難波 鮨 栞庵 やましろの求人情報(アルバイト・パート)

難波 鮨 栞庵 やましろ

大阪府 大阪市中央区 / 日本橋299m / 寿司、海鮮、日本料理

3.45

~¥14,999~¥5,999

40席

求人情報

お店のこだわり

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な握りを。
厳選された四季の食材を扱い、丁寧な仕込と繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。寿司ネタは素材に合わせて細かな下処理を施し、休ませることで魚本来の風味を引き立てネタとしています。
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座名店「栞庵やましろ」を難波で。
2018年、2019年、2020年3年連続ミシュラン一つ星を獲得した銀座の名店「栞庵やましろ」が全面プロデュース。本店の信念を引き継ぎつつ、難波で新境地を開く。その歴史をご堪能ください。
四季折々の恵みを携えた旬のネタや一品料理をご堪能ください。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。
【カウンター&個室】至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間…
凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練されたカウンターと個室席。会食、接待などのオフィシャル利用、海外ゲストを招いての会にも最適な空間です。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.7

雰囲気良し味良しで隙がない

.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・ ・プレミアム生ビール 1,100円 ・緑茶 660円 ランチ限定コース 9,980円 【先付け】 南京、シャインマスカット、トマト、タコとイクラ、あおさのりete... 【お造り】 気仙沼かつお、北海道タコ 【逸品】 海老、牡蠣 【握り8貫】 ・大イカ ・鯛昆布締め ・北海道イワシ ・九州ハタ ・鯛 ・北海道ウニ ・黒ムツ ・三重大トロ 【いくら小丼】 ・北海道釧路イクラ、キャビア 【蒸し物】 ・茶碗蒸し 【巻物】 ・海鮮巻 【玉子】 【赤だし】 【デザート】 .・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・ 「北新地 鮨 栞庵 やましろ」は銀座店が3年連続でミシュランガイドに掲載された名店。 ぶっちゃけ、寿司って、海鮮が嫌い!とか、ナマモノはダメ!って方で...続きを食べログで見る

written bykitysaty

事業者情報

法人名・事業者名難波やましろ

店舗基本情報

住所大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANAL SIDE SOEMONCHO 8F

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交通手段近鉄 日本橋駅 徒歩2分 なんば駅 徒歩3分
営業時間[月]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [火]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [水]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [木]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [金]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [土]  11:30 - 14:00  16:00 - 23:00 [日]  11:30 - 14:00  16:00 - 23:00 [祝日]  11:30 - 14:00  16:00 - 23:00 ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥5,000~¥5,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数40席

特徴・関連情報

オープン日2020-06-01
求人情報
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