鉄板焼きINAGAKI亭の求人情報（アルバイト・パート）

サーロインステーキには、全国各地から厳選した黒毛和牛を使用。しつこくない脂身と赤身肉の旨味が感じられます。塩コショウ・わさび・醤油でお楽しみください。さっぱりとした味わいの「ガーリックライス」もございますので、ご一緒にどうぞ◎また良質なフォアグラを惜しみなく使用した「フォアグラのソテー」は、表面をカリッと焼き上げ、中をフワッとした食感に。マルサラ酒を使用した、濃厚なソースと共にご堪能いただけます。

魚介類は、高知県産の地魚を中心に使用。須崎湾の九石大敷組合からは、脱血と神経締めにこだわったお魚を仕入れております。熟成に適した魚は、ポワレやカルパッチョでご提供。また、室戸港から仕入れた定置で水揚げする新鮮な魚介類もお召し上がりいただけます。そのほか、お野菜は地元の湘南野菜を中心に、全国各地から季節の味わいが様々。こだわりの鉄板料理で、素材本来の美味しさをどうぞご堪能ください。

日本酒は、香りを楽しんでいただくためにワイングラスでご提供。鉄板料理との相性が良いワインのように、美味しく味わえる銘柄を取り揃えております。山口県の「五橋」や神奈川県の「丹沢山」、高知県・司牡丹酒造の「船中八策」などを、5種類ほどご用意。また、ワインは常時15種類ほどを、気候や季節に合わせて厳選しております。お肉やお魚に合うお飲み物を、幅広いラインアップからお好みに合わせてお楽しみください。

落ち着いた雰囲気の中に、オレンジ色の壁が映えるお洒落な空間。店内はゆったり寛げるテーブル席と、調理風景を眺めながらお食事を楽しめるカウンター席を完備しております。コース料理ではその日の店主のおすすめをご提供。記念日や会食などの特別な日のお食事はもちろん、女子会や仕事帰りにもお気軽にどうぞ。また貸切は8名様から承っております。高級なイメージの鉄板焼きがカジュアルに愉しめる当店へ、ぜひお越しください。