DIRETTOの求人情報(アルバイト・パート)

イタリアン百名店2023選出店

DIRETTO

広島県 広島市中区 / 比治山下962m / イタリアン

3.81

~¥29,999~¥29,999

6席

  • 食べログ評価 3.5以上

お店のこだわり

薪火で輪郭が際立つ料理を
素材の良さを活かしシンプルに仕上げる当店。仕入れは生産過程に触れながら厳選、実際に生産する方のお顔を見て繋がりを大切にしながら、“その時一番美味しい”最旬の物を使用しています。調理は薪の熾火で行っており、じっくりと熱が入れて食材本来の味がより引き立ちます。コースはおまかせスタイルで昼・夜同じクオリティでご提供◎様々な陶芸家から集めた食器と合わせて、こだわりの一皿をお愉しみください。
料理と共にペアリングを堪能
洗練された料理に合う一杯は、多彩なラインナップで揃えました。イタリアの素晴らしい生産者達をメインにこだわり抜いてセレクト。コースのメニューや食材とのペアリングが愉しめるようにご用意しております。
優しい灯が心地良い空間◆香りや音を体感し“五感”で味わう
開放感のある大きな窓、ナチュラルモダンで落ち着きのある雰囲気が特長の【DIRETTO】。パチパチと薪の燃える音とゆらぐ灯りが心を解きほぐし、ゆっくりと時間が流れる空間です。薪火を使った調理風景が望めるカウンターは臨場感たっぷり。訪れたお客様が快適にお食事いただけるよう心を込めてスタッフ一同おもてなしいたします。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

4.0

広島の隠れ家イタリアンに半年以上ぶりに伺いました。 前回はランチでの訪問でしたが、今回はディナーで。 暑い日が続いており、街も人は少ない印象。 それでも駅周辺は外国人や若者などの観光客も目立ちます。 こちらの周辺は隠れ家っぽいお店も多く、通りは人も疎。 更に前回も貸し切りでしたが、今回も貸し切りで贅沢な時間を過ごさせて頂きました。 店内に入るとカウンター正面の竃の薪火が点けられていて、準備が進んでおり、火を見ながら、これから始まるコースの期待が高まります。 ワインはグラスで色々と頂けますが、今回もペアリングで。全部で7杯との事です。普段はフルのペアリングでお願いするところですが、今回は少なめの量でお願いしました。その為、前回よりはリーズナブルな支払いとなっていましたが、ワインに関しては充分な満足感もありました。 料理はそろそろ夏らしいメニューも終了。素材...続きを見る

written bykei~

事業者情報

法人名・事業者名DIRETTO

店舗基本情報

住所広島県広島市中区富士見町5-16

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交通手段広電 中電前駅まで徒歩約7分
営業時間[月]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [火]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [水]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [木]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [金]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [土]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 [日]  12:00 - 15:00  18:00 - 22:00 ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数6席

特徴・関連情報

オープン日2020-06-20
求人情報
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