博多もつ鍋 はがくれの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

もつ鍋のスープにラーメンスープを用いることで、深みがありながらもパンチが効いたもつ鍋が誕生しました。味は醤油、味噌、塩の３種のスープをお好みで選べます。醤油は黒マー油と焦がしニンニク風味で食欲をそそる味わいに。塩は、レモンの酸味で引き出されるもつの旨みとさっぱりした味が特徴です。味噌は赤辛味噌で、白味噌ベースに3種類ブレンドした自家製味噌＋手作り自家製ラー油でピリッとした風味。どれもおすすめです！

もつ鍋と一緒に楽しめる一品料理もご用意しました！中でも人気のメニューは「もつ煮込み」「鶏ムネ唐揚」「秘伝豚角煮」。特に5時間以上煮込んだ「秘伝豚角煮」は、とろけるような食感がやみつきなること間違いなし。「鶏ムネ唐揚」は鶏のむね肉を使用し、脂っこくなくパクパク食べられる一品です。リーズナブルな価格も嬉しいポイント！日本酒、焼酎、ビール（サッポロ黒ラベル）など、各種ドリンクも取り揃えております。

ラーメン店で研鑽を積んだ店主が、博多で愛されるもつ鍋を研究し、新感覚の「ラーメンスープ×もつ鍋」を生み出しました。こだわりのスープはもちろん、〆の麺にはモリヨシ製麺特注の中太麺を使用するこだわりぶり。この中太麺は小麦の香りが引き立ち、通常のもつ鍋用の麺とは異なり、煮込んでもコシが失われないのが特徴です。製麺所で作られた特製の麺は当店のスープと完璧に調和。最後の〆まで存分にお楽しみください。

店内は木の温もりが心地よく親しみを感じさせる雰囲気。お客様が心地よく過ごせるよう、掘りごたつ席、カウンター席をご用意しています。靴を脱いで寛げるお座敷は、ご宴会はもちろん、お一人様も大歓迎です！なお、当店は喫煙可能。また、貸切やコースのご相談、誕生日ケーキのご用意、記念日のお祝いなど、お客様の特別なリクエストにも柔軟に対応いたします。普段使いでも、とっておきの一日でも、お気軽にご利用ください。