努力をしっかり評価します】 成果や取り組みは正当に評価し、給与に反映します。入社後に年収が40万円アップした実例もあり、頑張りが収入につながる仕組みを整えています。 【独立を目指す方を全面的にサポート】 これまで...続きを見る

◇◇～～～～～～～～～～～～～～◇◇ ＼日曜休み・休日数応相談・2023年賞与は年2回／ 若手の活躍をサポート◎ 次の新メニューはあなたのものかも！？ 店舗もどんどん展開していく予定！ ◇◇～～～～～～～～～～～～～～◇◇ 【仕事内容】 キッチンでの調理に加え、カウンターからの接客対応などもお任せ。 基本的な調理～仕込み・食材の管理・新作メニューの提案や開発などにも取り組んでい...続きを見る

・調理業務全般 　仕入れ、下準備、調理、盛り付けまで一連の工程を担当していただきます。 ・店舗運営に関わる管理業務 　食材の在庫管理、スタッフの指導、メニューの考案などもお任せします。 料理長候補としてご応募される方には、現場の中心メンバーとして早い段階から活躍していただきます。 調理技術を磨くだけでなく、チームをまとめる役割も担いながら、お店の成長を支えてください。 人を育て、料...続きを見る

【　仕事内容　】 ■調理業務 　└仕入れ・仕込み・調理・仕上げ など ■管理業務全般 　└食材管理・人材育成・メニュー開発 など 料理長候補を希望される方には、即戦力として活躍していただきたいです！ マネジメントはもちろん、スタッフの育成にも力を入れていただきます。 ◆:-- このお店で働く魅力 --:◆ ■□：オープニングスタッフとして活躍できる！ 今回はお店の運営にお...続きを見る

当社のモットーは、 ◆3K　⇒　かっこいい・稼げる・叶う ◆WIN　⇒　W…ワクワク　I…イキイキ　N…ニコニコ そのために「かっこいい店長」を増やすのが使命 だからこそやる気次第でチャンスがたくさん転がっています！ 「やりたい」と思った時には全力でバックアップします！ 私たちは、あなたを引っ張るのではなく、背中を押せる存在でありたいと思っています！ 「自分の個性を大切にしな...続きを見る

当社のモットーは、 ◆3K　⇒　かっこいい・稼げる・叶う ◆WIN　⇒　W…ワクワク　I…イキイキ　N…ニコニコ そのために「かっこいい店長」を増やすのが使命 だからこそやる気次第でチャンスがたくさん転がっています！ 「やりたい」と思った時には全力でバックアップします！ 私たちは、あなたを引っ張るのではなく、背中を押せる存在でありたいと思っています！ 「自分の個性を大切にしな...続きを見る

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