ふぐ・蟹・鱧料理 雅の求人情報(アルバイト・パート)

ふぐ・蟹・鱧料理 雅

兵庫県 尼崎市 / 塚口(阪急)179m / ふぐ、かに、日本料理

3.13

~¥9,999~¥1,999

68席

  • 個人経営

求人情報

お店のこだわり

鮮度抜群の活けとらふぐ・活け鱧
ふぐ・鱧料理は店内生け簀よりご提供!大きな生け簀でのびのびと泳ぐ姿もぜひご覧ください♪
ふっくらボリューミーな"焼きガニ"
北海から取り寄せたこだわりの焼きガニはボリューム満点◎蟹のサイズも2Lと他と比べて大きめなのも特徴です。調味料につけてお召し上がりいただくのはもちろん、オススメはそのまま何もつけずに!!
てっさ、てっちり~焼きふぐまで!厳選とらふぐを様々な調理法で
店内水槽からお届けする新鮮なとらふぐを、湯引き、てっさ、てっちり、ふぐ唐、炭火焼き等、多様な調理法でお召し上がりいただけます。素材の旨味を存分にご堪能ください♪
ふぐの甘味とベストマッチ◆自家製ポン酢
契約農家で一つ一つ丁寧に手作業で絞っているゆずとすだちの香りがアクセント。ふぐの甘みと絶妙に合います

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.4

フグやカニやハモが堪能できるお店

尼崎・塚口に今年の7月にオープンした、ふぐと蟹と鱧のお店『雅』さん。 さっきまで泳いでいたものを注文を受けてから捌くため、鮮度抜群!特にてっちりのふぐはピクピクと動くほど。店内の水槽はふぐと鱧が気持ちよく泳いでいるのでずっと見ていたくなります。 今回は色々食べたくてアラカルトにしました。 まずは ・付き出し ふぐの煮凝りプルップルッでめちゃ美味しい!ほんのりと生姜の香りがするのがとてもいい! (付き出しは日替わりらしいです) ビールはプレモルの香るエールの生ビール♪旨し ・はもの落とし はものコースだと前日までの要予約みたいですが単品注文だといけるみたいです。はもも水槽からあげて捌くみたいです!食べた結果、丁寧な仕事をしておられるなと思いました。全く骨が当たらないんです!梅肉と酢味噌を付けて頂きました。美味♪ ・てっさ ふぐ料理では欠かせない逸...続きを食べログで見る

written by世界のバリスタ靖

事業者情報

法人名・事業者名ふぐ・蟹・鱧料理 雅 山本真也

店舗基本情報

住所兵庫県尼崎市塚口町1-13-4 ハッピーコート 2F

地図ページへ

交通手段阪急塚口駅北口改札より徒歩2分 ◇三井住友銀行北側 郵便局の横のビル2階です
営業時間[月]  定休日 [火]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [木]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [祝日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) ■ 定休日 月曜日&不定休有 夏季の平日 11:30~14:00 ランチやっています
定休日月曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥8,000~¥9,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数68席

特徴・関連情報

オープン日2023-07-06
求人情報
会員登録不要、かんたん30秒!