Chef's table&cafe HIMIDORIの求人情報（アルバイト・パート）
Chef's table&cafe HIMIDORI
埼玉県 秩父市 / 御花畑駅318m / イタリアン
～￥7,999～￥1,999
22席
求人情報
お店のこだわり
10席限定の特等席。ライブ感抜群のカウンターで愉しむコース
季節や仕入れによって内容が変わるため、コースはすべておまかせでご提供しております。地元食材も海外の食材も取り入れたイノベーティブなイタリアンをご堪能いただける内容です。特におすすめの「スタンダードコースプラン」では、1日10席限定のカウンターを特別にご用意いたします。繊細かつ迫力ある調理シーンを眺めたり、スタッフとの会話を愉しんだりと、シェフズテーブルならではの素敵な時間をお過ごしください。
特級備長炭で丁寧に焼き上げるA5国産黒毛和牛の炭火焼きが人気
A5ランク国産黒毛和牛の炭火焼きは、オープン当初からご好評いただいている逸品です。丁寧に火入れしてシンプルに塩コショウで味付けすることで、炭の薫りを纏った上質なお肉の味わいが際立ちます。一緒にご提供する季節の野菜と合わせてご堪能ください。なお、時季によってお肉が変わり、ジビエ料理などに変更となる場合がございます。その日ならではの、食材との一期一会の出会いもお愉しみください。
イチローズモルト、秩父ワイン、秩父の地酒など地元のお酒が充実
地元の銘酒「秩父イチローズモルト」も各種取り揃えています。世界的にも評価が高く希少なウイスキーですが、地元ならではの仕入れルートを活かし豊富にご用意しておりますので、ご来店の際はぜひお料理と一緒にお楽しみください。また、ワイン造りが盛んな秩父産のものをはじめ、フランス産・イタリア産などワインも常時80種類前後ご用意しております。コースはペアリングも追加できますので、ぜひご利用ください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
妻の誕生日ディナー、旅先で何か素敵なものが食べたいねぇという事で初訪問。 当日夕方の電話でしたが、運良く2席を確保頂けるとの事で助かりました。 ディナーはコースのみだったので、食材を用意するお店の都合を考えれば通常は難しいでしょう。そのため諦め覚悟でしたが、快く対応頂きました。感謝。 スタンダードコース + ドリンク1杯ずつ 17,510円 大満足です！ シェフは和食と都内のイタリアンレストラン、それから本場イタリア（3都市）で修行を積んだ本格派。 地元の食材を使いながらイタリアンのカジュアルなコース構成に、和食の繊細な火入れや味の組立てを合わせた日本人が楽しめるコースになっていました。 前菜 / Antipast 2種 ・秩父やまなみ工房のモッツァレラとイチジク、生ハムのサラダ仕立て → 特筆すべきはミルクの風味が豊かなモッツァレラチーズです。そして生ハ...続きを食べログで見る
written byみっちぇる555
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 旅館 比与志 |
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店舗基本情報
| 住所 | 埼玉県秩父市番場町16-7 フクシマ秩父番場アパート 1F
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| 交通手段 | 西武鉄道 西武秩父駅 徒歩8分 秩父鉄道 御花畑駅 徒歩5分 秩父鉄道 秩父駅 徒歩7分 |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） [日] 11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） [祝日] 11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00） 17:30 - 21:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:30） |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 22席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-11-01 |
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