Claroの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

＼ミシュランガイド2024・セレクテッドレストラン／ 〜日本の食材を活かした革新的なスペイン料理〜 本物のスキルを身につけたい方に最適！少人数制の個人店 【積極的に料理人を採用中】 お客様に最高の料理とサービスを提供するため、体制の強化を進めています。 スパニッシュ、イタリアン、フレンチなどで約3年の経験がある方は必見！ 「次のステップに進みたい」と考えている方にはピッタリの環境です。 サービス業務にも対応できる方や、リーダーシップを発揮して2番手として活躍できる方を特に歓迎します。 『Claro（クラロ）』 松屋町駅から徒歩1分の場所に、2021年1月にオープンしたイノベーティブなスペイン料理のお店です。 カウンター席10席の小さな店舗で、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむお客様にご利用いただいています。 ドレスコードはなく、リラックスして食事を楽しんでいただけるアットホームな空間です。 最近では、関西圏外や海外からのお客様も増えており、より多くの方に愛されているお店です。

【日本の食文化と西洋料理の融合】 スペイン料理に日本の食材、例えばお米や出汁を取り入れ、和と洋を融合させた独自の料理を提供しています。 シェフはイタリアンやフレンチの経験もあり、西洋料理の技術に精通しています。 その経験を活かし、季節感を大切にした日本の食材を使った料理を作り上げています。 また、当店では「あと一口食べたかった」という余韻を大切にしており、軽やかで食べ疲れしない料理を心がけています。 日本人のお客様にも親しみやすい料理をご提供しています。 【お客様との距離が近いお店です】 「お客様に楽しんでいただきたい」という想いで日々試行錯誤している、アットホームなお店です。 お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供し、関係性を大切にしています。 上質なお客様と接することで、柔軟で広範なホスピタリティが自然と身につきます。 ご来店のたびに新たな喜びを感じてもらえるよう、コースメニューは毎月更新しています。 新しいメニューの考案にも力を入れており、常に革新を追求しています。 料理に使用する食材は、素晴らしい生産者様や取引業者様との関係を大切にしています。 ＼＼事業拡大予定／／ 今後、アラカルト料理とお酒を楽しむお店を新たにオープン予定です。 そのお店を任せられる方を募集しています！ ミシュラン・セレクテッドレストラン掲載店