おさけやきとり だべ家の求人情報（アルバイト・パート）

煙だらけの店内

2019/4/21 日曜16時過ぎ訪店。4/19に開店した焼鳥屋さん。ここの並びの店は2階があるところが多いが、ここの2階は禁煙席らしい。開店直後ということで、先客1組。焼鳥の煙が店内に充満している。よく見ると、焼場から客席のほうに煙が流れていて、排気ブロワが機能していない。せめて、客席との間にガラスの仕切りでもしないと煙臭い。 まずは、プレミアムモルツの香るエール(\480以下外税)から。香るエールはありがたい。お通し(\300)は、大根おろしでおかわり自由。そのままポン酢ででも良いし、焼鳥と一緒でもよいが、もうちょっと大きな器で出してもらいたい。串のおまかせ5本(\650)は、ささみ、ナンコツなど。ちょっと焦げ気味。炭火で焼いているようだが、こういうお店は電気が良いのではないか？　モモタレ、ボンジリタレ(各\120)、パリ皮タレ(\150)などを食すが、ちょっと小さく、鶏の美味さが...続きを見る