和食 食べログ評価 3.5以上 正社員 の転職・求人情報 - 三ノ宮（ＪＲ）駅

【仕事内容】 当店では、仕入れや食材の管理から始まり、仕込み・調理・盛り付け、さらにメニューの考案まで、幅広い業務をお任せします。寿司の握りだけでなく、一品料理も多く提供しており、調理全般に携わっていただきます。 将来的には、店舗運営やスタッフ教育といったマネジメント業務にもチャレンジできる環境です。 食材の魅力を最大限に引き出すのが、料理人の腕の見せどころ。あなたの感性と技術で、お客様に心...続きを見る

【仕事内容】 当店では、仕入れや食材の管理から始まり、仕込み・調理・盛り付け、さらにメニューの考案まで、幅広い業務をお任せします。寿司の握りだけでなく、一品料理も多く提供しており、調理全般に携わっていただきます。 将来的には、店舗運営やスタッフ教育といったマネジメント業務にもチャレンジできる環境です。 食材の魅力を最大限に引き出すのが、料理人の腕の見せどころ。あなたの感性と技術で、お客様に心...続きを見る

飲食の経験は無いんだけどやってみたい！ 将来独立したい！ はっきりとした目標は無いが、飲食でステップアップしたい！ 笑顔で働ける環境で、共に【成長】しましょう！ ◆◇全席オープンキッチン！27席と働きやすい環境です！◇◆ 【　仕事内容　】 調理：食材の仕込み・各種調理・接客（全店オープンキッチンです）など 食材管理：食材の在庫確認・発注業務・原価管理など その他：アルバ...続きを見る

当店のホールスタッフは、お客様のご案内を中心に、オーダー受けや料理・ドリンクの提供、テーブルの片付けなど接客全般を担当していただきます。初めての方でも丁寧に接客できるよう、基本的なマナーや動作からスタートし、徐々に業務の幅を広げていきます。 入社後は、現場でのOJTによる研修を実施しています。先輩スタッフがそばについて基本から丁寧に教えますので、未経験の方でも安心して業務を覚えていただけます...続きを見る

当店のホールスタッフとして、鉄板焼きやステーキ、ワインのご提供を中心にお任せします。主にお客様への料理やドリンクの提供がメイン業務です。まずはテーブルごとに注文を伺い、出来上がった料理や飲み物を笑顔でお届けするところから始めていただきます。 1日にお任せするテーブル数は平均して3，4卓と少なめですので、落ち着いて丁寧に接客できる環境です。お客様との距離も近く、会話を楽しみながらサービスできる...続きを見る

当店では、鉄板焼きを中心とした調理業務をお任せします。主に食材の仕込みやカット、鉄板での焼き上げ、盛り付けまでの一連の流れを担当していただきます。ステーキや海鮮も取り扱いますが、基本的には鉄板焼きがメインとなりますので、専門的な技術をじっくり身につけられる環境です。 1日に提供するお料理の数は20食未満と比較的少なめですので、一品一品丁寧に仕上げられます。忙しい時間帯もスタッフ同士で協力しな...続きを見る

仕事内容 調理業務全般を担当していただきます。 鮨職人や和食料理人として、まずは基本的な仕込みや盛りつけなどの調理業務をお任せします。経験者の方は即戦力として活躍していただけます。素材を活かしたメニュー開発にも挑戦していただけます。慣れてきたら、徐々に店舗運営やマネジメント業務もお任せしていきます。

鮨職人・和食料理人として、調理業務全般を担当していただきます。 まずは簡単な仕込みや盛り付けからスタートし、徐々に調理業務全般へと携わっていただきます。経験者の方は即戦力としてご活躍いただける場があります。さらに、素材を活かしたメニュー開発にも積極的に挑戦していただけます。業務に慣れた後は、店舗運営やマネジメントにも関わっていただきます。

接客や洗い場での業務を中心にお任せします。状況に応じて、簡単な調理補助をお願いすることもあります。 ご来店いただいたお客様に「また来たい」と感じていただけるよう、心のこもったサービスを心がけてください。 当店は、お一人様の食事からご家族での利用、デートや二軒目など、さまざまなシーンでご来店いただいています。そのため、幅広い対応力や気配りのスキルを自然と身につけられます。 配膳の際には...続きを見る

季節ごとに厳選された食材を使い、旬の味覚を調理していただきます。 毎日中央市場から仕入れる新鮮な魚介や、全国各地から取り寄せた上質な肉や野菜など、素材の魅力を活かした美しい一皿を作ることができます。 自分の手で食材を最高の形に仕上げる喜びややりがいを、存分に感じられる仕事です。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

当店の調理師・調理スタッフとして、主に焼き物や煮物を中心とした懐石料理の調理業務をお任せします。基本的な下ごしらえから仕上げまで一連の流れを担当し、経験やスキルに応じて徐々に難易度の高い工程にもチャレンジしていただきます。 1日の調理件数は平均して20～40食程度です。営業前に仕込みを行い、営業時間中は注文に応じて分担しながら調理を進めます。忙しい時間帯もチームで協力しながら無理なく業務をこ...続きを見る

食べログ百名店を獲得した「寿司赤酢グループ」系列の名店からリニューアルした本格江戸前鮨店「鮨肇（はじめ）」で、仕込みから握り・接客まで幅広い調理業務をお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・魚の仕込み（捌き、下処理、ネタの仕込み） ・握り、巻物などの調理業務 ・食材の仕入れ、在庫・衛生管理 ・カウンターでのお客様への提供・接客 ・季節メニュー、新商品の考案 ＜この店で扱う食材・技術＞ ・名...続きを見る

仕込み、調理補助、盛り付け、洗い場、接客 未経験の方にも先輩たちが丁寧に指導いたします

仕込み、調理補助、盛り付け、洗い場、接客 未経験の方にも先輩たちが丁寧に指導いたします

開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般を丁寧に指導しお任せします。 お客様はお医者様や経営者などが多く会話も勉強になります 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 また2024年から海外出店の為海外志向の方も大歓迎です