博多かわ屋の求人情報（アルバイト・パート）
博多かわ屋 錦店
愛知県 名古屋市中区 / 栄（名古屋）駅239m / 居酒屋、焼き鳥、鳥料理
～￥3,999－
60席
求人情報
お店のこだわり
【とり皮串】「名代かわ焼き」完成まで6日間…とり皮串の頂点。
「博多かわ屋」のこだわりの製法は、焼き上がりまでなんと6日もかけるのが特徴。まず皮を串に丁寧に巻き締めていき、秘伝のタレに漬け込む。それを焼いて油を落として1日寝かせ、また焼いて油を落として寝かせるのを6日繰り返す。それによって外はカリッと中はもっちりとした食感に仕上がります！
冬場の大人気メニュー！！
冬だけの大人気メニュー！！鶏白湯おでんしみしみのおでんは体も心もあっためてくれます。もちろん定番のやみつき胡瓜や枝豆・餃子などのメニューもラインナップ。お好きなお酒と共にお召し上がりください。
【飲み物】焼き鳥に合う「キンミヤ焼酎」
国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎。仕込み水である清く柔らかな天然水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。シャリキンとは…？キンミヤ焼酎を凍らせたシャーベット状のこと。焼酎を凍らせることによって氷を入れずに飲むことができます。普通の氷と違い、溶けた後でも薄まらない味とパンチのあるアルコール感が呑兵衛に大人気！
ささみのシギ焼きはリピーター続出！
新鮮な鶏肉ささみ（シギ）を使用した串焼きは、ささみのパサパサとした肉質をしっとりとジューシーな食感に焼き上げます。上にかかるわさび醤油の風味があっさりとしたささみに良く合います。
口コミ
⭐️ 絶品名代とり皮は、仕込み、下焼き、たれつけ、寝かしの繰り返しでカリッともちもち感を作り出す絶品エースです！
⭐️名代とり皮、シギ焼き、豚バラオススメ！ ⭐️L字カウンター、4名テーブル席構成 ⭐️気さくで元気な従業員さんがいますから一人呑みも安心できる良店です。 【注文内容】 ●名代 とり皮 170円✖️5本 仕込み、下焼き、たれつけ、寝かしの繰り返しで絶品とり皮に仕上げる！ 表面はピリッとして、噛めば噛むほど味が湧き立つイメージある。まずは、複数本まとめて注文を推奨します！ ●名物 シギ焼き 2本 385円 鶏のささみにワサビ醤油たれ パサつきなく、全体的な柔らかさある ●豚バラ 博多のソウルフード 209円 塩分きいている。パサつきある 玉ねぎのシャキシャキとバランス良い ●つくねたれ 187円 鶏のすり身団子 ジューシー、甘辛たれで ●キモたれ 198円 旨味、ざらつきありで好みの味 甘辛たれで ●ナンコツ 198円✖️2本 ...続きを食べログで見る
written bytommypromotions
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ジェイプロジェクト |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-14-9 アロン錦 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄栄駅から徒歩1分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [金] 17:00 - 01:00（L.O. 00:00） [土] 17:00 - 01:00（L.O. 00:00） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [祝前日] 17:00 - 01:00（L.O. 00:00） ■ 営業時間 【お知らせ】12月31日と1月1日はお休み頂きます。 ■ 定休日 不定休 ※県の時短要請に従い随時変更させて頂きます。 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 60席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-11-12 |
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