古材の森の求人情報（アルバイト・パート）

古材の森は、唐津街道の宿場町「前原宿」に店を構え、明治34年に建てられた豪商西原家のお屋敷を活用しております。立派な梁や柱、漆塗りの吹き抜け廻廊など、今では造ることのできない約100年前の町屋建築をぜひ感じてください。そして、この建物の中で糸島の食材を使い、丁寧に味付けした体に優しい料理を提供をしています。歴史的建造物の中でゆっくりとした時間をどうぞお過ごしください。

古材の森が立地する前原は、かつて、唐津街道の宿場町として栄えた場所です。 ここには、農村や漁村など糸島の各所から人や物が集まり、さまざまなな食材が揃った場所でもありました。 この歴史性を活かし「糸島でとれる食材を使った体に優しい料理」をコンセプトに、お食事を提供いたしております。豪商西原家によって明治時代に建てられた名建築で、ゆっくりとした時間をお過ごしください。 食事は、明治時代に建てられた豪商の町家で味わう一汁五菜の体に優しいお料理です。料理と共に、明治の香をぜひ感じてください。食後にはデザートと珈琲が付いています。