寿司 小さなお店(20席未満) の求人情報 - 神奈川県

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、店長・経営幹部候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ウニを通...続きを見る

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、寿司部門大将・商品開発責任者候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ...続きを見る

当店の正社員調理スタッフとして、寿司の仕込み・ネタの下処理・シャリの準備から、握りや盛り付けまで幅広い寿司調理業務をお任せします。経験や習熟度に合わせて、段階的にさまざまな工程を担当していただきますので、徐々にスキルアップが可能です。 1日の業務は、営業時間前の準備から始まり、お任せコースてすので、寿司の調理数は日によって異なりますが、無理なく働ける環境です。 新入社員の方には、ベテラ...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、オーダーの受付やお料理の提供、テーブルの片付けなど、寿司店ならではの接客業務をお任せします。最初は笑顔でお客様をお迎えするところから始めていただきますので、未経験の方も安心です。 1日の接客組数は10組未満と比較的落ち着いた環境です。お客様一人ひとりと丁寧に接することができるため、急かされることなく自分のペースで仕事に慣れ...続きを見る

仕込み、調理補助、接客、洗い場などおまかせいたします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

ホール、食洗機洗浄、調理補佐

■ホールスタッフとして、電話対応、テーブルセッティング、お客様のご案内、接客、配膳、ドリンクメイク、会計、片付け、清掃、パントリー等のサービス業務全般をお任せします ■慣れてきたら勤怠管理、発注、予約管理、数値管理等の店舗マネジメント全般までお任せします □少しづつ仕事をお任せしますので安心してください □分からないことは優しい先輩がしっかりフォローします □経験者は即戦力として、スキ...続きを見る

■お弟子さん募集です。鮨職人を目指す方。大将、職人ともに30代の若手ながら鮨職人歴10年以上。その2人に基礎からしっかり教えてもらえる環境です。 ■最初は裏方、ホール全般から。慣れてきたら仕入れ、仕込み等段階を踏んでお仕事をお願いします。 ■技術が身についたと判断したら、実際にお客様の前でお鮨を提供してもらいます。 ■独り立ちできるところまで成長した場合には、独立を支援します（実績あり）。

当店では、ホールスタッフとしてテーブルの片付けや清掃を主に担当していただきます。お客様が気持ちよく過ごせるよう、空いた食器の回収やテーブル拭き、椅子の整頓などをお願いします。飲食店でのアルバイトが初めての方でも、すぐに覚えられる業務から始めていただけます。 一人あたりが担当するテーブル数は1日7～9卓程度です。無理のない範囲で分担しているため、慣れないうちは先輩スタッフがサポートしながら進め...続きを見る

2026年9月、鎌倉・由比ガ浜にオープンする完全予約制の鮨店『かねこ』にて、ホール・接客業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 お客様のあたたかいお出迎えからお席へのご案内、お料理に合わせたドリンクのご提供など、上質な接客サービスをお願いします。店内はカウンター8席、個室4席のみの洗練された落ち着いた空間です。 さらに昼・夜ともに【一斉スタート制】を導入しているため、バタバタとし...続きを見る

2026年9月、鎌倉・由比ガ浜に誕生する完全予約制の鮨店にて、調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 日々の丁寧な仕込みから調理、あなたの経験やスキルに応じた「握り」の業務をお願いします。営業は昼・夜ともに、お客様全員が同じタイミングで着席される【一斉スタート】のスタイルです。次々と入る注文に追われることがないため、目の前のお客様一人ひとりに100%集中し、最高のパフォーマンス...続きを見る

調理スタッフの募集です。未経験可　1から学べます。 魚を捌いたり、寿司の技術まで学べます。

ホールスタッフ、調理補助

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、オーダーの受付や料理やドリンクの提供、テーブルの片付けなどホール業務全般を担当していただきます。鮨店ならではの落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な接客を心掛けていただくお仕事です。 1日に接客するお客様の人数は平均10〜20人と、比較的ゆとりを持って一人ひとりのお客様に向き合うことができます。ピーク時もスタッフ同士で助け合いなが...続きを見る

寿司を中心に調理業務全般をお任せします！ ・寿司の仕込み、調理、盛り付け ・洗い物等片付け ・その他メニューの仕込み、調理 まずは簡単な作業からお任せします！ 少し慣れていってください♪ お寿司だけじゃなく幅広いメニューも取り揃えていきますので、 何かしらの調理経験者は活躍できます★ ■江戸前寿司職人から学べます■ 板長が江戸前寿司の職人なので、 伝統的な寿司技術を学ぶ...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

【洗い場兼ホールスタッフ】 洗い物、ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

修行という名の足踏みはさせません。 最速でカウンターを目指す仲間を募集します。 当店では従来の「長い下積み」という考えを捨てました。 店主自身が修行時代に感じた「もっと早く学びたかった」という想いを形にした育成環境です。 1. 停滞のないステップアップ 同じ仕込みを何年も続けることはありません。 　 やる気と習熟度に応じて、魚の卸しから握りまでどんどん任せます。 　 意欲次第で...続きを見る

「いらっしゃいませ」のその先にある、 お客様の記憶に残る時間を提供することがあなたのお仕事です。 カウンター10席の落ち着いた店内で、接待や記念日といった大切なひとときを過ごされるお客様。 私たちは、ただ料理を運ぶのではなく、その場の空気感に合わせた「一歩先」の気配りを大切にしています。 具体的には ①日本酒のペアリングのご提案 当店の主役は「寿司」と「酒」の調和です。お...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、板長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

ホールスタッフ 開店前の店内清掃、準備。営業中は洗い物、ドリンクオーダー、作成をお任せします。 少ない席数なので、落ち着いた接客が出来ます。 調理スタッフ 開店前の調理補助、営業中は洗い物、ドリンク作成、調理の仕上げ等主に裏方全般をお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 食材管理、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。