創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salonの求人情報(アルバイト・パート)

創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon

大阪府 大阪市西区 / 阿波座433m / オーガニック、イタリアン、ワインバー

3.06

~¥3,999~¥1,999

12席

  • 個人経営
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

発酵食を取り入れた本場イタリアの味を堪能
イタリア出身シェフが作る本場の味わいを江戸堀で!!食材は、和泉市にある自社農園「上田ファーム」で育てた無農薬野菜や、自家製発酵ソース、愛ある生産者さんの食材や無添加調味料を使って、素材の味を最大限引き出す身体想いのお料理を心がけております!!
気軽に立ち寄れる居心地良いカウンター
ワイン1杯でもお気軽に♫カジュアルで心地よい雰囲気のカウンター席で、発酵食を取り入れた身体想いのお料理とワインをお愉しみください☺【LUNCH】日替わり健康ランチや発酵スパイスカレー、贅沢ラザニアランチetcご用意!!【DINNER】〜発酵イタリアンバル〜イタリア出身シェフがカウンターで作る本場のイタリアンと、ソムリエ上田慎一郎厳選ワインとの至福のマリアージュを愉しむ!!
身体想いのお料理と選りすぐりのワインのマリアージュを楽しむ
自社農園「上田ファーム」で育てたハニーシードレス種で造った世界初であろうオリジナルナチュールワイン〜SHIN〜をはじめ、ソムリエでもあるシェフ上田慎一郎が自らがセレクトする自然派ワイン、世界中のワインを取り揃えております。フラッと1杯からでもぜひお気軽に、お立ち寄りくださいませ。
1日2組限定個室で身体想いのコースを愉しむ
記念日やご家族の集まり、女子会や接待にもピッタリ♫落ち着いた大人の雰囲気の個室は1日2組限定!!お子様連れのお客様も気兼ねなくご利用いただけます☺自家製のサプライズケーキもご用意して、特別な日をより一層華やかに演出いたします。※個室はコースのみのご予約とさせていただいております。お気軽にお問合せくださいませ。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.2

素敵な香り漂う、ワイン好きのワイン好きによるワイン好きのための店

凄い昔に本店の方に伺ったことがありますが、今回ひょんなことからこちらの存在を知り、当日電話で予約して1人飲みに伺いました。 最初にオーナーの名前を冠したワイン、SHINをいただきます。和泉市に上田シェフご自身が持っているワイナリーで作られた、今は果物屋の店頭から消えた、和泉市でしか栽培していないハニーシードレスという葡萄で作ったスパークリング。スパークリングにしては温度高めのサーブ、冷やし過ぎると風味が飛ぶから、配慮されたのかなぁ? ハニーというから甘いのかと思ったら、かなり硬派な辛口。おとなしいけどいざとなると頑固なうちの息子タイプ。 合わせるはこちらのシェフの得意なスパイスを駆使したポテサラ、デュカバターポテト。 マッシュドポテトというにはやや硬めのじゃがいもに、ナッツとクミン始め数種のスパイスをミックスした粉末をかけた、見た目は素朴なお料理。 ですがこのお料理にSHIN...続きを食べログで見る

written byalrtemis

事業者情報

法人名・事業者名上田慎一郎

店舗基本情報

住所大阪府大阪市西区江戸堀3-4-1 CoLaBo江戸堀 1F

地図ページへ

交通手段千日前線阿波座駅9番出口徒歩6分 京阪中之島線中之島駅2番出口徒歩11分
営業時間■ 営業時間 12:00〜 ⚐ 身体想いのTAKE OUT ⚐ 自然派食品店内販売中! ⚐ 12:00〜 LUNCH TIME ⚐ 15:00〜 DINNER TIME 〜 1日2組限定VIP個室コース 〜 ⚑ 12:00〜 LUNCH COURSE ⚑ 17:30〜 DINNER COURSE ※個室はコースのみの対応です ※営業時間・定休日は変更する場合がございます ■定休日 月曜日、日曜日
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数12席

特徴・関連情報

オープン日2022-04-29
求人情報
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