洋風肉酒場・ハチマル商店。お肉・ビール・ワイン・オニオンブロッサムのお店。 四国のオニオンは当店がNo.1。お肉を焼く・創作盛付・焼肉ではないスタイルでお肉を楽しむ。 当店オーナーはカリフォルニアで真逆の日本食レストラン出身！ なぜお肉の世界に！？笑 現在、未経験の20代も数ヶ月でメインキッチン担当→主任に着任。 年齢関係なく能力を引き上げてくれるスタッフ達。 お客様も県外から地元の方々・年齢層も幅広く集まる不思議な場所。 副業スタッフも4〜5名在籍。空いた時間を有効活用して下さい！

ハチマルにしかないお料理で街と人を繋ぐ。当店にしかない空間・スタッフを目指しております！ 調理職人に比べるとハードルは低い方だと思います。笑 だけど、お客様に喜んでもらえる店舗作りなので、キッチン、ホールは元気に振る舞える方がありがたいですね♪ 元気が足りない、変えたい方もお気軽にお声掛けください♪ 一緒に楽しみましょう！