テアトロアッカの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

イタリアン百名店2023選出店

テアトロアッカ

東京都 渋谷区 / 神泉155m / イタリアン、パスタ、ワインバー

3.67

~¥14,999

20席

「伊ノベーティブ」な発想で、イタリア料理に驚きと感動を◎月給25万円~40万円/賞与・昇給あり
  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店の紹介

渋谷からゆるやかな坂道を上っていくとたどり着く神泉界隈。大人の雰囲気あふれる「裏渋谷通り」に当店はあります。渋谷駅から徒歩6分、井の頭線神泉駅から徒歩3分の立地にありながら、都会の隠れ家のような落ち着いた本格イタリアンです。 オーナーシェフの原 郁人は、イタリア人シェフのもとで10年間修業を積み、その後も豊富なキャリアを積んだ後、2017年に当店をオープンしました。 オープンキッチンで披露される原シェフの大胆かつ繊細な料理と盛り付けはまさに芸術の域。目の前で調理を楽しみ、出来立てをすぐにお召し上がりいただけるのが当店の特長です。前菜からワクワクするようなコースを提供しています。

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一緒に働くメンバー

オーナーシェフ・原 郁人のもと、現在は調理補助兼サービス担当の女性スタッフ1名、洗い場担当のパートさん1名が活躍中。ジャンルや既成概念にとらわれない発想で創作料理に挑戦する原シェフの技術を間近に見て、刺激を受けながら成長できる環境です。 また当店では新店オープンを含めて次の展開を見据え、さらなるパワーアップを目指しています。そのため、ピザ職人(ピッツァイオーロ)に限らず、幅広い分野の調理経験を持つ方や、情熱と意欲を持って飲食を学ぶ姿勢のある方を求めています。

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お店のこだわり

当店が目指すのは「目にも舌にも楽しい料理」。確かなイタリアンの技術をベースに、ジャンルを飛び越えたアイデアで表現されるコース料理は、一品一品がまるでアート作品のよう。「まさに店名の『テアトロ(劇場)』にいるような驚きと感動がある」とお客様から喜ばれています。 原シェフが「伊ノベーティブ」と呼ぶ創作料理の味を求め、デートや誕生日、結婚記念日など特別なディナーを楽しむお客様や、食通の常連様が多く来店。オープン当初からご贔屓の常連様のご紹介による、新たな常連様も広がっています。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.8

すべてのお料理のこだわりがすごすぎて感動…♡ お料理が美味しいのはもちろんなんだけど、お料理の説明をしっかりしてくれたりとか食材のこだわりを語ってくれたりしたのが何より好きでした。 あまり塩コショウで味付けされてないからこそ食材本来の甘みや旨味を堪能することができます。 料理人さんのオリーブオイル愛が強くてお料理よって若いオリーブオイル、辛いオリーブオイル…と使い分けてるみたい( ꜆ᵒ̴̶̷̥́ㅿᵒ̴̶̷̣̥̀ )꜆♡ 特に、 ・お寿司に見立てた前菜 シャリをリコッタチーズで再現して上のネタはオレンジとトマト味だった! チーズ×フルーツの組み合わせが大好きだから特にオレンジ色の方が特に推し ・パンナコッタ 生ハム仕立ての塩気のあるパンナコッタとブッラータチーズ、上に梨のコンポートが乗っていたもの オリーブオイルがとても風味高くて美味しいし上に乗ってるピス...続きを食べログで見る

written by2lqxxs

事業者情報

法人名・事業者名株式会社TeatroH

店舗基本情報

住所東京都渋谷区円山町25-7 1F

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交通手段井の頭線神泉駅から3分 渋谷駅から徒歩6分
営業時間[月]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [火]  定休日 [水]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [木]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [金]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [土]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [日]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
定休日火曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数20席

特徴・関連情報

オープン日2021-12-10
求人情報
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