稚加榮の求人情報(アルバイト・パート)

稚加榮 本店

福岡県 福岡市中央区 / 赤坂186m / 海鮮、日本料理、寿司

3.73

~¥14,999~¥1,999

370席

  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店のこだわり

最高の料理と風情が楽しめる博多料亭稚加榮
博多料亭稚加榮は昭和36年に食の都とも呼ばれる博多に誕生しました。料亭の象徴ともいえる生簀から豪快にすくい上げられる玄界灘の幸たちはお越しいただいた大勢のお客様の舌だけでなく心までも満足させてくれます。
九州最大級の巨大生簀から捌かれる【活魚会席】をご堪能。
縦12m、横3m、深さ1.2mの巨大生簀から豪快にすくい上げられる九州各地の活魚を、職人技で鮮度を落とさず手早く捌いて盛り付け。舌だけでなく、目でもお楽しみいただける【活造り入り会席】は≪11,000円~≫承っております。生簀で悠々と泳ぐ魚は、毎朝暗いうちから市場へ出向いて仕入れた本当に良い活魚ばかり。脂がのり歯応え十分の関あじ、活きイカなど、四季ごとに食べ頃を迎えた旬魚を存分にご堪能ください。
寛ぎの和個室で、風雅な日本庭園を望みながら上質なひと時を。
白い漆喰の堀に3階建ての重厚な日本家屋の中には、巨大生簀を囲む53席のカウンターと、掘りごたつの小あがり席の他、少人数から200名様ご利用いただけるお部屋を各種ご用意しております。窓からは、都会にいながら深山の雰囲気を感じられる美しい中庭を望むことができ、静かにお寛ぎきただきながらゆったりと旬彩活魚をご堪能いただけます。ご宴会や商談、冠婚葬祭など、博多の老舗料亭で格式あるひと時をお過ごしください。
素材へのこだわり
料理人の目で鮮度や質を確かめ、本当に良い食材を使った料理をおいしく提供する。そうしたこだわりは素材を揃えることから始まり、料理人は毎朝薄暗いうちから市場に出向いて、九州各地から集められた活魚を直接選び、料亭自慢の生簀へ放ちます。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.4

福岡の名店

福岡県の赤坂駅から徒歩5分ほどのところにある「稚加榮 本店」さんへ行ってまいりました。 福岡の料亭といえば稚加榮。 平日のランチ利用ですがかなり混んでました。 当日でも入れましたが観光客で混んでいるので予約がオススメです。夜は接待で使われるような高級料亭になります。 ◽️お店の雰囲気 料亭。生け簀を囲んだ大きなカウンターなので楽しい気持ちになります。 店員さんも丁寧な方が多くて素敵でした。 ◽️注文 昼定食(1980円)の素材は全て質が高い。刺身がとにかく新鮮!食べ応えがあり美味しいのでオススメです。さらに小ビールを注文。なんとも奥ゆかしいサイズで高まります。贅沢ランチで使いたいお店。 ◆自己紹介 食べる事、お酒大好きで普段から都内散策してます! インスタもやってますのでよろしければぜひフォローお願いします‍! @aki19.95続きを食べログで見る

written byあおちゃん0505

事業者情報

法人名・事業者名株式会社稚加榮

店舗基本情報

住所福岡県福岡市中央区大名2-2-17

地図ページへ

交通手段◆地下鉄空港線赤坂駅4番出口より徒歩5分◆
営業時間[月]  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [火]  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [水]  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [木]  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [金]  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:00) ■ 営業時間 但し、翌月曜が祝日の場合、日曜は午後10時閉店、月曜は9時閉店 ■ 定休日 2024年店休日 ・9月17日(火) ・10月1日(火) ・11月4日(月) 及び、正月期間 2025年店休日 2025年2月より第3月曜日が店休日となります。
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数370席

特徴・関連情報

オープン日1961-04-16
求人情報
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