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有頭海老を食べるべし

基本的にサックサク衣で食感抜群ですし、油のしつこさなくアッサリサックリ食べられました。 悩ましいのはソースの選択。今回はソースをデミグラスチョイスにしてしまったので、ソースのかかった部分はふやけて…ジットリ衣になってしまっていました。サクサク衣好きにはトンカツソース？後付けソースが良いのかもしれない。ぜひ次回はソースは後付けして食べたい。 それと有頭海老は絶対に食べるべき。久しぶりに立派な肉厚肉汁ガッツリの大きな海老フライを食べたと思う。パリパリサクサクに揚がっているので、脚まで食べて海老味噌まで味わっている人もいる。ナイフ＆フォークも欲しい感じだか、準備されていたカトラリーはお箸なので、それでかぶりつくのみでした。 豚カツは…普通に美味しかった。衣の揚げ方は抜群に良い。流行りのレアピンクではなく、昔ながらの洋食屋豚カツ。続きを食べログで見る