寿司 シニア・ミドル活躍中 の求人情報 - 神奈川県

【こんな仕事・環境です】 ⒈「旬・素材・器」にこだわり、静かで特別な時間を提供する当店にて、次期料理長として腕を振るっていただきます。 ・本物の素材と向き合う調理 ・毎日届く直送の活魚をはじめ、子持ち鮎や旬の味覚を職人技で仕立てます。 ・伊万里焼をはじめとする格式ある器に料理を添え、五感で味わう一皿を追求できます。 ⒉仕入れやメニュー開発の自由度 ・季節の会席コ...続きを見る

【こんな仕事・環境です】 ⒈「旬・素材・器」にこだわり、静かで特別な時間を提供する当店にて、調理スタッフとして腕を振るっていただきます。 ・本物の素材と向き合う調理 ・毎日届く直送の活魚をはじめ、子持ち鮎や旬の味覚を職人技で仕立てます。 ・伊万里焼をはじめとする格式ある器に料理を添え、五感で味わう一皿を追求できます。 ⒉仕入れやメニュー開発の自由度 ・季節の会席...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、オーダーの受付やお料理の提供、テーブルの片付けなど、寿司店ならではの接客業務をお任せします。最初は笑顔でお客様をお迎えするところから始めていただきますので、未経験の方も安心です。 1日の接客組数は10組未満と比較的落ち着いた環境です。お客様一人ひとりと丁寧に接することができるため、急かされることなく自分のペースで仕事に慣れ...続きを見る

ホール業務、キッチン業務、配膳、調理、スタッフ育成等、一緒にお店を盛り上げていける仲間を募集しています！ 未経験でもOKです！ お仕事に慣れてきたら、徐々にマネジメント業務もお任せします！ 将来の店長候補として、スタッフと楽しくお店を盛り上げてください！

ホール業務、キッチン業務、配膳、調理、スタッフ育成等、一緒にお店を盛り上げていける仲間を募集しています！ 未経験でもOKです！ お仕事に慣れてきたら、徐々にマネジメント業務もお任せします！ 将来の店長候補として、スタッフと楽しくお店を盛り上げてください！

当店の料理長候補として、ビストロ調理全般をお任せします。具体的には、前菜やメインディッシュの仕込み・調理・盛り付けのほか、季節の食材を活かした新メニューの提案にも携わっていただきます。寿司やバルのエッセンスを取り入れた多彩な料理も提供しています。 1日の平均的な調理件数は20～40件程度で、無理のないペースで業務を進められます。ピーク時もチームで分担しながら効率よく対応できる体制を整えており...続きを見る

■ホールスタッフとして、電話対応、テーブルセッティング、お客様のご案内、接客、配膳、ドリンクメイク、会計、片付け、清掃、パントリー等のサービス業務全般をお任せします ■慣れてきたら勤怠管理、発注、予約管理、数値管理等の店舗マネジメント全般までお任せします □少しづつ仕事をお任せしますので安心してください □分からないことは優しい先輩がしっかりフォローします □経験者は即戦力として、スキ...続きを見る

■ホールスタッフとして、電話対応、テーブルセッティング、お客様のご案内、接客、配膳、ドリンクメイク、会計、片付け、清掃、パントリー等のサービス業務全般をお任せします ■PCスキルのある方は、簡単な入力等の事務作業もお手伝いしていただきます。 □未経験の方は、少しづつ仕事をお任せしますので安心してください □分からないことは、優しい先輩がしっかりフォローします □経験者は即戦力として、ス...続きを見る

【ホールスタッフ】開店準備、予約確認、店内清掃から始めご案内、オーダー受付、配膳、接客、会計お見送りまで、1日ごと、週間、月ごとの流れを身につけつつ店づくりに興味を持って欲しいと考えています。 【料理人・鮨職人】毎日の仕込み、調理、盛り付けをこなしつつ、 流れを把握出来る様になったらほぼ毎日仕入れる魚を使用した”本日のおすすめ料理、鮨”を考え提供するのがメインの仕事です。

【和食料理人】魚の仕込み、一品料理の仕込み等からご注文のあったオーダーを作る事が仕事のメインです。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、洗い場、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

デリバリースタッフ お料理を三輪バイクで配達していただきます 配達が無い時間帯は店内でホールスタッフと一緒に作業をお願い致します

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、オーダーの受付や料理やドリンクの提供、テーブルの片付けなどホール業務全般を担当していただきます。鮨店ならではの落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な接客を心掛けていただくお仕事です。 1日に接客するお客様の人数は平均10〜20人と、比較的ゆとりを持って一人ひとりのお客様に向き合うことができます。ピーク時もスタッフ同士で助け合いなが...続きを見る

■鮨職人の経験者を募集します ■仕込み、カウンターでの握りの提供が問題なく出来る方 ■和食のみの経験者は要相談

■お弟子さん募集です。鮨職人を目指す方。大将、サブ板ともに鮨職人歴40年以上です。その2人に基礎からしっかり教えてもらえる環境です。 ■最初は裏方、ホール全般から。慣れてきたら仕入れ、仕込み等段階を踏んでお仕事をお願いします。 ■技術が身についたと判断できましたら、実際にお客様の前でお鮨を提供してもらいます。 ■独り立ちできるところまで成長した場合には、独立を支援します（実績あり）。

寿司を中心に調理業務全般をお任せします！ ・寿司の仕込み、調理、盛り付け ・洗い物等片付け ・その他メニューの仕込み、調理 まずは簡単な作業からお任せします！ 少し慣れていってください♪ お寿司だけじゃなく幅広いメニューも取り揃えていきますので、 何かしらの調理経験者は活躍できます★ ■江戸前寿司職人から学べます■ 板長が江戸前寿司の職人なので、 伝統的な寿司技術を学ぶ...続きを見る

【キッチン業務】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホール業務】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には店長候補として、売上・コス...続きを見る

【キッチン業務】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホール業務】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には店長候補として、売上・コス...続きを見る

当店の店長候補・マネージャーとして、まずは接客やホール業務を中心に、店舗運営の基本を学んでいただきます。お客様のご案内やオーダー受付、料理やドリンクの提供、会計、テーブルの片付けなど、現場の業務を一通り経験していただきます。 1日の平均的な接客組数は10～20組程度ですので、無理のない範囲で業務を進めていただけます。ピークタイムでもスタッフ同士で連携しながら業務を分担し、チームワークを大切に...続きを見る

当店の店長候補・マネージャーとして、まずは接客やホール業務を中心に、店舗運営の基本を学んでいただきます。お客様のご案内やオーダー受付、料理やドリンクの提供、会計、テーブルの片付けなど、現場の業務を一通り経験していただきます。 1日の平均的な接客組数は10～20組程度ですので、無理のない範囲で業務を進めていただけます。ピークタイムでもスタッフ同士で連携しながら業務を分担し、チームワークを大切に...続きを見る

当店の調理補助・調理見習いスタッフとして、主に盛り付け補助や洗い物をお任せします。難しい包丁作業や高度な調理工程は先輩が担当しますので、まずは料理の盛り付けや食材、営業準備片付けなど、比較的やさしい業務からスタートできます。 無理なく働けるシフト体制です。決められた範囲の業務に集中でき、初めての方でも安心して取り組めます。 入社後は、経験豊富な先輩スタッフがついて丁寧に指導します。手順...続きを見る

【　既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆　】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。 大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの 幅広い業務へ携わることができる環境がありますので、 スキルアップはもちろん、スタッフ...続きを見る

【　既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！『あなたの働き方』がきっと見つかる☆　】 飲食業界でもお仕事と私生活の両方を充実させる働き方ができる！そんな環境をご用意してます♪ 既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。 大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの幅広い業務へ 携わることができる環境がありますので、スキルアップはもちろん、 スタッ...続きを見る

【　既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！『あなたの働き方』がきっと見つかる☆　】 飲食業界でもお仕事と私生活の両方を充実させる働き方ができる！そんな環境をご用意してます♪ 既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。 大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの幅広い業務へ 携わることができる環境がありますので、スキルアップはもちろん、 スタッ...続きを見る

【　既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆　】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。 大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの 幅広い業務へ携わることができる環境がありますので、 スキルアップはもちろん、スタッフ...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

仕込み，調理，盛り付け，洗い物 食材管理，発注、メニュー開発等

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。