ワインと美味い食事を楽しんでもらうお店です！ 高級店のような畏まったものではなく、気軽でゆっくりした時間を過ごして頂くことをコンセプトにしております。24歳の若きシェフがこだわりの食材を使って新しいものを産み出す努力を重ねてがんばっております。 オーナーソムリエは52歳、スタッフも高校生から40代まで幅広く所属しておりますので年齢や経験は気にせず楽しく頑張ってもらえる方をお待ちしております。 毎月ワイン会を開催しておりますのでワインに興味がある方やソムリエを目指してみようという方にはいい機会になりますね♪

代表・オーナーソムリエ） 大学時代の世界放浪をきっかけにバーテンダーの道へ進み伊丹で出店し23年。その後ソムリエへ転身し大阪、兵庫にて多数の店舗を出店。各店舗独立制度を設けており、みんな今はオーナーで頑張ってます！ シェフ） 料理人の父親の影響を受け早くから志を持って修行しております。和食の実家の店は継がずに洋食の道へ進み新たなものを産み出そうとに日々研鑽を積んでおります。 店長） 現在は育休中につき週末など忙しい時だけお手伝いに来ていますが明るく元気な性格でスタッフみんなの 良き姉的存在です。 アルバイトのみなさん） 美に目覚めた高校生から大学新入生、インターンが忙しい就活学生、退職してもスポット的にヘルプに来てくれる幽霊部員、早期の子育ても落着し自らの楽しい時間を謳歌している方まで幅広い年齢層のスタッフに支えられております。　

【1日1組限定！貸切プランは持込自由＆閉店まで時間無制限】 隣接する弊社運営のワインショップ兼テイスティングルームでは、1日1組限定で貸切プランをご用意しています。15名様以上からご利用可能で、閉店まで時間無制限なので、ゆったりとしたひとときをお楽しみいただけます。もちろんお食事やお酒の持ち込みもOK！飲み放題付きコースは4,800円～。お料理は大皿でシェアするスタイル、ドリンクはビール、ワイン、カクテルなどを自由に楽しめるビュッフェ形式です。カクテルはお好みで自分でアレンジ可能。 【地中海料理とワインの絶妙なマリアージュ】 当店では、インスタ映えよりも「本当に美味しい」を追求した地中海料理を提供しています。店名の＜BODEGA＝酒蔵＞の通り、店主自ら酒販免許を取得し、スペインから直接ワインを仕入れるなど、ワインにもこだわり抜いています。常時100種類以上の高コスパワインをご用意し、さまざまな地中海料理とのペアリングを楽しめます。 【ワイン好きも納得！こだわりのラインナップ】 隣接のショップからのワイン持ち込みも販売価格そのままでOKです！ 店主のワイン愛が高じ、現地スペインでの買い付けや年間1000種類以上の試飲から選び抜いた逸品を取り揃えています。ワイン通の方も満足できる品揃えの中で、きっと一生ものの一本に出会えるはずです。 【カップルシートで特別な時間を】 店内奥には、カウンター席の完全禁煙ペアシートを完備。ゆったりした椅子とカウンターで、二人だけの時間をのんびりと楽しめます。普段のデートはもちろん、記念日や特別な日に最適です。美味しい料理とワインで、二人だけの特別なひとときをお過ごしください。