鶏と鯨 あぶり家の求人情報（アルバイト・パート）
鶏と鯨 あぶり家
大阪府 門真市 / 西三荘駅832m / 居酒屋、鍋、焼き鳥
～￥4,999～￥3,999
32席
アルバイト・パート
時給：1,100円〜1,375円
18:00～24:00（シフト制、週2日～OK、1日３h～OK）
30日以上前
お店のこだわり
本皮ベーコンに、懐かしの竜田揚げ◎希少な鯨料理をご用意！
今では中々目にしなくなった鯨料理を、現代風に食べやすくアレンジ！赤身・本皮・さえずりetc…様々な鯨の部位をご用意しております！新鮮さが自慢の鯨は、“お刺身”はもちろん、“本皮ベーコン”に昔懐かしい“竜田揚げ”まで◇それらの他、串カツ・ユッケ・炭火焼タタキとバリエーション豊かなラインナップ◎昔食べた事がある方も、そうでない方も！当店自慢の絶品鯨料理を、一度味わってみてください！
◇農家直送◇採れたて新鮮！厳選した旬の野菜は炭火焼でどうぞ！
肉料理だけじゃない！野菜にも並々ならぬこだわりあり。当店で使っている野菜は、農家直送の新鮮野菜＆生駒の自家農園で育てた野菜。いずれも味質共に◎なものばかりです！旬ならではの栄養がたっぷり詰まった野菜は、お鍋の具材を始め、様々なメニューに登場◎素材が持つありのままの美味しさを楽しむなら、“炭火焼”で食べるのがオススメです。四季を彩る厳選野菜にも、ご注目を！
厳選鶏『さつま極鶏大摩桜』『プレノワール』をご堪能あれ
自慢の鶏料理には、厳選した鶏肉を使用しています！『さつま極鶏大摩桜』は弾力・旨味があり、適度なサシが特長。「皮付きのせせり」は塩でシンプルに、「もも胸塩たたき」は独特の食感を楽しめます◎フランス原産黒鶏『プレノワール』は脂質が少なく、キメ細かな肉質が魅力で、当店ではメス鶏を使用。基本週末限定で、お造りや焼き物でご提供しています。熊本県から仕入れる上質な馬肉もおすすめなので、ぜひご堪能ください！
レアものや季節限定まで、料理に良く合う地酒がずらり◎
全国各地の様々な日本酒を取り揃えております。あぶり家自慢の炭火焼きや鶏料理、鯨料理と相性抜群の地酒を店主が厳選してご用意！「新政」などの希少な銘酒や、その時々の季節限定酒も仕入れておりますので、お食事とご一緒にお楽しみください。お好みのお酒についてのご相談もお気軽にどうぞ◎
写真
口コミ
珍しい鶏と鯨のお店
月曜22:45 先客多分5-6名 一階はゼロで二階に団体さんがいた模様。 10年近く前に3-4回気に入って来ていたお店で 久しぶりに伺いました。 とはいえ、確か初回以外は二階だったので、 店主さんが覚えてくれてるはずもなく、、 と、思ってたら。 注文して淡々とアテとお酒を楽しんでいた僕に 「◯◯くんですよね？」とまさかの発言！ 凄すぎてびっくり！ こういうお店が愛されなくてどこが愛される！ この日はこの前のお店で食べすぎて あまり注文出来なかったのが心残り‥！ 大摩桜塩タタキ 980 きんかんの漬け（という名前やったかな？） ハイボール 380 日本酒 580〜 まずは個人店では少ない三品盛られた お付き出しを食べて、塩タタキ！ 程よい脂の加減がタタキに最高な一品で 鶏好きの僕にはたまらないです！ きんかんの漬けは、...続きを見る
written by寝屋ログ太郎
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 武道知久 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府門真市新橋町7-29
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|---|---|
| 交通手段 | 京阪本線 門真市駅 南口 徒歩1分 京阪本線 古川橋駅 徒歩8分 大阪モノレール 門真市駅 南口 徒歩1分 |
| 営業時間 | ■ 営業時間 12:00～24:00 ※12:00～17:00の間は前日までの完全予約制で昼飲み営業お受けします。お気軽にお電話くださいませ。 ※イベント出店等で対応できない場合がございます。詳しくはお電話にてご連絡ください。 ※インボイス登録店舗 ■ 定休日 無 (仕入れ状況の都合により臨時休業させて頂く場合があります) |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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