埼玉の食文化の中心地にある老舗洋食店 『キッチンニューほしの』は、1970年創業の老舗洋食レストランです。 長年にわたり守り続けてきた味と、温かい雰囲気が自慢のお店です。 店舗は大宮市場内にありますが、食堂というイメージとは異なり、おしゃれな雰囲気が漂っています。 スタッフ同士の仲が良く、和やかな雰囲気の中、活気にあふれています。 また、2018年にはうどん屋『一りん』をオープンし、今後も事業拡大を計画しています。 将来独立を目指す方にとっても、ノウハウやマネジメントの経験を積める貴重な求人です。 お客様の特徴 当店の常連客が多く、スタッフとお客様は顔見知り！ 遠方から毎週通ってくださる常連の方も多数います。 幅広い世代のお客様に愛されており、特に30〜50代のお客様が中心です。 長い間支持されてきたお店で、多くのことが学べるはずです。

洋食 調理スタッフは、基本的な調理技術・衛生面はもちろんのこと長年磨いてきた技術や手法を学ぶ事が出来る場です。 サービススタッフは、明るく笑顔でおもてなしすることを心がけています。 ホール・キッチン問わずアットホームで活気のある雰囲気作りをしており、お客様の反応をたくさん感じられるお店です。 お客様に支持されるためのサービスを追求していて、チーム一段となってサポートしあいながら成長することが出来ます。

当店の魅力は、コスパの良さとボリューム満点のメニューです！ 価格は1,000円以上と手頃ではありませんが、見た目も美しく、食べ応えのある料理を提供しています。 特におすすめの看板メニューは「特薦ジャンボかつカレー」です。 自慢のメニューで、メディアでも話題になりました。 独自の欧風カレーは、和牛のすじ肉と香味野菜を3日間煮込み、豊かな旨味を引き出した出汁で仕上げています。 「ジャンボ」という名前には、ボリュームだけでなく、食材の質にもこだわっています。国産豚のリブロースを使用しています。 他にも「ビーフシチュー」「ふわとろ卵のハヤシライス〜ハンバーグのせ〜」など、自慢のメニューがたくさんあります！ 創業以来、継ぎ足してきたデミグラスソースを使用しています。