溶岩焼きグリルと世界のワイン 肉助の求人情報（正社員）

＜私たちはこんなお店です！＞ こだわりのA5黒毛和牛を使用した バリエーション豊富な料理たちと、 それらに合わせた多様なワインが 楽しめる肉バルレストラン。 ワンランク上の料理と、落ち着いた 雰囲気が魅力の店内は、喧噪を離れて ゆっくりと過ごしたい時や、ちょっとした 記念日などにもご利用いただいています。 決して大きくないお店ですが、その分 スタッフ同士は家族のようにフレンドリー！ 困った時や忙しい時も、みんなで 協力できるのが当店の自慢です。 居心地の良さもあって、未経験で始めてから ずっと長く働いてくれているメンバーも いるんですよ。 ＜チャレンジも応援します！＞ 初めのうちは補助的な役割が多いですが、 徐々に仕事に慣れていくことで 「調理のスキルをもっと身につけたい！」 と思うかもしれません。 そんな貴方には ・肉捌き ・ステーキの調理 ・前菜や揚げ物の調理 など、習熟度に応じて本格的な調理業務も お任せしていきます。 技術はもちろん、ノウハウや知識など 料理人に必要な要素も、熱意次第で ドンドン伸ばせる環境です！ 「調理人の道をもっと追求したい」 「店舗マネージメントも経験したい」 そんなキャリアアップの相談にも 応じていますので、思っていることや やってみたいという気持ちを いつでも気軽に聞かせてください。 私たちも貴方の熱意を伸ばして いけるようにしっかりサポートします！ 仕事内容 ＜仕事の分担は...＞ ・調理、調理補助作業 ・ドリンク作製 などをお願いします。 ＊お客様の状況を見ながら負担が 偏らないように分担します！ そんな私たちと一緒に働いてみませんか？

＜マニュアルも完備！＞ 「あれ、これどうやるんだっけ？」 「聞きたいけど先輩がなかなか捕まらない」 そんなときに助かるのがマニュアル。 あらゆる場面で、先輩スタッフ達を 助けてきた仕事のイロハがたくさん 詰まっています。 働いている中で印象に残った出来事や スタッフが思った意見などを取り入れながら 日々改善を重ねていますので、思うことや 意見があればぜひ共有していきましょう！

肉バル A4、A5ランクの黒毛和牛を肉屋より、直接仕入れ。店舗内で捌く事で、良質な黒毛和牛ステーキと世界各国のワインをリーズナブルにご提供。 全席タブレットオーダーなどDX化、仕込み済み食材にひと手間加えたお料理など、効率化を図る事で、スタッフの負担を極力軽減。 経営陣、スタッフ、お客様、全てが幸せな会社経営を目指しています。