トラットリア 前澤の求人情報（アルバイト・パート）

奈良の恵みを満喫イタリアン

今日のランチは、快く予約を受けてくれたお店『トラットリア前澤』。 この日訪れること叶わなかった明日香村に、自家農園を持っておられるそう。 野菜だけではなく、素材にめちゃくちゃこだわるお店だって紹介されていました。 近鉄大和八木駅からほんの数分歩いた駅前。 何日か前に食べた、きなこ串団子の『だんご庄』もすぐ近くというロケーションでした。 ビルの2階ながら、お店の雰囲気はナポリ風で南国チック。 ただ、ちらほらと矢沢（永吉）ファンを匂わせるグッズあり。 これは間違いなく信者ですな。 さておき、休日でランチセットの用意がなかったので、アラカルトからパスタとピザを1品ずつオーダー。 ピザはシンプルに｢マルガリータ(2000円）｣、パスタはこだわりの平飼い卵を使った「カルボナーラ(1700円）」。 濃厚～！美味しい～！ しっかり目アルデンテの平パスタに、濃いクリーミーなソ...続きを食べログで見る