難波 鮨 栞庵 やましろの求人情報(アルバイト・パート)

難波 鮨 栞庵 やましろ

大阪府 大阪市中央区 / 日本橋299m / 寿司、海鮮、日本料理

3.48

~¥14,999~¥5,999

40席

お店のこだわり

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な握りを。
厳選された四季の食材を扱い、丁寧な仕込と繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。寿司ネタは素材に合わせて細かな下処理を施し、休ませることで魚本来の風味を引き立てネタとしています。
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座名店「栞庵やましろ」を難波で。
2018年、2019年、2020年3年連続ミシュラン一つ星を獲得した銀座の名店「栞庵やましろ」が全面プロデュース。本店の信念を引き継ぎつつ、難波で新境地を開く。その歴史をご堪能ください。
四季折々の恵みを携えた旬のネタや一品料理をご堪能ください。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。
【カウンター&個室】至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間…
凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練されたカウンターと個室席。会食、接待などのオフィシャル利用、海外ゲストを招いての会にも最適な空間です。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

4.5

パーフェクトって思えるお鮨♪

堺を中心に主にランチを食べ歩いております「のろのり」です。 元ネタは https://ameblo.jp/norinoribenben20072000/entry-12858733544.html お友達と美食会開催 ふたりとも気に入っているやましろさん予約したよぉ~( `ー´)ノ カウンター席に案内され早速ドライゼロで乾杯! お料理をしっかり味わいたい!って気持ちもありノンアルですよ。 すでにカウンターには何組かいて個室も使っているみたい 結構毎日お忙しいみたいです。 早めの予約をおすすめします。 まずガラスの小さな器が4つ くじらや水ナスの浅漬けクリームチーズ、ごま豆腐など 次はお吸い物、ハモと冬瓜でした。 お出汁うますぎるぅ♪ お造りはカマス、鯛、とろ、たこ おいしくて笑えてくるわ。 次はいく...続きを見る

written byのろのり1004

事業者情報

法人名・事業者名難波やましろ

店舗基本情報

住所大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANAL SIDE SOEMONCHO 8F

地図ページへ

交通手段近鉄 日本橋駅 徒歩2分 なんば駅 徒歩3分
営業時間[月]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [火]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [水]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [木]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [金]  11:30 - 14:00  17:00 - 23:00 [土]  11:30 - 14:00  16:00 - 23:00 [日]  11:30 - 14:00  16:00 - 23:00 [祝日]  11:30 - 14:00  16:00 - 23:00 ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥5,000~¥5,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数40席

特徴・関連情報

オープン日2020-06-01
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!