京成船橋駅徒歩1分。店内手仕込みの備長炭火焼鳥と全席個室、卓上サーバー完備のハイコスパ酒場。

京成船橋駅の改札を出て1分ほど。ビルの階段を上がると、外の雑踏とは打って変わって落ち着いた個室の空間が広がる。打ち合わせを兼ねた早い時間の乾杯。腰を落ち着け、まずは『サッポロ生ビール』（平日18:00まで限定価格『299円』）を頼む。 冷えたジョッキを傾けると、きめ細かな泡の奥から澄んだ苦味が喉を潤す。突き出しの小鉢を摘みつつ、テンポよく肴を並べる。『きゅうりの一本漬け』の瑞々しい歯ごたえで口を整え、ガーリックの香りを纏った『ガーリックトマト』にマヨネーズを絡めて口へ運ぶ。別皿の食べる辣油を添えた『豆もやしナムル』は、シャキシャキとした食感の後にピリッとした辛味が追いかけてきて、自然とジョッキが空いた。 タイミングよく運ばれてきた『備長炭火焼鳥 5種盛り合わせ』。毎日店内で一本ずつ串打ちしているという串は、炭火特有の香ばしい焦げ目が食欲をそそる。ねぎまを手に取り、熱いうちにかぶ...