ら～めん山家の求人情報（アルバイト・パート）
ら～めん山家 札幌店
北海道 札幌市東区 / ラーメン、豚丼、食堂
～￥999～￥999
23席
平日のみＯＫ！未経験の方も大歓迎！
求人情報
お店の紹介
５日間かけて仕上げた極上のスープが自慢のラーメンと豚丼が、当店の人気メニューです。
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お店のこだわり
当店のスープは、仕込みから完成まで５日間かかります。 豚骨と鶏ガラを中心に、丹念に下ごしらえした素材を中心に、３日間かけて煮込んでいます。 一つの寸胴で全ての素材を仕込むことで、コクと旨みを凝縮させています。 素材ごとの煮出し時間を考慮し、火加減を調整しながら、それぞれのタイミングで素材を加えています。 完成したスープは、３日後にはじめて出来上がりますが、さらに一晩常温で、そして冷蔵庫で一日寝かせて完成となります。 これが当店『らーめん山家』の自慢のスープです。
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口コミ
う〜ん、豚丼推しなのにな・・
約半年ぶりのらーめん山家。 12時少し前にここの前を通ったら駐車スペースが空いていたので寄ってみた。 さて注文はランチセット ◼︎醤油らーめん＋ミニ豚丼 前回は醤油らーめんで細麺だったので、今回は手揉み麺にしてみた。 そして7年ぶりにミニ豚丼も食べてみる。 まずはスープをひと口。 う〜ん、相変わらず個性的でいい。 ただ食べ進めるとやっぱり塩っ辛い。 後半に気付いたが割スープを頼めば良かった。 そして麺はストレートの方がいいかな。 ひとつザンネンなのは豚丼が好みじゃない。 7年前に3.6評価だったのは、豚丼にガッカリしたからだったのかも・・・(〃ω〃) そんな気がする。続きを食べログで見る
written byケガニ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | らーめん山家 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 北海道札幌市東区丘珠町86-2
|
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄東豊線栄町駅北海道中央バス丘珠線［26］、麻生東苗穂線［麻26］で約8分、航空管制センター入口停下車、徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 14:00 [火] 11:00 - 20:08（L.O. 20:08） [水] 11:00 - 20:08（L.O. 20:08） [木] 11:00 - 20:08（L.O. 20:08） [金] 11:00 - 20:08（L.O. 20:08） [土] 11:00 - 20:08（L.O. 20:08） [日] 11:00 - 20:08（L.O. 20:08） ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ～￥999 ～￥999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
席・設備
| 席数 | 23席 |
|---|
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