テアトロアッカの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

イタリアン百名店2023選出店

テアトロアッカ

東京都 渋谷区 / 池尻大橋989m / イタリアン、パスタ、ワインバー

3.62

~¥14,999

20席

「伊ノベーティブ」な発想で、イタリア料理に驚きと感動を◎月給25万円~40万円/賞与・昇給あり
  • 食べログ評価 3.5以上

お店の紹介

渋谷からゆるやかな坂道を上っていくとたどり着く神泉界隈。大人の雰囲気あふれる「裏渋谷通り」に当店はあります。渋谷駅から徒歩6分、井の頭線神泉駅から徒歩3分の立地にありながら、都会の隠れ家のような落ち着いた本格イタリアンです。 オーナーシェフの原 郁人は、イタリア人シェフのもとで10年間修業を積み、その後も豊富なキャリアを積んだ後、2017年に当店をオープンしました。 オープンキッチンで披露される原シェフの大胆かつ繊細な料理と盛り付けはまさに芸術の域。目の前で調理を楽しみ、出来立てをすぐにお召し上がりいただけるのが当店の特長です。前菜からワクワクするようなコースを提供しています。

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一緒に働くメンバー

オーナーシェフ・原 郁人のもと、現在は調理補助兼サービス担当の女性スタッフ1名、洗い場担当のパートさん1名が活躍中。ジャンルや既成概念にとらわれない発想で創作料理に挑戦する原シェフの技術を間近に見て、刺激を受けながら成長できる環境です。 また当店では新店オープンを含めて次の展開を見据え、さらなるパワーアップを目指しています。そのため、ピザ職人(ピッツァイオーロ)に限らず、幅広い分野の調理経験を持つ方や、情熱と意欲を持って飲食を学ぶ姿勢のある方を求めています。

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お店のこだわり

当店が目指すのは「目にも舌にも楽しい料理」。確かなイタリアンの技術をベースに、ジャンルを飛び越えたアイデアで表現されるコース料理は、一品一品がまるでアート作品のよう。「まさに店名の『テアトロ(劇場)』にいるような驚きと感動がある」とお客様から喜ばれています。 原シェフが「伊ノベーティブ」と呼ぶ創作料理の味を求め、デートや誕生日、結婚記念日など特別なディナーを楽しむお客様や、食通の常連様が多く来店。オープン当初からご贔屓の常連様のご紹介による、新たな常連様も広がっています。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.1

絶品イタリアンを満喫❣️ピザも神がかってました❣️

✨TEATRO ACCA✨ 原シェフによる絶品イタリアンを堪能できる隠れ家レストラン✨ 〜order〜 【ディナーコース15,000円】+ペアリング ■握り寿司風前菜 マグロはトマト、サーモンは土佐文旦とオレンジ。シャリはリコッタチーズを使用。とてもクリーミーなシャリでした。 ■生ハム仕立てのパンナコッタ パンナコッタを一口食べてビックリ!生ハムの味がしっかりしていて塩味が最高に美味しかったです✨手前にはブラッタチーズとブラッドオレンジがあり、合わせて食べるとまたおいしさが広がります✨ ■マルゲリータ ピザ1枚目は珊瑚樹トマトを使用したマルゲリータ。生地薄め、トマトの酸味と甘みが絶妙で美味し過ぎました❤️ ■イタリアホワイトアスパラ•乾燥そら豆ピューレ クリームソース、キャビアがまたいい仕事してます。アスパラはとても柔らかく、ピューレの濃厚さとキャビアの塩味が...続きを見る

written bym_tokyo_gourmet

事業者情報

法人名・事業者名株式会社TeatroH

店舗基本情報

住所東京都渋谷区円山町25-7 1F

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交通手段井の頭線神泉駅から3分 渋谷駅から徒歩6分
営業時間[月]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [火]  定休日 [水]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [木]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [金]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [土]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30) [日]  18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
定休日火曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数20席

特徴・関連情報

オープン日2021-12-10
求人情報
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