金蔦の求人情報(アルバイト・パート)

金蔦 六本木店

東京都 港区 / 六本木215m / 鍋、しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ

3.47

~¥9,999

46席

求人情報

お店のこだわり

【特許取得】鍋の形状からこだわった博多新名物“博多炊き肉鍋”
当店にお越しの際は、ぜひ名物の「博多炊き肉鍋」をお試しください。特許を取得したドーナツ型の鍋を使用する炊き肉は、周りに乗せた具材に火が通ることなく、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。真ん中のポット部分にあるのは、和牛の旨味が凝縮した透き通ったテールスープ。厳選された和牛のテールを丁寧に下処理、2日間の手間暇をかけて仕上げました。鍋の〆はきねうちのきし麺。余すことなくご堪能あれ!
黒毛和牛と黒豚を使用。お好みの組み合わせが可能。
ご提供している和牛は極めて風味が良く、きめが細かくまろやかで柔らかい肉質は和牛の中では最高峰と言っても過言ではない『九州産黒毛和牛』豚肉は栄養分を多く含んだ芋焼酎のもろみを飼料として育てあげられた鹿児島県産黒豚『黒宝豚』選び抜いたこだわりのお肉と共に、細切りしたねぎの土手を崩してスープに放し、火が通ったら具材をすくいます。タレをつけてお召し上がりください。良質なお肉そのものの旨味を感じてください。
希少なお酒多数取り揃えております。
日本酒や焼酎、ワインなど希少なお酒も多数ご用意致しております。お好みをスタッフにお申し付けください。
大人の時間を過ごせる空間。最大12名様までの完全個室席完備。
東京ミッドタウンすぐの立地でありながら、地下に位置するお店を示すものはさりげなく「金蔦」と掲げられた看板が1つ置かれているだけ。知る人ぞ知る隠れ家としてリピーターに愛されるお店です。店内はナチュラルシンプルモダンな内装にテーブル席、半個室席、完全個室席と、さまざまなニーズに対応が可能です。完全個室のお席は6名×2室。最大で12名様までのご利用が可能です。ゆったりとした贅沢な時間をお過ごし頂けます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.5

グツグツじゃなくクツクツ炊いて味わうゴチソウ

地方からお客様が来て一緒に食事。 宿泊先のホテルが六本木というので近所でどこか勉強になりそうな店を探して見つけたお店。 「金蔦」という店で博多に本店のあるお店。 肉をクツクツ炊いて食べるから「炊き肉」という名前のついた料理一本の専門店。 博多には「炊く」料理が結構多い。グツグツ煮るのでなくてクツクツコトコト炊き上げるやさしい温度の鍋料理で、例えば水炊き。20年くらい前に衝撃的なデビューを果たした炊き餃子。 そして「炊き肉」。ワクワクしながらやってくる。 ミッドタウンの近くのビルの地下一階。シンプルだけど落ち着いた雰囲気の店でボクらが到着した6時ちょっと過ぎにはまだ数組の静かな状態。それがどんどんお客様が来て、8時を過ぎた頃には満席。コロナをすっかり忘れてしまえるにぎやかさ。 コース料理の最初に八寸。黒い石版にひと口、ふた口分の料理がキレイに並べられてやってくる。 上左側...続きを食べログで見る

written byサカキシンイチロウ

事業者情報

法人名・事業者名株式会社カスタマーズディライト

店舗基本情報

住所東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル B1

地図ページへ

交通手段都営大江戸線 六本木駅7番出口より徒歩30秒 (東京ミッドタウンすぐ) 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分
営業時間[月]  17:00 - 23:00 [火]  17:00 - 23:00 [水]  17:00 - 23:00 [木]  17:00 - 23:00 [金]  17:00 - 23:00 [土]  17:00 - 23:00 [日]  17:00 - 22:00 [祝日]  17:00 - 22:00
定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算
(口コミ集計)

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数46席

特徴・関連情報

オープン日2015-04-27
求人情報
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