鮨処 九十九の求人情報（アルバイト・パート）

所沢・西武、「鮨処 九十九」。【13th】

所沢西武のお寿司屋さん。 所沢に仕事があった際に、その仕事の関係者と訪問。 前回は、同じレストラン街の鰻だったので、今回は寿司という感じだった。 軽く喉を潤す程度に「ビール」を飲み、にぎりを食べた。 「特選握り」(2,890円)　――　マグロ赤身・中トロ・漬け、タイ・イカ・エビ・カニ・ウニ・イクラ・数の子・穴子・玉子のような感じの12貫だったと思う。 それに、ミニサラダ・茶碗蒸し・お椀・デザートが付いた。 感動するほどのモノはなかったが、どれも一定レベルを超えている雰囲気でまとめられている、そんな印象だった。 12貫という割に、酢メシが少なめなのか、僕が腹が減り過ぎていたのか、やや物足りない印象で、あまり早くガツガツ食べてしまったので、同行人から追加の提案がなされ、職人さんのおススメで追加した。 「新サンマ」「アジ」「キンメダイ」　――　この...続きを見る