十割そば 門前茶屋かたたやの求人情報(アルバイト・パート)
十割そば 門前茶屋かたたや
滋賀県 守山市 / 守山駅701m / そば、天丼、天ぷら
-~¥1,999
41席
求人情報
お店の紹介
古民家そば屋 築190年の古民家をリノベーションしたお蕎麦屋さんです。 十割そば 石臼挽きのそば粉を使用した自家製麺。打ち立て茹でたての十割そばのお店です。
一緒に働くメンバー
40~50代の主婦がメインで、土日祝は大学生や高校生アルバイトがいます。
お店のこだわり
お蕎麦の出汁は鰹節などを贅沢に使い、香り高い出汁に仕上げています。 また、幻の最高級鶏「シャポーン鹿児島」の鶏南蛮そばは当店でしか味わえない逸品です。
口コミ
風味と食感を両立させた十割蕎麦が美味しい!
○気に入った点 ・十割蕎麦が上手 〇追加情報 ・趣ある店内です ○駐車場 有 ○ルール 特になし 守山にある蕎麦屋さん。 中山道沿い、守山宿の古い建物で営業している。 店内はカウンター5席、テーブル10卓程度。 メニューは冷たい蕎麦と温かい蕎麦で20種類ほど。 今回は以下をオーダーした。 〇えび天ざるそば(1438円) 天ぷらはえび2匹、大葉、ししとう、舞茸。 サクサクに揚げられている。 蕎麦は10割。 蕎麦の香りが強くモチモチ食感。 噛むほどにそばの香りが広がる。 それでいてツルッとし喉越しがある。 これはなかなか上手な10割蕎麦。 そばつゆは甘さと醤油の塩味加減のバランスは良い。 そばの風味楽しむならそのままが良いか。 〇山芋とろろ月見ぶっかけそば(1045円) とろろの真ん中に卵黄、ネギ、海苔が乗ったそば。 とろろがねっと...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 株式会社ループプランニング |
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本社所在地 | 滋賀県守山市守山4-6-11 |
事業内容・業種 | 飲食店経営 |
設立年月 | 2013年11月 |
従業員数 | 10人 |
会社HP | https://www.katataya.com |
店舗基本情報
住所 | 滋賀県守山市守山2-2-55 |
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交通手段 | JR守山駅より徒歩10分 |
営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00) [水] 11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00) [木] 11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00) [金] 11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00) [土] 11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00) [日] 11:00 - 15:00(L.O. 料理15:00) ■ 営業時間 お蕎麦がなくなり次第終了いたします。 大晦日(12月31日)は11:00~21:00まで営業いたします。 年始1/1~1/4は休業いたします。 |
定休日 | 月曜日 |
予算 | ¥1,000~¥1,999 - |
予算 (口コミ集計) | ¥1,000~¥1,999 - |
席・設備
席数 | 41席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2009-05-24 |
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