飲食店 パティシエ 正社員 の転職・求人情報 - 大阪府

一般正社員・パティシエ ◆仕事内容について◆ パティシエとしてデザートや洋菓子の製造を担当して頂きます。 具体的には… ・季節ごとのデザートや特別メニューの開発 ・レシピや製造工程の見直し・改善 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・素材の品質チェック、保存・管理 ・作業場や器具の衛生管理　など ご経験に応じてできることからチャレンジしていきまし...続きを見る

【仕事内容】 キッチンおよびパティシエ業務全般をお任せします。具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付けをはじめ、食材の発注や在庫管理、メニューの企画・開発など、幅広い業務に携わっていただきます。 入社後は、これまでの経験や得意分野を活かせる業務からスタート。少しずつ仕事の幅を広げながら、店舗運営に関わる仕入れや食材管理、メニュー開発にもチャレンジしていただけます。 また、スキルアップ...続きを見る

レストランの製菓 ・調理や仕込み、食材の管理） ・デザートの盛り付けなど ・お誕生日や記念のケーキつくり ・季節ごとのデザートの仕込み等 ※自分の好きなデザートやお好きなデザートが作れます。 またまだまだ自分を成長させていきたいといった方も当店のパティシエは 一流ホテルや有名なケーキ屋さん、高級レストランで努めてきた 超ベテランの方なので、どこでいっても通用する確かな技術や経験...続きを見る

チョコレートを主体とした製菓のお仕事です。 チョコレートを使用した生ケーキ、焼菓子からボンボンショコラやタブレットショコラなど、カカオ豆からこだわった幅広いチョコレート菓子の製造に携わって頂きます。 夏場にはアイスクリームも製造しています。 ＊最初にお任せする仕事はスキルや経験に応じて決定します。 ＊ポジションはローテーションで入れ替わります。

当店のパティシエとして、店舗全体のスイーツ管理業務をお任せします。主に自家製デザートの仕込みや盛り付け、新作スイーツの考案や品質チェックなどが中心です。ビストロや肉料理と相性の良いスイーツ作りを、キッチンスタッフと協力しながら進めていただきます。 1日に製造するスイーツの個数は20個未満と無理のない範囲ですので、一つひとつ丁寧に仕上げることが可能です。作業量も過度になることはなく、ご自身のペ...続きを見る

・デザート製造業務全般 （ショップ販売用ケーキ、宴会・レストラン提供用のデザートの製造など） ・在庫、コスト管理（経歴によりお任せいたします。） ・衛生管理 ・メニューの開発 応募資格 ＜求めるスキル・経験（必須）＞ ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテルや製菓店でパティシエ業務経験者 ・高卒以上 ＜求めるスキル・経験（歓迎）＞ ・製菓衛生師免許お持ちの方 ・レストラン、ホ...続きを見る

明治時代のレンガ造りの洋館を改装し、100年前のロンドンにあったクラシックなティーハウスを再現した「北浜レトロ」(国の登録有形文化財)。 27年間アフタヌーンティーと紅茶を提供し、お客様から愛され続けており、お客様の笑顔を見ながらお菓子を作る喜びを感じていただくことのできる楽しいお仕事です。 皆さん考案のお菓子を商品化してみませんか？ 他にカフェメニューの考案など、下記のお仕事も...続きを見る

生菓子を主体とした洋菓子製造業務をお任せします。 2025年の春にGRAND GREEN OSAKAで「五感」の新規ブランド立ち上げに伴い、オープニング店舗に納品する洋菓子の作成業務もおまかせします＊ 【キャリアパスの一例】 入社4年目：リーダー（主任の補佐や、後輩育成など） 入社5年目：主任（メニューの作成や、各部門の取りまとめ） 入社7年目：係長（部署全体の取りまとめ）

スイーツパーラーにて洋菓子の製造に関わる責任者業務全般をおまかせします。 あなたにお願いしたいのは、 ・皿盛りデザートの製造 ・パフェの組み立て、パフェのパーツづくり ・クリームやソースの仕込み　 ・仕入れ ・メニュー開発 ・スタッフ指導・教育 などなど… 入社日はご希望に応じます。 まだまだスタートしたばかりの新ブランドに携われる絶好の機会。 新たなチャレンジを...続きを見る

【パティシェ見習　及び　ホール係】 ケーキや季節のシャーベット作り 紅茶や、コーヒーをたてる。 店内のホール係 ※未経験の方でも一から丁寧に指導いたします。

パティシエ経験者優遇 スイーツ作りが好きな方 人と接することが好きな方 人気カフェ・スイーツに興味がある方！ 向上心を持って働ける方、好奇心旺盛に仕事に取り組める方