a.ligneの求人情報（正社員）
フレンチ百名店2023選出店a.ligne
愛知県 名古屋市中区 / 高岳駅921m / フレンチ、イノベーティブ
～￥29,999～￥14,999
24席
正社員
月給：30万円〜40万円
10:00〜23:00（早番・遅番のシフト制） 休憩あり
12日前
正社員
月給：24万円〜30万円
9:00〜23:00（早番・遅番のシフト制） 休憩あり
12日前
正社員
月給：20万円〜28万円
9:00〜23:00（早番・遅番のシフト制） 休憩あり
12日前
正社員
月給：22万円〜30万円
9:00〜23:00 早番・遅番のシフト制 休憩あり
12日前
お店の紹介
【世界的グルメガイド ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault＆Millau)2022.2023.2024掲載！】 『a.ligne』は、2018年5月12日に名古屋・新栄で誕生しました。 店名は、私の名前（a）と点（.）を表しています。そして線（ligne）でのつながり。 「私と点（仲間や生産者さん、お客さま）が、線となってつながる」 「私たちが点（夢・目標・着地点など）に向かって、一直線へ進んでいく」 そんな想いを込めて名づけました。 また当店が大切にしていることは「これまでとこれから」。 『a.ligne』は、めぐり逢いが特別なレストランです。人との出会いや、食材との出会いが私たちの存在を形作っています。これからもさまざまな出会いと共に、成長していきたいと願っています。
一緒に働くメンバー
店内には、オーナーと20代後半、30代、40代の3人の社員、そしてアルバイトが7～8人在籍しています。多くのスタッフが調理師やサービスの専門学校を卒業し、飲食業界での仕事にやりがいを感じています。 求めているのは、一緒に店を盛り上げていける方です。着実に成長し、地に足をつけて歩む方が最適だと考えています。
お店のこだわり
【料理へのこだわり】 フレンチの技法を基盤に、出会った素材と自由な発想で創り上げる料理が当店の自慢です。農薬不使用の野菜や京都舞鶴、北海道函館から仕入れる鮮魚など、素敵な生産者さんから届く、品質にこだわった素材を厳選して使用しています。 【空間へのこだわり】 店内は、洗練されたシンプルモダンな空間が広がります。テーブル席と個室席を備え、日常のさまざまなシーンに対応しています。 トレンドに左右されない、ハイセンスな店舗作りを心がけています。
写真
口コミ
精緻なロジックに基づく美味フレンチ
名古屋へ出張♪ ということで、良さげなお店を探した結果、こちらへ。 新栄駅から5分ほど歩いたところにあるフレンチ。 どっかから移転したらしく、この場所では1年ほどですかね。 食べログや〇休でポチッと予約できますし、一人でもOK。 ビルの1Fにお店があって、席間が広々。 東京では考えられないくらいゆとりがある。 設えもシンプルながら上品で、ゆったりとした気分で過ごせます。 まあ、この日はホワイトデーだったので、周りはカップルだけだったんですけどね（泣） コースは、8000円・10000円・13000円。 10000円のコースが基本っぽいので、そちらを。 当日の料理は、以下になります。 ＊口取り5種（バターナッツカボチャのムース・名古屋コーチンのつくね・小豆揚げパン・ルッコラのパンなど） ＊ホワイトアスパラ ミモザ 赤貝 ＊渡り蟹のビスク フォアグラ...続きを見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ラリーニュクレール株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 愛知県名古屋市中区新栄２－３－１２ |
| 事業内容・業種 | 飲食店経営、菓子製造販売 |
| 設立年月 | 2017年12月1日 |
| 従業員数 | １０人 |
| 会社HP | https://www.aligne.jp/ |
店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区新栄2-3-12
|
|---|---|
| 交通手段 | 新栄町駅 2番出口 より 徒歩5分 ／ 千種駅 より 徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [水] 定休日 [木] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） ■ 定休日 その他 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 24席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-05-12 |
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