飲食店 料理長候補 の求人情報 - 神奈川県

【仕事内容】 産地直送の牡蠣や旬の食材を使った調理を中心に、接客など店舗業務全般をお願いします。 当店では「キッチンだけ」「ホールだけ」と完全に仕事を分けるのではなく、それぞれの経験や得意分野を活かしながら、スタッフみんなで協力して店舗を運営しています。 まずは経験やスキルに合わせて、できる仕事からスタートしていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、盛り付け ・...続きを見る

焼きの仕込みと焼きの修得。店長の右腕レベルまで、経験なくても丁寧に教えます。 将来、自分の店を構えたい夢を 持つ人も歓迎します。独立する為のノウハウも惜しまず伝授します。

お客様と自分と仲間を笑顔にすることが仕事です！ 飲食店の接客、カクテル製作、調理など色々な仕事が選べます 未経験でも大丈夫！ゼロから全て教えます 【業務内容詳細】 来店されたお客様のご案内、オーダー取り、ドリンク・軽食の提供、配膳・片付け バー、夜カフェ、レストランとして、お客様との会話や“リゾート風の空気づくり”を担当。笑顔と気配りで“心地よい夜”を演出 開店...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【こんな仕事・環境です】 ⒈「旬・素材・器」にこだわり、静かで特別な時間を提供する当店にて、次期料理長として腕を振るっていただきます。 ・本物の素材と向き合う調理 ・毎日届く直送の活魚をはじめ、子持ち鮎や旬の味覚を職人技で仕立てます。 ・伊万里焼をはじめとする格式ある器に料理を添え、五感で味わう一皿を追求できます。 ⒉仕入れやメニュー開発の自由度 ・季節の会席コ...続きを見る

【料理長・シェフ候補の仕事内容】 店舗の味を支えるキッチンの中心メンバーとして、調理業務から厨房全体の管理まで幅広くお任せします。これまで培ってきた調理経験を活かしながら、新メニューの考案やスタッフの育成などにも携われるポジションです。 【主な業務内容】 ・肉、魚、野菜などの食材選びや仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理の仕込み、調理、盛り付け ・新メニューの企画、試作 ・...続きを見る

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、料理長・商品開発責任者候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ...続きを見る

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、寿司部門大将・商品開発責任者候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ...続きを見る

料理長候補として、焼き鳥店における調理全般をお任せします。具体的には、串打ちや焼きの工程、仕込みや盛り付けなど、厨房業務全般に携わっていただきます。将来的には、食材管理やメニュー開発、スタッフ指導など、店舗運営にも関わっていただくポジションです。 1日のシフト時間は9時間程度となります。仕込みや営業準備、営業中の調理業務、閉店後の片付けまで、スタッフ同士で協力しながら進めていきます。忙しい時...続きを見る

【料理が好きな方へ。一緒に、新しいお店をつくりませんか？】 2026年秋、大和駅すぐに新店「ニャンコノトナリ」がオープンします。 すぐ隣にある人気店「大衆洋酒場ニャンコ」の2号店です。名物は自家製の「汁パスタ」。 いま一番来てほしいのは、料理の経験がある方です。 レシピ通りに作って終わり、ではもったいないと思っています。メニューを一緒に考えて、お店の味をつくっていける方をお待ちして...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

キッチン業務全般を担当していただきます。 これまでのスキルや経験に応じて、様々な業務をお任せします。 季節ごとの料理や旬の食材を用いた日替わりメニューの企画・開発に、あなたの培ってきた経験を存分に活かしてください。 あなたの発想や提案が、お店の成長に大きく貢献します。 オープンキッチンで調理するため、お客様と直接会話を交わしながら料理を提供し、その反応を肌で感じることができます。 ...続きを見る

【仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・食材の仕込みや発注業務 ・各種メニューの調理・盛り付け ・スタッフの教育・育成、マネジメント ・店舗運営や数値管理　など これまで培ってきた経験や技術を活かしながら、理想のお店づくりにチャレンジしてください。 季節限定メニューやケータリングメニューなどの商品開発にも携われます。食材選び...続きを見る

【仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・食材の仕込み・発注業務 ・各種メニューの調理・盛り付け ・スタッフの教育・育成、シフト管理 ・店舗全体のマネジメント業務 これまで培ってきた調理やマネジメントの経験を活かし、より良いお店づくりに携わっていただきます。スタッフと協力しながら、理想の店舗づくりをリードしてください。 また、...続きを見る

南信州から届く新鮮な野菜やイタリアン食材を使った料理の調理をお任せします。 季節ごとの食材に合わせて、新メニューの企画にも参加していただけます。 「自分の得意なジャンルを活かしたい」「もっと腕を磨きたい」そんな意欲のある方にはぴったりの職場です。 スタッフ同士の連携も大切にしており、コミュニケーションを取りながら楽しく働ける環境です。

【仕事内容】 ・仕込み、調理全般 ・新メニュー開発 ・原価管理 ・スタッフ育成 ・厨房マネジメント ・店舗運営への参加

経験を活かして活躍したい方も、これからシェフとして成長したい方も、どちらも大歓迎です。 メニューの考案からスタッフの育成まで、店舗運営に幅広く関われるポジションです。若手メンバーの指導にも、ぜひ力を貸してください。 「こんな料理を出したい」「こういう接客をしたい」といった想いを、実現できる職場です。 美味しさとサービスでお客様の心に残るお店を、私たちと一緒につくりましょう。向上心...続きを見る

料理長として、仕入れや仕込み、調理、在庫管理、新メニュー開発など、幅広い分野で活躍していただきたいです。 キッチンは最新設備を整えています。例えば、スチームコンベンション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。 清潔な環境で効率的に美味しい料理を作りましょう。

料理長候補として、仕入れや仕込み、調理、在庫管理、新メニュー開発など、幅広い分野で活躍していただきたいです。 キッチンは最新設備を整えています。例えば、スチームコンベクション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。清潔な環境で、効率的に美味しい料理を作りましょう。

仕入れから仕込み、調理、在庫・原価管理、メニュー作成まで料理長として店舗の核となってください。。