NINE Wine&Cheese Diningの求人情報（正社員）

イタリアン 当店はワインとチーズに拘ったイタリアンベースのダイニングです。 料理は、お客様の目の前で削るラクレットやチーズフォンデュ、前菜、パスタ、メイン、デザートまで多岐に渡ります。そして、コンパクトで洗練された雰囲気の中、魅力にあふれた料理、接客とともに、経験豊富なスタッフがおもてなし、お客様を至福のひとときへと誘います。 あなたも、当店の一流のスタッフに加わり、楽しくお客様に最高の料理、サービスを提供してみませんか？

イタリアン 調理スタッフは、グランドハイアット東京のイタリアンで経験を積んだスタッフと共に働くことができます。 シェフはソムリエ・エクセレンスの資格も有しており、料理だけではなくワインやドリンクなど多くの学びがあるはずです。 また、接客に関しては笑顔と思いやりでお客様に温かいおもてなしを大切にしています。お店も大きくなく2人体制で運営しているので、アットホームで楽しい雰囲気の中、調理スタッフといえどお互いをサポートしながら接客も行い、接客、調理両方に置いて着実に成長していく事が出来ます。

イタリアン 最高の料理とともに提供するこだわりのワインは、ソムリエ・エクセレンスの資格保有者が厳選した100種類以上の世界各国のワインです。 本格ワインと共に10種類以上あるナチュラルチーズや、ラクレットなどのチーズ料理、またパスタなどのイタリアンを、落ち着いた雰囲気の中お楽しみ頂く事が出来ます。 調理スタッフはそのチーズ、食材の管理、調理を行って頂く為、調理の知識、経験が身につくのはもちろんの事、豊富にあるワインの知識を身に着ける事ができる環境もあります。