人家の求人情報(正社員/アルバイト・パート)
人家
大阪府 大阪市北区 / 北新地駅126m / イタリアン、創作料理、ダイニングバー
~¥7,999~¥2,999
30席
求人情報
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お店のこだわり
口コミ
半端ない存在感のシェフ
前回伺ったのは、実はこちらの別宅的存在のバーの方(店名は感彩人)であったことが判明。 今回は正しい方、地下のレストラン、人家さんに伺いました。 銀髪で大変ハンサムなコックコート姿の紳士がカウンターの中からお客様に対応されます。その後ろに厨房が、かろうじて小窓から見える限りでは少なくとも2人の料理人がおられるようです。 紳士はいわゆるシェフドキュイジーヌ、総料理長で、忙しくなったり、難しい料理だったりの時以外は料理を部下に任せて接客をなさっているのでしょうか?なんかホテルのグランメゾンのような高級感… 本日は砂ズリのコンフィと、牛肉タタキハーフポーション、高菜とちりめんのパスタハーフポーションをお願いしました。 ワインは、白はスペインのシャルドネ、赤はアルゼンチンのトソ、カベルネ・ソーヴィニヨンです。 砂ズリのコンフィは、大概柔らか過ぎるものと諦観の境地で一口。 と...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | イタリア料理人家 |
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店舗基本情報
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-3 好陽ビル B1F |
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交通手段 | JR東西線 北新地駅より徒歩3分 地下鉄四ツ橋線 西梅田駅より徒歩2分 |
営業時間 | [月] 11:30 - 14:30(L.O. 13:45) 17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [火] 11:30 - 14:30(L.O. 13:45) 17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [水] 11:30 - 14:30(L.O. 13:45) 17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [木] 17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [金] 11:30 - 14:30(L.O. 13:45) 17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [土] 11:30 - 14:30(L.O. 13:45) 17:30 - 22:00(L.O. 21:00) [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 4月より木曜日のランチはお休みさせて頂きます 日曜日・祝日 は定休日となっております。 |
定休日 | 日曜日、祝日 |
予算 | ¥2,000~¥2,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥1,000~¥1,999 ¥10,000~¥14,999 |
席・設備
席数 | 30席 |
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