牛タン専門店 濱たんの求人情報(アルバイト・パート)

牛タン専門店 濱たん 新横浜店

神奈川県 横浜市港北区 / 新横浜262m / 牛タン、居酒屋、鍋

3.41

~¥4,999~¥1,999

62席

スポーツ選手や有名人も訪れる40種類の牛たん料理を堪能できるお店で一緒に働きませんか?

お店のこだわり

炭火焼きからお寿司と、幅広く楽しめる自慢の牛タンをどうぞ。
丸ごと1本を仕入れた自慢の牛タンは、店舗で丁寧にさばいて仕込み、それぞれの部位をお料理に合わせてお作りしております。柔らかく特に美味しいタン元は、じっくりと低温で熟成させて備長炭で焼き上げた「熟成厚切り牛タン炭火焼」でお届け。そのほかは、店舗で挽いてミンチにした「牛タンバーグ」や、麦飯で握る「牛タンにぎり寿司」など様々なメニューをご用意しております。ぜひ、お好みの部位やお料理をお楽しみください。
各地の契約農家から仕入れる、選び抜いた食材でお作りします。
使用する食材にもこだわり、契約農家から直接仕入れをしております。群馬県太田市の大和芋は、粘りが強く濃厚な味わいと香りはなかなか食べられない逸品。定番の「とろろ」は出汁でのばさず、味付けもしておりませんので、お醤油のみでお楽しみください。また、お野菜は、農薬や化学肥料、除草剤も使用せず育てた横浜産。同じく卵も横浜の養鶏場から取り寄せております。素材を活かしたお料理を、存分にご堪能くださいませ。
香りと風味が豊かなレモンで作るドリンクをお楽しみください。
お食事のお供に欠かせないドリンクにもこだわりお届けしております。約11種のレモンサワーに使用する”国産レモン”は、和歌山県の契約農家から仕入れ、香りと風味の豊かさが特徴。レモン塩や、ハニーレモンも自家製にこだわっております。ほかにも、ハイボールをはじめ、お子様も飲めるノンアルコールのレモンソーダや、お食事の〆に最適なレモンシャーベットと多彩なメニューでご用意。牛タンと合わせてぜひ、お試しください。
庭園が見える落ち着いた空間は、大切な日のご利用にも最適です。
洗練された和モダンで、落ち着いた雰囲気がお客様をお迎え致します。テーブル、カウンター席どちらも焼き場が見える店内は、庭園付きの個室も完備。デートや接待など大切なお食事にもご活用いただけます。また、プロジェクションマッピングで季節に合わせて桜や紅葉などを投影するため、四季折々の景色をお食事と共にお楽しみいただけます。記念日や歓送迎会など様々なシーンで対応可能な当店でぜひ、ご予約をお待ちしております。

口コミ

3.4

工夫を 感じる 牛たんランチ♪…

初訪問です。ちょっとした理由で、新横浜での牛たんとは距離を置いていたのですが、今回ランチ訪問してみることにしました。 仙台とは縁が深く、当地の色々な店舗で牛たんをたくさん食べた経験から、個人的な理解や思い(好み)を持っている方だと(勝手に)思っていたりします。 そんな中、とあるお店で食べた牛たん焼き定食に苦い体験があったため、近所で食することを止めちゃったのです。もう随分前のことなのですが…。 ただ、新横浜GEMSビルのテナント訪問制覇という密かな野望を持ち始めてしまい、そのポリシーをいとも簡単に破棄することにしました。根性ないヤツですね…。(^^ゞ さて、こちらは「株式会社 Syonan Tonbi Project」による経営で、関内にもお店を持ち、同じGEMSビル4階の「エビノミセEBI→YA」さんとは同じ系列でした。湘南(鎌倉)にはトンビ多いですが、おもしろい...続きを見る

written byピエール…

事業者情報

法人名・事業者名株式会社 SyonanTonbiProject 濱たん 新横浜店

店舗基本情報

住所神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 GEMS新横浜 8F

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交通手段横浜市営地下鉄 新横浜駅 徒歩2分 JR 新横浜駅 徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日]  定休日 [祝日]  定休日
定休日日曜日、祝日
予算

¥1,000~¥1,999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数62席

特徴・関連情報

オープン日2018-08-27
求人情報
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