三隅産平目!甘鯛!ノドグロなど日本海、瀬戸内海新鮮なお魚入荷
水槽設備完備!活造りは「三隅の平目活造り」「活車海老刺身/天婦羅/塩焼き」「あこう造り」などあります。萩シーマート(道の駅)内三共鮮魚より仕入れたのどグロ、甘鯛、穴子も絶品。お魚は日本海、瀬戸内海より地物中心に朝とれとれの新鮮なお魚仕入れしています。
瓦そば、河豚料理,鯨料理などなど郷土料理!
山口郷土料理「茶そば鉄板(瓦そば)」「萩金太郎」「仙崎鯖一夜干し/エイヒレ」「岩国れんこんバター焼き/チップ」「周東町自然薯鉄板/にゅうめん」「長州鶏唐揚げ/山賊焼き/串焼き/手羽先唐揚げ」「下関カギ印ソースとんぺい焼き」などの県産食材や郷土料理盛りだくさん!!『本日のとれとれおすすめメニュー』もあります。お1様も活力セット(刺身,小鉢,小鍋+ドリンク2杯)も人気!
山口酒蔵約20種類!3品選べるきき酒セット大人気!限定酒有り
山口の地酒北部【萩】(東洋美人,長門峡,長陽福娘,八千代)【阿部】(阿部の鶴,三好)東部【岩国】(獺祭,五橋,金冠黒松,日下無双)中部【周南】(雁木,カネナカ,原田,龍の亀,毛利)【山口】(山頭火,高城の誉)西部【宇部】(貴,山猿,晋作)合計約20種類!!きき酒セットはこの中より3銘柄選んでください!メニューには載せてませんが、山口県のみ販売東洋美人、金雀飛翔、五橋fiveあります。