ピリ辛火鍋スープが絶品

我が家お気に入りの火鍋レストラン。火鍋と言えばハイディラオが有名ですが、私はこちらのほうが好きです。落ち着いた内装と火鍋スープがこちらのほうが好み。 東京では銀座店と品川店をよく利用し、横浜店には初めてですが、接客と内装デザインが他店よりもよいです。他店だと味はよいけどサービスが、、、だったのですが、とても心地よい人当たり。内装も半個室ブース主体で仕切りに中国格子が使われており中々お洒落。 注文はいつもどおり 牛肉とハチノスの辛味和え(税込980円) →牛肉と柔らかく煮たハチノスでお酒がどんどん進みます キュウリの辛味つけ(税込680円) →こちらもお酒が止まらなくなります。 スープは白湯と麻辣の2種類で。我が家では白湯はスープのまま飲みつつ、娘用です。そのままで美味しく、あっさりですがしっかりとした味。 麻辣に殆どの食材を投入。いつも頼むのは、ラム肉、豆苗、キ...