京阪七条駅から徒歩10分。薪窯で焼くナポリピッツァと、四季折々の旬の食材を使ったお料理を提供している「IL PAPPALARDO（イル パッパラルド）」。お客様にイタリア料理を楽しんでもらうため、調理、接客、空間づくり全てに心を込めています。 当店では、スタッフの働きやすさも大切に考えています。完全週休二日制、長期休暇は春、夏、年末年始それぞれ一週間程度取得が可能、独立支援制度あり、成果に応じた昇給あり。キャリアアップもしたい、プライベートも充実させたい、両方を大切にしたい人にもぴったりの環境です！

現在当店は正社員4名、アルバイト2名で運営中。アットホームな雰囲気の職場です。しっかりフォローしていきますので、経験やスキルに自信がない方も安心してお越しください。もちろん経験者も大歓迎です！オープンキッチンでお客様との距離が近いので、接客は笑顔で、お客様との会話を楽しみながら働いてもらいたいと思っています。イタリア料理、イタリアワインがお好きな方、興味のある方、ぜひ当店ご一緒しませんか？

こだわっているのは、やはり食材です。朝、敦賀漁港で水揚げされた新鮮な海産物を仕入れに行くことも。他にも富士山麓で採れた天然キノコ、京都上賀茂、こだわりの無農薬野菜など、食材は日本各地から仕入れて、美味しく調理しています。また当店ではナポリから週に3回、フレッシュなモッツァレラチーズを空輸鮮度を大切に、作り立てのものを使っているのでフレッシュでミルキーな味が特徴です！！ こだわりの料理とともに、豊富な種類のワインも用意。働くうちに、自然とワインの知識も身につきます。