キンのツボの求人情報（アルバイト・パート）
キンのツボ
東京都 世田谷区 / 用賀駅194m / 居酒屋、焼き鳥
～￥4,999－
24席
アルバイト・パート
時給：1,113円〜1,200円
金土日曜日のすべて、またはいずれか：16:00～23:30／月～木曜日は時間帯は自由です。
30日以上前
お店の紹介
音楽にさほど興味のない方にも、肩ひじ張らずに生演奏を気軽に聴いていただこうというコンセプトで、大衆的な焼鳥やおでんをメインとした居酒屋形態のライブハウスです。とはいえ、焼鳥やおでんのクオリティにはこだわりを持っており、オリジナルの焼鳥タレ、銘柄鶏を備長炭で焼き上げる本格的な味を提供しています。 週末のライブ営業では、プロミュージシャンのライブ、アマチュアバンドの貸切等、とても人気のジャズライブハウスです。平日はジャズレッスンとデリバリーやテイクアウト業務をしています。
一緒に働くメンバー
音楽に携わるスタッフが多く、以前はスタッフ全員でステージに立ってお客様に楽しんでいただく機会も多くありました。現在、残念ながら音楽ができるスタッフも少なくなりスタッフがステージに立つ機会はほとんどありませんが、そのような環境ができれば復活させたいたいです。 当店は働きながらお酒を飲むこともできますし、小さなお店ですのでみんなで協力しながら楽しく働いています。ミュージシャンと仲良くなる機会も多いですし、常連さんとの親交も深くとても楽しい職場です。
お店のこだわり
ライブハウスとはいえ、焼鳥やおでんのクオリティにはこだわりを持っており、オリジナルの焼鳥タレ、銘柄鶏を備長炭で焼き上げる本格的な味を提供しています。 料金も一般の居酒屋らしい価格を維持し、大衆型ライブスポットとしての地位を確立しています。 焼鳥がとても好評なので、デリバリー業務においても評価は高くリピーターも多いです。デリバリー先のお客様は当店をライブハウスとは知らず焼鳥店だと認識されている方が多いようです。
写真
口コミ
ジャズと焼き鳥
ジャズと焼き鳥という「オヤジが好きなもの」を一緒にしてしまった店。ライブは大体毎日やっているようです。出演者はプロからアマチュアまで様々。ライブハウスというと一昔前までは暗い、汚い、食べるものなどない、ドリンクは不味い、おまけに治安が悪いみたいな感じでしたが、今じゃそんなのは通用しないでしょう。それでなくてもライブハウスなんて絶対うまくいかないビジネスモデルだと思いますもん。基本的にどこも、まともな出演者が足りない状況ですから。そんな中で勝ち抜いていくにはオトナの客を集めることしかないと思います。なので、ちゃんとした料理を出し、ちゃんとした酒を出すことは必須だと思います。新宿の某フォークライブハウスは上質なイタリアンを提供することで上質な50代、60代のカネ払いのいい客を集めることに成功してると思います。 そんななかでこの店もそういう方向を狙ってると思いますね。焼き鳥はちょっと割高で...続きを見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社ケー・エム・シー |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都世田谷区用賀2-36-13-B1 |
| 事業内容・業種 | グランドピアノを常設するジャズのライブハウスですが、焼鳥やおでんをメインにする居酒屋です。ライブハウスでありながら焼鳥とおでんは好評を博しており専門店にも引けを取らないクオリティと自負しております。 週末はライブ営業をしていますが、平日はほとんど音楽レッスン教室として稼働しています。その間、厨房は空いているので、炭火焼担当が独自にデリバリーやテイクアウト業務をしています。 居酒屋と音楽業務が融合している珍しい形態のお店を運営しています。 |
| 設立年月 | 2006年5月 |
| 従業員数 | 5人 |
| 会社HP | https://kinnotsubo.com |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都世田谷区用賀2-36-13 COREﾌﾟﾚｲｽ用賀 B1F
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|---|---|
| 交通手段 | 田園都市線 用賀駅東口徒歩１分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 定休日 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 18:00 - 23:00 ■ 定休日 月～水曜日の夜間はテイクアウトのみ |
| 定休日 | 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 24席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2006-05-01 |
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