トラットリア 前澤

奈良県 橿原市 / 八木西口124m

イタリアン、パスタ、ピザ

3.09

~¥5,999~¥2,999

18席

初めてでも 大丈夫です
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店の紹介

イタリアン 当店では、食体験を通じて、お客様に本格的なイタリア文化をお楽しみいただいています。 料理は、シェフがイタリア・飛鳥・(地産地消)各地から新鮮な食材を厳選し、丹精込めて作り上げます。そして、クラシカルで洗練された雰囲気の中、魅力にあふれた料理とともに、経験豊富なスタッフがおもてなし、お客様を至福のひとときへと誘います。 あなたも、当店の一流のスタッフに加わり、お客様に最高の料理、サービスを提供してみませんか?

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一緒に働くメンバー

イタリアン シェフは洋食コックの父、叔父の磨いた技術や知識を大切に伝承しながらも、革新的なアプローチにも挑戦しており、一流の料理人を目指す方にとって、多くの学びがあるはずです。 また、サービススタッフは、笑顔と思いやりでお客様に温かいおもてなしを提供しています。チームワークを大切にしているので、お互いをサポートしながら、サービススタッフとして着実に成長していくことができます。大学生が中心のアルバイトです

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お店のこだわり

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口コミ

これはデートで外さない。大和牛の贅沢コースが想像以上のイタリアン!

4.6

東京グルメガイド&ドヤスポット

今回いただいたのは 「大和牛素敵(ステーキ)コース」¥11,000 店内は天井が高くて開放感たっぷり。 ソファー席もあって、ゆったり過ごせる空間です◎ まずは サロマ湖産の生牡蠣クルード。 エキストラバージンオイルとレモンでさっぱり。 素材の良さがダイレクトに伝わる一皿。 前菜盛り合わせは一つひとつのレベルが高い。 ・熟成生ハム × 柿 → 甘みと塩気のバランスが絶妙 ・尾鷲の真鯛カルパッチョ → 藻塩とレモンで上品な味わい ・カプレーゼ(空輸モッツァレラ使用) → フレッシュさが段違い ・自家製オイルサーディン ・A5大和牛ローストビーフ → しっとり柔らかくて旨みが濃い スープは 飛鳥産里芋のポタージュ。 自家製ブイヨンのコクと、優しい甘さに癒される。 パスタは2種類。 ・雲丹カルボナーラ(自家製生パスタ) → ...

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事業者情報

法人名・事業者名トラットリア前澤 Trattorias前澤
本社所在地八木町1-7-38
設立年月2009/11

店舗基本情報

住所奈良県橿原市八木町1-7-38 上田ビル 2F食べログで地図を開く
交通手段近鉄橿原線 八木西口駅から徒歩3分 JR桜井線 畝傍駅から徒歩4分 近鉄大和八木駅から徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) [水]  定休日 [木]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) [土]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) [日]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) [祝日]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) [祝前日]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:20 ドリンク13:30)  17:00 - 21:00(L.O. 料理20:20 ドリンク20:30) 元旦はお休みです
定休日
水曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥2,000~¥2,999

¥5,000~¥5,999

予算
口コミ集計

¥2,000~¥2,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数18席

特徴・関連情報

オープン日2016-08-03