さんぽう西村屋の求人情報(正社員)

さんぽう西村屋 本店

兵庫県 豊岡市 / 城崎温泉692m / 肉料理、かに、日本料理

3.56

~¥14,999~¥4,999

32席

  • 食べログ評価 3.5以上

お店のこだわり

料理長中安伸一
1981年、兵庫県生まれ。高校卒業後、料理人を目指し、辻調理師専門学校へ入学。2002年、株式会社西村屋に入社し、高橋悦信総料理長に師事。【西村屋本館】、【西村屋ホテル招月庭】、大阪勤務の後、【さんぽう西村屋本店】料理長に就任。現在に至る。
囲炉裏炭火の柔らかな炎でおくつろぎください。
コースの他にも季節のアラカルトをご用意しております。炭火を使った朴葉焼きや、魚介類の炙りもの、自家製カラスミをはじめとする珍味など、但馬の旬の食材を使用した一品料理をお出しいたします。やわらかな囲炉裏の火に彩られた空間で素敵なひとときをお過ごしください。
地元の生産者さんから届く新鮮な地物食材をお楽しみください。
地元漁港から水揚げされる朝市ものの海鮮や、希少な在来種、湧き水だけで育てた固定種わさび、農家さん手作りのもろみ醤油などなど、地元出身の料理長のつながりから届く、今ここでしか味わえない新鮮な地物食材をぜひお楽しみください。
利酒師による香味・旨味を更に引き出す個性的な地酒ペアリングも
利酒師がお料理の香味・旨味をさらに引き出すように考え抜いた、個性的な地酒ペアリングです。お料理が倍美味しくなります!ぜひお試しください。・1人前:3,300円(税込)・地酒6~7種類(各30~50cc)

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

5.0

城崎温泉でディナーなら:さんぽう西村屋 本店

今回の城崎温泉では泊食分離を試してみました。 城崎温泉ではほとんど外湯巡りや街歩きに時間を費やすので宿で過ごす時間はほとんどありません。 宿は寝るだけなので素泊まりで宿泊し、夕食は「さんぽう西村屋 本店」で食べることにします。 「さんぽう西村屋 本店」は城崎温泉で150年の歴史を誇る西村屋が今年4月にオープンさせたダイニングです。 歴史ある造りの城崎温泉の雰囲気の溶け込んだ総タモ造りのお洒落なダイニングです。 「さんぽう西村屋 本店」では囲炉裏で但馬、丹後、丹波など近郊の食材を使って地産地消の炭火焼き料理が楽しめます。 ドレスコードはなく浴衣に丹前を羽織り下駄という外湯巡りスタイルのまま食事を楽しめます。 キャッシュレスに対応してるので財布も持ち歩かなく済みます。 囲炉裏がライブキッチンを中心に備え、その周りをタモの一枚板のカウンターが取り囲むお洒落な空間です。 ...続きを見る

written byzzz

事業者情報

法人名・事業者名株式会社西村屋

店舗基本情報

住所兵庫県豊岡市城崎町湯島463-2

地図ページへ

交通手段JR城崎温泉駅下車 徒歩20分 城崎温泉駅よりシャトルバス運行「西村屋本館前」で下車 徒歩1分
営業時間[月]  11:00 - 14:30(L.O. 13:30)  18:00 - 22:15(L.O. 21:00) [火]  11:00 - 14:30(L.O. 13:30)  18:00 - 22:15(L.O. 21:00) [水]  定休日 [木]  11:00 - 14:30(L.O. 13:30)  18:00 - 22:15(L.O. 21:00) [金]  11:00 - 14:30(L.O. 13:30)  18:00 - 22:15(L.O. 21:00) [土]  11:00 - 14:30(L.O. 13:30)  18:00 - 22:15(L.O. 21:00) [日]  11:00 - 14:30(L.O. 13:30)  18:00 - 22:15(L.O. 21:00)
定休日水曜日
予算

¥4,000~¥4,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数32席

特徴・関連情報

オープン日2019-04-03
求人情報
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