肉料理 むら岡の求人情報（アルバイト・パート）
肉料理 むら岡
神奈川県 横浜市中区 / 馬車道駅234m / 牛料理、日本料理、創作料理
～￥19,999～￥19,999
11席
求人情報
お店のこだわり
《国産肉使用》細部までこだわる贅を尽くしたコースに舌鼓
当店のメニューは贅沢なコース一本のみ。卵や野菜のほか自家製の調味料や季節によって変わるサラダや付け合わせなど、一つひとつにこだわっております。また、口の中でとろけるような味わいが特徴の和牛の雌牛をメインで使用しており、人気の手羽先や国産の豚肉もご提供。可愛らしく目で見ても楽しめる「ハート型のユッケ」や、色鮮やかで風味もイチオシの「チンジャオロースの土鍋ごはん」などもご用意しております。
お洒落なカウンター席とプライベート感のある個室で贅沢な時間を
木目調をメインとした店内は、温かみのある落ち着いた空間です。緩やかなコの字型のカウンターは7席を完備。大将との距離も近いため目の前で調理風景をお楽しみいただけ、ライブ感や一体感を味わえます。ご提供する際はコース料理一品一品を、おもてなしの心をこめてご説明。贅沢なひと時をお過ごしください。さらに、プライベート感と高級感のある個室も完備。大切な方とのデートや接待など、特別なひと時をどうぞ。
料理人が手掛ける美食からインスパイアされ創り上げた逸品を堪能
料理人・村岡亮太氏は7年間全国を食べ歩きし、”肉”への強い思いからこの道へ進むことを決意しました。その気さくで寛容な人柄もあり、店主から美味しく作る秘訣などを伝授いただけることも度々。そこで培った知識を参考に、常識にとらわれない自由な発想で”創作料理”を振舞います。数々の美食からインスパイアされ、オリジナル要素を絡めて完成した逸品の数々を、ぜひご堪能ください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
食通のご主人の端々に拘り抜いた肉料理、この味ドンピシャでした♪
元旦に営業しているお店はないかなと、食べログで検索してヒットしたのがこちら『肉料理 むら岡』さん、早速予約して伺いました。 こちらは完全予約制の肉料理店です。 お店は関内駅から徒歩で約7分、分かり易い立地です。 ご主人の村岡さんに挨拶をしてカウンター席に着きます。 村岡さんは日本全国を食べ歩きされた元は鉄骨会社の社長さん、色々なお店の話しで盛り上がってしまいました。 私の大好きなお鮨屋さんの超が付く常連様、色々と楽しい話しも伺えました。 店内はJAZZが流れとても落ち着いた雰囲気です。 料理ですが、お正月は通常コースのハーフ的な内容、そこにすき焼きを追加でお願いしました。 まずはマスターズドリームから♪ ◉ 鶏ガラの茶碗蒸し 茶碗蒸しの上に鶏ガラのスープが二層の様に、そのスープの味が濃く旨味たっぷり、たまごの味も濃いのですが味付けはいたってシンプ...続きを食べログで見る
written bygoro58397
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社もぐもぐランド |
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店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県横浜市中区相生町5-97
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|---|---|
| 交通手段 | 馬車道駅徒歩3分 桜木町駅徒歩5分 関内駅徒歩7分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） [火] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） [水] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） [木] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） [金] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） [土] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） [日] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） [祝日] 12:00 - 04:00（L.O. 料理03:00） ■ 営業時間（コース） ネット予約に関しては12:00・15:00・18:00・20:30スタートで受け付けておりますが空き状況に応じては調整してのご案内可能ですのでお電話でお問い合わせください。 ■アラカルト 22:00以降はアラカルトでのご注文が可能です。 予約不要ですのでお気軽にお立ち寄りください。 ■ 定休日 不定休（Instagramで告知いたします） |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 11席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-02-25 |
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