ニク サングルマンの求人情報（正社員）

ランチタイムは”肉汁飛び出す”黒毛和牛ハンバーグがSNSで話題となり、多くのお客様を魅了し続けています。 ディナータイムは厳選した黒毛和牛をジャンルや形にとらわれることなく、手間暇惜しまず、驚きと作り手の思いが伝わるような本当においしいものだけを丹精込めて作り上げます。 店内はモダンでおしゃれな雰囲気の中、心からのがおもてなしでお客様を至福のひとときへと誘います。 あなたも、当店の一流のスタッフに加わり、お客様に最高の料理、サービスを提供してみませんか？

辻調理専門学校を卒業後、大阪宗右衛門町の名店【南地　大和屋】にて修行を始める。その後当時の親方に誘われ、ホテルでの勤務をスタート。28歳で和食部門の料理長に、33歳では総料理長兼スーパーバイザーに就任し、他系列ホテルでもその手腕を発揮する。そして2021年4月、【ニクサングルマン】をオープンし、長年の夢であった独立を果たす。専門は和食料理だが、ホテルでの経験を活かし和洋折衷の創作料理を提供している。