玄品 西葛西 ふぐ・うなぎ料理の求人情報(アルバイト・パート)

玄品 西葛西 ふぐ・うなぎ料理

東京都 江戸川区 / 西葛西155m / ふぐ、うなぎ、日本料理

3.02

~¥5,999

32席

お店のこだわり

ふぐ専門店ならではの極上のふぐ料理を是非ご賞味下さい
玄品ふぐでは産地にこだわることなく、どこよりも品質の良い素材を安定的かつ低価格でお客様にご提供できるよう、食材調達へのあくなき努力を行っております。ゆったりと寛げる落ち着いた空間で、年間を通して味わえる玄品ふぐ自慢の「とらふぐ」を是非ご賞味ください。
ふぐ屋ならではの「ひれ酒」!
ふっくらじっくり焼き上げたふぐひれには丹波の純米酒。特許製法で焼き上げられた香ばしいヒレからは旨味が染み出します。玄品だけでしか味わえない、特別な一杯をお楽しみください。
ふぐの旨味を引き立てるこだわりのポン酢
玄品とらふぐの脇役は、先ずもってぽんず。そこでベースの醤油に加えて柚子、酢橘にも大いにこだわり、名産地・徳島県神山町・佐那河内村の酢橘と、同じく徳島県那賀町木頭村の柚子を当社研究室で秘醸致しましたのが、“玄品・秘玄品寿”であります。〆の雑炊に欠かせない、お米も玉子もお塩も、全国から選りすぐりの厳選したものを使用しております。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

フグを食べた後の雑炊が大好き!

家族の誕生日やお祝い事で時々訪れます。 美味しい季節はやはり冬かとも思うのですが、養殖ゆえ年中食べられるのが嬉しいですね。 コースもリーズナブルでゆっくりと会食ができるのも魅力です。 いつも注文するコースは皮の湯引きから始まり、刺身、唐揚げ、てっちり(夏はしゃぶしゃぶも有り)、雑炊セットとデザートのアイスが付いたもので約5千円位です。 刺身はテッサかブツ切りを選択できるので二人で行った時は両方頼みチョイスして愉しめると思います。 私は豪快に食べたい派なので、ポン酢に紅葉おろしと浅葱、白髪ネギがのったブツ刺しがお薦めです(^.^)b 唐揚げも少量ながら大好きな一品です。 お鍋は紙鍋なのでちょっと素敵ですよ。 今回はふぐしゃぶを選択してさっぱりと食しました。 皮のしゃぶしゃぶはまた絶品!コラーゲンたっぷりで女性には嬉しいですよね♪ 〆の雑炊は出汁を足してくれて、頼めばお店の...続きを見る

written bymu-chi

事業者情報

法人名・事業者名株式会社関門海

店舗基本情報

住所東京都江戸川区西葛西5-2-16 康伸ビル 2F

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交通手段地下鉄東西線 西葛西駅北口 徒歩1分
営業時間[月]  定休日 [火]  16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [水]  16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [木]  16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [金]  16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [土]  16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [日]  16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [祝日]  16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) ※5/21(火)臨時休業
定休日月曜日
予算

¥5,000~¥5,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数32席
求人情報
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